Food & Hospitality Queensland 2026

Im Vergleich

Food & Hospitality Week bildet den Vergleich auf nationaler Ebene. In Melbourne vereint die Veranstaltung Restaurant & Foodservice Show, Cafe & Coffee Show, Pizza Pasta & Italian Food Show und Restech. Wer seine Distribution in ganz Australien ausbauen will, trifft dort unterschiedliche Einkaufsgruppen der Gastronomie. Für konkrete Absatzpläne in Brisbane, Südost-Queensland oder dem Norden von New South Wales ist die Queensland-Messe dagegen eine gezielte Station.

Fine Food Australia deckt die Lebensmittel-Lieferkette umfassender ab. Für Sydney werden mehr als 900 Anbieter angekündigt; 2026 kamen Marken aus mehr als 30 Ländern zusammen. Backwaren, Spezialitäten, Milchprodukte, Fleisch, Fisch und internationale Beschaffung eröffnen Warengruppen-Einkäufern ein größeres Spektrum. In Brisbane liegt der praktische Nutzen stärker in regionalen Zutaten, Kaffee und dem Betrieb vor Ort. Das passt zu einem konkreten Restaurant- oder Cafékonzept in Queensland.

Auch Australasian Hospitality & Gaming Expo findet in Brisbane statt, richtet den Blick aber zusätzlich auf Glücksspiel, Freizeit und Unterhaltung. Clubs und Veranstaltungsbetriebe mit Investitionen in diesen Bereichen haben dort einen passenden Anlaufpunkt. Food & Hospitality Queensland konzentriert die Reise von Köchen, Cafébetreibern und Foodservice-Einkäufern stärker auf Lebensmittel, Getränke, Küchen und die Abläufe im Gastgewerbe.

Die Messe passt zu Betreibern mit Einkaufsbedarf für Queensland und zu Anbietern, die Foodservice-Kunden im Südosten des Bundesstaats und im Norden von New South Wales gewinnen wollen.

Wer ausstellt

Mission Foods und Naked Syrups stehen für Zutaten im täglichen Gastronomiegeschäft, Ordermentum für Bestellsysteme und SevenRooms für Gästemanagement. Axil Coffee und Daily Drop Coffee gehören zum eigenen Rösterprogramm. Cranley Dairy Co. und Inglewood Organic setzen im Producers Hub einen regionalen Akzent. Die Mischung verbindet Produkte für die Speisekarte mit den Systemen für Einkauf, Verkauf und Betriebsführung. Sie reicht vom Café bis zur Restaurantküche und zu den Dienstleistungen, auf die diese Betriebe angewiesen sind.

1. 

   Mission Foods

2. 

   Flow Power

3. 

   Ordermentum

4. 

   Axil Coffee Roasters

5. 

   SevenRooms

6. 

   Naked Syrups

7. 

   Who Gives A Crap

8. 

   Yarra Valley Hilltop

9. 

   Just Digital Signage

10. 

    Sunpork Fresh Foods

11. 

    Kestrel IQ

12. 

    Thirsty

13. 

    Vili's Family Bakery

14. 

    Oxylogix Solutions

15. 

    Alchemy Cordial

16. 

    Yumplicity Food Group

17. 

    Allergy & Anaphylaxis Australia

18. 

    Paramount Liquor

19. 

    Netluma IT

20. 

    Riva ice cream dispensers

21. 

    Marco Polo Foods

22. 

    Long Range Systems Australia

23. 

    Ozkleen

24. 

    Horecano

172 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Food & Hospitality Queensland 2026

2026 verknüpft die Messe Kaffee und Betriebswirtschaft mit dem kulinarischen Programm. Im Roasters Village stehen unter anderem Axil, Daily Drop und Seven Miles; der Producers Hub bringt Milchprodukte, Fleisch, Bio-Geflügel und Getränke zusammen. Am Chef's Table treten Mindy Woods, Adriano Zumbo und Adrian Richardson auf. Der Aged Care Catering Summit behandelt Verpflegungsqualität, Demenz und Personalengpässe. Paul Ayyash arbeitet im Venue Profit System Workshop mit den Betreibern an Wareneinsatz, Personal, Lager und Menümargen. Die Koch- und Pizzawettbewerbe führen weiter zu den nationalen Meisterschaften.

• Kaffeeeinkäufer können Verkostungen im Roasters Village mit den Beiträgen der Café Success Stage zu eigenen Getränkekreationen, Backwarenverkauf und Betriebsabläufen verbinden.
• Für regionale Zutaten passen der Producers Hub und die Beiträge des Chef's Table zu Queensland-Produkten und heimischen Lebensmitteln zusammen.
• Zum Workshop von Paul Ayyash gehören die letzte Gewinn-und-Verlust-Rechnung und die eigene Speisekarte als Arbeitsunterlagen.
• Das ACF Hospo Breakfast findet an der Café Success Stage statt und schafft einen eigenen Rahmen für Gespräche mit Köchen, Betreibern und Lieferanten.