Vinitaly 2027

Face aux autres salons

Wine Paris constitue le rendez-vous de février pour construire une gamme internationale. Les producteurs français, italiens et d'autres grands pays viticoles y côtoient Be Spirits et The Other Sip. Cet ensemble convient aux acheteurs qui souhaitent comparer vins, spiritueux et boissons sans alcool de différentes origines. Vinitaly concentre davantage le déplacement sur les régions italiennes et les organismes qui les représentent.

ProWein rassemble à Düsseldorf, en mars, une offre internationale de vins et de spiritueux destinée notamment aux distributeurs, grossistes, importateurs et professionnels de la restauration. Le salon répond aux besoins de comparaison entre plusieurs pays producteurs et circuits commerciaux. Verona prend tout son intérêt lorsque le projet italien se précise: une appellation supplémentaire, un cépage local ou une relation directe avec un domaine régional.

Vinitaly ouvre également sur les activités voisines de la vente de vin. Son volet œnotouristique met en relation domaines et opérateurs de voyages spécialisés, tandis que le programme NoLo rapproche marques et technologies de production. Ces échanges répondent à des enjeux différents d'un simple parcours de dégustation international. Une gamme italienne déjà aboutie peut laisser davantage de besoins à couvrir à Paris ou Düsseldorf. Pour approfondir cette gamme et ses relations régionales, Verona offre un cadre particulièrement concentré.

Vinitaly convient aux importateurs et acheteurs de la restauration qui veulent approfondir leur gamme italienne et nouer des relations directes avec ses régions et producteurs.

Qui expose

Les domaines régionaux et les consortiums forment le cœur de l'offre, auxquels s'ajoutent spiritueux, services aux caves et technologies de production. En 2026, l'espace NoLo réunissait Valdo Spumanti et Zonin avec des spécialistes comme VasonGroup et Omnia Technology. Cette présence illustre l'engagement des marques établies dans les produits sans alcool. Les acheteurs y trouvent une profondeur régionale, tandis que la technologie et le tourisme donnent aux responsables de domaines d'autres raisons de participer que la seule vente de bouteilles.

1. 

   Distilleria Marzadro

2. 

   Regione del Veneto

3. 

   Bosio Family Estates

4. 

   Nonino Distillatori

5. 

   Montelvini

6. 

   Castel Freres

7. 

   Pasqua Vigneti e Cantine

8. 

   Valdo Spumanti

9. 

   Cantine di Verona

10. 

    Bottega

11. 

    Piccini 1882

12. 

    Rocca di Castagnoli

13. 

    Contarini Vini e Spumanti

14. 

    Uggiano/Tenuta Aquilaia

15. 

    Champagne Mandois

16. 

    Masottina

17. 

    Talenti

18. 

    Decanter

19. 

    Polini Group Italia

20. 

    KWV

21. 

    Velenosi

22. 

    COLI

23. 

    Cipriani Drinks

24. 

    Castello di Spessa

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Vinitaly 2027

Vinitaly 2027 s'inscrit dans le prolongement d'une année qui a élargi les échanges autour du vin italien. NoLo Vinitaly Experience a associé vins sans alcool et technologies de production. Xcellent Spirits a renforcé le cadre commercial des distillats et de la mixologie. Vinitaly Tourism a développé les rencontres entre domaines et acheteurs spécialisés dans le voyage. Ces évolutions mettent en lumière la diversification, les débouchés commerciaux et l'accueil dans les propriétés, au-delà du seul contenu de la bouteille.

• Les consortiums régionaux permettent de comparer appellations et cépages locaux avant de sélectionner les domaines à déguster. Cette organisation territoriale fait la profondeur italienne de Vinitaly.
• Prévoyez un objectif d'achat distinct pour l'œnotourisme: les échanges avec les concepteurs de voyages et opérateurs spécialisés portent sur l'expérience et l'accueil, autant que sur le vin.
• Vinitaly and the City complète le séjour avec des dégustations et échanges destinés aux amateurs dans Verona. Ce volet répond à un autre usage que les rendez-vous commerciaux avec les producteurs.