HallBriefPréparation commerciale des salons

Wine Paris 2027

Wine Paris a réuni en 2026 63 541 visiteurs professionnels de 169 pays et 6 537 exposants dans son offre de vins, spiritueux et boissons sans alcool.

15 févr. - 17 févr. 2027 · Paris Expo Porte de Versailles

Des visiteurs viennent de l'étranger
51 %
Exposants l'an dernier
6 537
Visiteurs l'an dernier
64 k
Exposants sur la liste de cette année
3 054

Environ la moitié des visiteurs venait de l’étranger. Pour les producteurs et importateurs, Paris permet ainsi de travailler le marché français tout en développant des débouchés internationaux.

Les régions françaises côtoient notamment l’Italie, l’Espagne, le Portugal, l’Australie et les pays producteurs des Amériques. Importateurs, distributeurs, cavistes et acheteurs du CHR rencontrent groupes viticoles, pavillons régionaux et domaines indépendants. L’offre réunit les productions conventionnelles et biologiques. Nouvelle Vague donne une place particulière aux jeunes producteurs en quête de distribution.

Le marché du vin s’articule désormais avec Be Spirits Paris et The Other Sip Paris. Un acheteur qui construit une gamme de boissons peut y associer spiritueux, cocktails prêts à boire et alternatives désalcoolisées et à faible degré. Les dégustations et conférences de l’Academy nourrissent la connaissance des produits. Le OFF prolonge les échanges dans les bars et restaurants parisiens.

Face aux autres salons

  1. Millésime BIOPérols, 6 200
  2. Ce salon : Wine Paris
  3. ProWeinDüsseldorf, 31 k
  4. Vinexpo AmericasMiami, 1 659
  5. World Bulk Wine ExhibitionAmsterdam, 1 988

ProWein constitue le rapprochement international le plus direct. La rencontre de mars à Düsseldorf insiste sur les circuits d’importation allemands, du Benelux et de Scandinavie; elle a accueilli 3 400 exposants en 2026. Cette orientation compte pour les acheteurs déjà implantés sur ces marchés. Wine Paris intervient plus tôt dans l’année et ajoute un ancrage parisien aux discussions sur les portefeuilles.

Pour une sélection exclusivement consacrée aux boissons bio certifiées, Millésime BIO concentre cette spécialité à Montpellier en janvier. Paris permet de comparer les gammes biologiques et conventionnelles au cours du même déplacement. Un caviste ou un restaurateur travaillant les deux segments y poursuit un objectif différent de celui d’un acheteur spécialisé dans le bio.

World Bulk Wine Exhibition, à Amsterdam, cible l’approvisionnement en vins et spiritueux en vrac pour l’assemblage, l’embouteillage et les marques propres. Paris convient davantage aux relations avec des producteurs de marques et des représentants de régions. Vinexpo Americas, à Miami, concentre les échanges de distribution dans les Amériques. Wine Paris répond à un besoin plus large de comparaison entre pays producteurs et débouchés à l’export.

Wine Paris convient aux importateurs et acheteurs qui construisent un portefeuille international de vins tout en explorant les spiritueux et les boissons désalcoolisées et à faible degré.

Qui expose

AdVini, Bodega Cuatro Rayas, Frescobaldi et Sogrape illustrent la diversité française, espagnole, italienne et portugaise de l’offre. Wine Australia apporte le point de vue d’un collectif national. Les pavillons régionaux côtoient les domaines individuels: l’acheteur peut comparer des origines puis approfondir la discussion avec un fournisseur précis. Le vignoble conventionnel et le bio font partie de cette sélection. Be Spirits Paris et The Other Sip Paris disposent de cadres dédiés pour les spiritueux, la mixologie et les alternatives sans alcool.

  1. Advantage Austria

  2. Casa Maestri

  3. Bord Bia

  4. Einig-Zenzen

  5. Cantine Sgarzi Luigi

  6. Arduenna

  7. Distilleria Marzadro

  8. Choya Umeshu

  9. Castell D'OR

  10. Les Grands Chais de France

  11. Bodega Cuatro Rayas

  12. Geloso Beverage Group

  13. Grupo Osborne

  14. Ferrer Wines Group

  15. Les Vignobles Foncalieu

  16. GAS Familia

  17. LGI Wines

  18. Manufaktur Jörg Geiger

  19. Dev'up Centre - VAL de Loire

  20. Valdo Spumanti

  21. Sasma

  22. Vignobles Vellas

  23. Agriment Italia

  24. Norton

3 054 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

Wine Paris 2027

Wine Paris 2027 s’étend au Pavillon 1 tandis que les pavillons voisins font l’objet de travaux. Vins, spiritueux et alternatives désalcoolisées et à faible degré conservent leurs espaces avec Wine Paris, Be Spirits Paris et The Other Sip Paris, nouveau nom de Be No. Nouvelle Vague met en avant les jeunes producteurs cherchant des distributeurs. L’Academy élargit ses masterclasses et associe conférences, dégustations et Wine Tech Perspectives pour relier connaissance des produits et évolution des métiers.

  • La Free Tasting Zone permet de comparer les vins de différentes régions et maisons avant de poursuivre les échanges sur les stands retenus.
  • Consacrez une étape spécifique à Be Spirits Paris et The Other Sip Paris si votre portefeuille de vins comprend aussi mixologie et boissons désalcoolisées ou à faible degré.
  • Le OFF propose des bars à vin et restaurants parisiens où prolonger les échanges au contact du commerce local des boissons.

Exposer

Les stands de vin sont attribués selon le pays et la région de production, avec une priorité accordée aux pavillons nationaux dans la procédure. La confirmation nécessite le premier acompte; les inscriptions ultérieures excluent l’annulation ou la réduction de surface selon les conditions. Les jeunes producteurs peuvent envisager Nouvelle Vague, les marques établies un pavillon régional ou un stand individuel.

Ce que contient votre fiche

La liste complète des exposants, et quoi en faire.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
  2. Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
  3. Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
  4. 3 051 de plus, classées selon vos objectifs

#3Halvorsen Prozesstechniksur 3 054

Pourquoi c'est important
Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
Qui rencontrer
Responsable grands comptes, transformation alimentaire
Quoi demander
Les délais d'installation pour 2027.

Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.

Comment une fiche est construite

  1. Partagez vos objectifs

    Un court entretien : ce que vous attendez de Wine Paris et le type de partenaires que vous recherchez.

  2. Nous étudions chaque entreprise, une par une

    Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.

  3. Arrivez avec un plan

    Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

Arrivez à Wine Paris en sachant qui rencontrer.