Food & Nutrition Conference & Expo 2026
Bei FNCE treffen Lebensmittel- und Gesundheitsanbieter auf die Menschen, die Ernährungswissen im Berufsalltag anwenden.
24. Okt. - 27. Okt. 2026 · Henry B. González Convention Center, San Antonio
- Erwartete Aussteller
- 380
- Erwartete Besucher
- 11.062
- Aussteller auf der diesjährigen Liste
- 312
- Messetage
- 4
Registered Dietitian Nutritionists, Ernährungstechniker, Forschende, Gesundheitsfachkräfte und Unternehmen kommen zusammen. Lebensmittelmarken, Anbieter medizinischer Ernährung und Technologieunternehmen erreichen hier Fachleute, die wissenschaftliche Erkenntnisse in Patientenberatung, Speisepläne und Produktempfehlungen übersetzen.
Die Academy of Nutrition and Dietetics veranstaltet das jährliche Herbsttreffen. Die Ausstellung verbindet klinische Produkte und Lebensmittel mit Fortbildung, Kochvorführungen, Forschungspostern und Personalgewinnung. Abbott und Dexcom stehen neben General Mills und Arbeitgebern aus der Gemeinschaftsverpflegung. Das zeigt, wie unterschiedlich die Arbeitsfelder der Ernährungsfachkräfte sind. Das Programm greift zunehmend fachübergreifende Veränderungen auf, darunter Technologie, neue Versorgungsmodelle und die Entwicklung des Berufsstands. Besonders sinnvoll ist FNCE für Produkte, deren ernährungsbezogener Nutzen im persönlichen Gespräch erklärt werden muss.
Im Vergleich
- ANFP Annual Conference & ExpoLas Vegas
- SNA Annual National ConferencePhoenix, 6.000
- Diese Messe: Food & Nutrition Conference & ExpoSan Antonio, 11.062
Welche Alternative passt, hängt vom jeweiligen Ernährungsmarkt ab. Bei der SNA Annual National Conference kommen jedes Jahr im Juli Verantwortliche für Schulverpflegung, Lieferanten und weitere Organisationen zusammen. Ernährung, Betrieb, Verwaltung und Kommunikation stehen im Mittelpunkt. Für Anbieter, die Schulbezirke beliefern, ist das ein stärker gebündeltes Umfeld. FNCE verbindet dagegen klinische Ernährung, Beratungspraxis, Forschung und Gemeinschaftsverpflegung. Das passt zu Produkten, die in mehreren Arbeitsfeldern eingesetzt oder empfohlen werden.
Die ANFP Annual Conference & Expo richtet sich an Certified Dietary Managers und Certified Food Protection Professionals. Das Treffen im Juni ist besonders relevant für berufliche Kontakte im Verpflegungsmanagement. FNCE eröffnet einen anderen Zugang: Ernährungsfachkräfte beurteilen hier, wie sich Produkte in die Ernährungstherapie einfügen und wie sie Patienten oder Klienten vermittelt werden können.
Auf der Ausstellungsfläche wird dieser Unterschied greifbar. Medizinische Ernährung und Diabetes-Technologie treffen auf Lebensmittelmarken, Fachliteratur und Arbeitgeber aus dem Gesundheitswesen. Wer ausschließlich für Schulverpflegung oder Verpflegungsmanagement recherchiert, findet beim spezialisierten Treffen mehr passende Betriebsverantwortliche. FNCE bündelt dagegen klinische Gespräche, Beratung zu Verbraucherprodukten und fachliche Weiterbildung.
FNCE passt zu Unternehmen und Fachkräften, die Ernährungswissenschaft mit den Produkten, Dienstleistungen und Empfehlungen der täglichen Beratungspraxis verbinden wollen.
Wer ausstellt
Abbott, Dexcom und InBody stehen für klinische Ernährung und Messtechnik. General Mills, Danone North America und LaCroix bringen bekannte Lebensmittel- und Getränkemarken in die fachliche Diskussion. Elsevier und McGraw Hill ergänzen das Angebot um Lernmaterialien; Mayo Clinic und AdventHealth um Karrierewege. Neben Produkten für Empfehlungen an Patienten finden Besucher Arbeitsmittel und potenzielle Arbeitgeber. Verkostung, Weiterbildung und Geschäftsgespräche laufen nebeneinander.
Abbott
Elsevier
Eli Lilly
Takeda
Mayo Clinic
PepsiCo
InBody
McGraw Hill
Lee Health
Aramark
Dexcom
WVU Medicine
AdventHealth
General Mills
USA Rice
Alzchem Group
CommonSpirit Health
USA Pulses
Lifeway Foods
Unilever
Four Sigmatic
LaCroix Sparkling Water
Wonderful
Fort Defiance Indian Hospital Board
312 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern
Food & Nutrition Conference & Expo 2026
FNCE 2026 verbindet fünf neue Themen mit sechzehn Fachtracks: klinische Entwicklungen treffen auf Innovation, Karriere und Esskultur. In San Antonio ergänzt die Ausstellung gesponserte Gespräche über Hydration, die Prüfung von Nahrungsergänzungsmitteln, Mikrobiom und Stoffwechselgesundheit um Kochvorführungen und ein Wellness Studio. Im Center for Career Opportunities präsentieren sich Arbeitgeber und Bildungsanbieter. Der Member Product Marketplace bietet unternehmerisch tätigen Academy-Mitgliedern eine eigene Bühne. Welcome Party und DPG/MIG-Veranstaltungen führen die Fachgespräche außerhalb der Sitzungen weiter.
- Nutzen Sie die Expo-Zeiten ohne parallele Fachsitzungen für Produktgespräche und das Learning Theater für den wissenschaftlichen Kontext.
- Für Karrierefragen lohnt sich ein eigener Besuch im Center for Career Opportunities, getrennt von den Verkostungsständen.
- Die Forschungsposter stehen in der Expo Hall. Verbinden Sie einen passenden Vortrag am Poster mit einem Besuch bei einem klinischen Anbieter.
- DPG/MIG-Veranstaltungen benötigen eine eigene Anmeldung; der Networking Social beim Showcase steht allen FNCE-Teilnehmern offen. Wählen Sie die Gruppe Ihres Fachgebiets.
Ausstellen
FNCE eignet sich für Lebensmittel-, klinische Ernährungs- und Dienstleistungsanbieter, die den Nutzen ihres Angebots für die Berufspraxis erklären können. Neue Aussteller müssen ihre Produkte und Aussagen durch die Academy prüfen lassen. Ein Stand umfasst Verzeichniseintrag und ein Kontingent an Ausweisen. Bodenbelag, Einrichtung und Versorgungsleistungen sind zusätzlich zu kalkulieren. Sponsoring und Branding stehen bestätigten Ausstellern zur Verfügung.
Was Ihr Briefing enthält
Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.
- Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
- Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
- Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
- 309 weitere, nach Ihren Zielen gereiht
#3Halvorsen Prozesstechnikvon 312
- Warum es zählt
- Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
- Wen Sie treffen
- Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
- Was Sie fragen
- Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.
Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.
So entsteht ein Briefing
Sie nennen Ihre Ziele
Ein kurzes Interview: was Sie von der Food & Nutrition Conference & Expo erwarten und welche Partner Sie suchen.
Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln
Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.
Mit einem Plan auf die Messe
Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.
Wissen, wen Sie treffen, bevor die Food & Nutrition Conference & Expo beginnt.
Weitere Messen in San Antonio
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- VIVA FRESH Produce Expo 2027San Antonio, Vereinigte Staaten / 8. Apr. - 10. Apr. 2027180 Aussteller
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- Alliance 2027San Antonio, Vereinigte Staaten / 7. März - 10. März 2027Ausstellerliste folgt

