HOFEX 2027

Im Vergleich

FHA Food & Hospitality Asia in Singapur passt besser zu einer Beschaffungsstrategie mit Schwerpunkt Südostasien. Neben Lebensmitteln und HoReCa gibt es eigene Schwerpunkte für Halal-Produkte, Herstellung, Handelsmarken und Reiseverpflegung. Einzelhändler auf der Suche nach einem Handelsmarkenpartner und Einkäufer für die Bordverpflegung finden dort gezieltere Anknüpfungspunkte. Die HOFEX führt dagegen unmittelbar in den Hongkonger Markt, wo Lebensmittelimporte, Gastronomiebedarf und Hotelbetrieb aufeinandertreffen.

Restaurant, Bar & Café Hong Kong bietet Restaurant-, Bar- und Cafébetreibern jährlich eine weitere Beschaffungsmöglichkeit im späteren Messekalender. Lebensmittel, Getränke, Kaffee, Verpackungen und Ausstattung orientieren sich eng am Betrieb dieser Häuser. Die HOFEX erweitert das Spektrum um Gästezimmerbedarf, Hotelinterieurs und internationale Länderpavillons. Sie eignet sich damit für Hotelteams, die auf einer Reise mehrere Einkaufsbereiche abdecken möchten.

Weinimporteure können bei der HOFEX auch ProWine Hong Kong einbeziehen. Wer ausschließlich sein Weinportfolio ausbauen will, findet dort einen eigenen Schwerpunkt. Für einen Distributor, der Hotels und Restaurants mit verschiedenen Warengruppen beliefert, lohnt sich der Wechsel in die übrigen HOFEX-Bereiche. Gerade diese Überschneidung von Vertrieb und betrieblichem Einkauf macht den besonderen Nutzen der Messe aus.

Die HOFEX eignet sich für Importeure sowie Hotel- und Gastronomieeinkäufer, die ihr Angebot für Hongkong und benachbarte Märkte um Lebensmittel, Getränke und Betriebsausstattung erweitern wollen.

Wer ausstellt

Die Aussteller von 2025 verbanden lokalen Vertrieb mit internationalen Marken und Betriebsausstattung. Hong Kong Beer Company stand für Getränke, Amcor Flexibles China für Verbraucherverpackungen und Loveramics für Keramik und Kaffeezubehör. Das zeigt die Reichweite über eine reine Lebensmittelmesse hinaus: Einkäufer können Speisen, Verpackung und Geschirr in einem Zusammenhang betrachten. Kühltechnik, Wäschereiausstattung, Gästezimmerbedarf und digitale Systeme ergänzen das Angebot für Hotels und Gastronomie.

Aussteller 2025

1. 

   Robot-Coupe

2. 

   Amcor

3. 

   Standard Textile

4. 

   Informa

5. 

   Business Sweden

6. 

   USA Rice

7. 

   Glory

8. 

   Invest Hong Kong

9. 

   Ecoinno

10. 

    Mazza Alimentari

11. 

    Giusti

12. 

    Casale

13. 

    Ibéricos FISAN

14. 

    Intertek Testing Services Hong Kong

15. 

    Serax

16. 

    Hello Straw

17. 

    Exotic Food

18. 

    Sterilgarda Alimenti

19. 

    Sutherland

20. 

    100% Chef

21. 

    Acetaia Leonardi

22. 

    Revisan

23. 

    Security Plus Access System

24. 

    Groupe GM

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

HOFEX 2027

2027 ergänzt die HOFEX ihr Angebot um einen Bereich für Meeresfrüchte und Kühlketten. Hier treffen Lebensmittelanbieter auf Spezialisten für Kühltechnik und Logistik. Die Seafood Traceability Zone zeigt die Rückverfolgbarkeit vom Ursprung bis zum Verkaufsregal; das Seafood Tasting Lab verbindet Produktqualität mit der Anwendung in der Küche. Im Cold Chain Innovation Hub stehen Lagerung und Transport im Vordergrund. ProWine Hong Kong bleibt Teil der HOFEX und verbindet den Wein- und Spirituoseneinkauf mit dem übrigen Sortiment.

• Bei der Beschaffung von Meeresfrüchten lassen sich Tasting Lab, Traceability Zone und Cold Chain Innovation Hub gemeinsam nutzen, um Produkt und Lieferkette zu beurteilen.
• Weinimporteure mit Hotel- und Restaurantkunden können ProWine Hong Kong mit den HOFEX-Bereichen für Gastronomieausstattung und Hotelbedarf verbinden.
• Hotelteams mit einem breiten Einkaufsauftrag sollten Hospitality Interiors / Hotel Supplies und Foodservice Equipment getrennt bearbeiten, damit Gästezimmerbedarf neben der Küche genügend Aufmerksamkeit erhält.

Ausstellen

Zur Wahl stehen Space Only, Walk-on und Premium mit unterschiedlichen Mindestflächen. Für Anbieter von Meeresfrüchten, Kühltechnik und Logistik gibt es 2027 einen eigenen Bereich mit Vorführungen und Sponsoringmöglichkeiten. Ein Stand ist hier besonders dann sinnvoll, wenn Importeure, Einzelhändler sowie Hotel- und Restaurantgruppen zu den Zielkunden gehören.