Paris International Agricultural Show 2027
Au Salon International de l’Agriculture, le monde agricole rencontre à la fois ses partenaires et ceux qui consomment ses produits.
27 févr. - 7 mars 2027 · Paris Expo Porte de Versailles
- De visiteurs de plus qu'en 1964
- +46 %
- Exposants l'an dernier
- 1 146
- Visiteurs l'an dernier
- 437 k
- Jours de salon
- 9
Le SIA a accueilli 437 402 visiteurs et 1 146 exposants en 2026, avec un public mêlant professionnels, familles et consommateurs. Ses quatre univers couvrent l’élevage et la génétique, les cultures et le jardin, les produits régionaux, ainsi que les services et métiers de l’agriculture. Le Concours Général Agricole donne à cet ensemble un caractère particulier : les éleveurs présentent leurs animaux sur les rings tandis que les producteurs concourent pour les médailles des produits et vins français.
Le Salon constitue une vitrine nationale ouverte sur l’international. Régions, instituts de recherche, ministères et organisations professionnelles côtoient agriculteurs et entreprises. Dégustations et présentations animales restent au cœur de l’expérience du grand public. En 2027, SIA’PRO devient un parcours intégré au Salon, reliant technologies, métiers, conférences et rencontres aux différentes filières déjà présentes.
Face aux autres salons
- Ce salon : Paris International Agricultural ShowParis
- SPACERennes, 100 k
- Sommet de l’ÉlevageCournon-d'Auvergne, 120 k
Le SIA convient aux projets qui associent relations professionnelles et contact avec les consommateurs. Un producteur régional, un organisme de sélection ou une institution peut expliquer son activité au public tout en rencontrant des partenaires agricoles. La découverte des aliments et la mise en scène des savoir-faire constituent ici des raisons majeures de venir, aux côtés des échanges commerciaux.
À Clermont-Ferrand, le Sommet de l’Élevage se concentre davantage sur les professionnels de l’élevage, avec une place particulière pour les bovins, les ovins, les équins et la génétique adaptée aux zones de montagne et aux conditions difficiles. Son rendez-vous d’automne offre un autre cadre pour les échanges spécialisés et les concours animaux. Il répond aux déplacements centrés sur l’exploitation d’élevage. Paris y ajoute les produits régionaux, la visibilité auprès des consommateurs et les relations institutionnelles.
Le SPACE, à Rennes, constitue une autre option ciblée sur les productions animales. Il a réuni 100 107 visiteurs et 1 019 exposants en 2026, dont un tiers d’exposants internationaux. Sa rencontre de septembre se prête à la recherche de fournisseurs et de solutions concrètes pour les exploitations. Le SIA propose à Paris une rencontre plus large, où les produits des régions et le Concours Général Agricole entourent le parcours professionnel.
Le SIA s’adresse aux entreprises et institutions agricoles qui veulent rencontrer les professionnels du secteur et leurs consommateurs au même endroit.
Qui expose
Organismes de sélection, producteurs alimentaires, régions, banques, instituts de recherche et entreprises technologiques composent une offre très diverse. Le guide professionnel 2026 présentait notamment Weenat et Mycophyto dans Agri’Tech, BIORET AGRI parmi les fournisseurs d’équipements d’élevage et INRAE parmi les organismes de recherche. Ces exemples illustrent des échanges allant du numérique agricole et des solutions biologiques aux bâtiments d’élevage et à la recherche publique. Les pavillons régionaux apportent aussi des produits à découvrir par la dégustation.
La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche
Paris International Agricultural Show 2027
En 2027, SIA’PRO devient un parcours professionnel intégré au Salon. Le Forum rassemble conférences, agora, rencontres, hackathon et nouvelle offre de stands tournants. La Serbie sera le pays à l’honneur, tandis que la Ferrandaise incarnera la race égérie avec les éleveurs Nicolas et Samuel Verdier. Les chiens, les chats et le jardin rejoignent le hall 7.3. Les produits de France et d’Outre-mer se répartissent dans les halls 4, 7.1 et 7.2. La ferme pédagogique revient auprès des exposants institutionnels.
- Pour les services agricoles et les échanges institutionnels, privilégiez les halls 5.1 et 5.2, au cœur du parcours professionnel.
- Dans le hall 4, distinguez les cultures des espaces de produits français et ultramarins qui partagent désormais le hall. Le jardin rejoint le hall 7.3.
- Organisez la visite des animaux par espèces : élevages du hall 1, chevaux et ânes du hall 6, chiens et chats du hall 7.3.
Exposer
Les quatre univers conviennent aux producteurs, organismes de sélection et institutions qui souhaitent expliquer leur travail au public tout en rencontrant des professionnels. La nouvelle offre de stands tournants du Forum ajoute un format au parcours SIA’PRO intégré. Une dégustation régionale et une présentation technologique répondent à des attentes différentes : le projet de stand gagne à suivre les usages de son secteur.
Ce que contient votre fiche
La liste complète des exposants, et quoi en faire.
- Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
- Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
- Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Pourquoi c'est important
- Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
- Qui rencontrer
- Responsable grands comptes, transformation alimentaire
- Quoi demander
- Les délais d'installation pour 2027.
Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.
Comment une fiche est construite
Partagez vos objectifs
Un court entretien : ce que vous attendez de Paris International Agricultural Show et le type de partenaires que vous recherchez.
Nous étudions chaque entreprise, une par une
Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.
Arrivez avec un plan
Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.
Arrivez à Paris International Agricultural Show en sachant qui rencontrer.
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