HallBriefGezielte Messevorbereitung

Horeca Expo 2026

Die Horeca Expo bündelt die Lieferantenwelt der belgischen Gastronomie und Hotellerie in acht Hallen in Gent.

15. Nov. - 18. Nov. 2026 · Flanders Expo, Gent

Erwartete Aussteller
650
Erwartete Besucher
50.000
Aussteller auf der diesjährigen Liste
585
Messetage
4

Tiefkühlprodukte und professionelle Öfen stehen neben Hoteleinrichtung und belgischen Brauereien. Angesprochen sind Restaurant- und Cafébetreiber, Caterer, Großküchenteams und Hoteleinkäufer. Gerade die Verbindung von Betriebsbedarf und Gestaltung ist für Hotels interessant: Küche, Gästezimmer und Bar lassen sich auf derselben Messe abdecken.

Die Hallen sind nach diesen Aufgaben gegliedert. Foodservice liegt in den Hallen 1 und 8, Hotel- und Restaurantgestaltung in Halle 3, Küchentechnik in den Hallen 1 und 5. Kaffee, Backwaren, Fastfood und digitale Dienstleistungen ergänzen das Bierangebot. Wettbewerbe in der Competition Kitchen und Masterclasses im Chef’s Place ziehen neben Einkäufern auch Küchenchefs an. Das Hotelprogramm erweitert den Blick um Tourismuspolitik, die Einbindung von Hotels ins Quartier und aktuelle Entwicklungen im Hotelmarkt.

Im Vergleich

  1. Sirha LyonLyon, alle zwei Jahre
  2. HorecavaAmsterdam, 60.000
  3. HorecatelMarche-en-Famenne
  4. Diese Messe: Horeca ExpoGent, 50.000

Horecatel ist die naheliegende Alternative für die französischsprachige Gastronomie Belgiens. Die Frühjahrsmesse im WEX in Marche-en-Famenne bringt Gastronomen, Caterer und handwerkliche Lebensmittelanbieter zusammen. Wer vor allem Kunden in Wallonien sucht, findet dort einen gezielteren Zugang. Die Horeca Expo passt dagegen zu einem Einkauf, der Foodservice, Großküchentechnik, Hoteleinrichtung und Brauereien gemeinsam berücksichtigen soll.

Bei Horecava verschiebt sich der Schwerpunkt auf die Niederlande. Die jährliche Januarmesse in Amsterdam deckt Fast Service, Food und Wein, Technologie, Dienstleistungen und Gestaltung ab. Für niederländische Gastronomiekunden ist sie der direktere Treffpunkt; Gent dient dem belgischen Markt. Anbieter mit einem Benelux-Vertrieb können beide Messen für unterschiedliche Kundennetze nutzen.

Sirha Lyon bietet sich für internationale Beschaffung und die großen Kochwettbewerbe an. Die zweijährliche Messe verbindet Küchentechnik, Lebensmittel, Bäckerei, Patisserie und Tischkultur mit Bocuse d’Or und World Pastry Cup. Ihr breiter internationaler Lieferantenkreis unterstützt eine überregionale Suche. In Gent liegt der Nutzen für belgische Betreiber stärker darin, Produkte, Dienstleister und Vertriebspartner für den eigenen Betrieb zusammenzubringen.

Die Horeca Expo passt zu belgischen Gastronomie- und Hotelbetrieben, die Lebensmittel, Küchentechnik, Einrichtung und Betriebsdienstleistungen gemeinsam vergleichen wollen.

Wer ausstellt

UNOX und Liebherr stehen für die Küchentechnik, Bridor, Ardo und Lutosa für Backwaren, Tiefkühlgemüse und Kartoffelprodukte im täglichen Betrieb. Beyond Meat ergänzt pflanzliche Alternativen, belgische Brauereien das Bargeschäft. Mit Odoo und Worldline gehören auch Betriebssoftware und Zahlungsabwicklung zum Angebot. Fine dining & living verbindet Tischkultur mit Einrichtung, Salto Systems bringt Zutrittstechnik ein. Der Ausstellermix reicht damit vom Kücheneinkauf bis zur Ausstattung der Gästebereiche.

  1. UNOX

  2. Odoo

  3. Salto Systems

  4. Liebherr

  5. PepsiCo

  6. Bridor

  7. Ardo

  8. St Michel Biscuits

  9. Eurovo

  10. Worldline

  11. Beyond Meat

  12. HVD

  13. Koppert Cress

  14. Pidy

  15. Farm Frites International

  16. Arduenna

  17. Smits Onions

  18. Fine Dining & Living

  19. myPOS

  20. Lutosa

  21. Serax

  22. Colac

  23. Quality Guard

  24. Danone

585 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Horeca Expo 2026

Das Programm 2026 verbindet den Hotelbereich mit einem Hotel Summit von AP Hogeschool, Erasmus Hogeschool und Vives Hogeschool. Behandelt werden Hoteltrends, Übertourismus und Airbnb, die Verbindung zum Quartier und aktuelle Entwicklungen im Hotelmarkt. Die Food Market bietet Produktanbietern kompakte Module in den Hallen 2 und 4. Die Start-up-Zone in Halle 4 richtet sich an junge Gastronomieunternehmen. Masterclasses im Chef’s Place und die Competition Kitchen stellen die praktische Arbeit der Küchenchefs neben das Lieferantenangebot.

  • Bei der Planung einer neuen Küche gehören Halle 1 und Halle 5 zusammen. Für Hotelinterieur liegt der zusätzliche Schwerpunkt in Halle 3.
  • Die Food Market ist in den Hallen 2 und 4 vertreten: Neue Lebensmittel stehen dort einerseits neben Kaffee und Backwaren, andererseits neben Food, Getränken und Dienstleistungen.
  • Für den Einkauf aus Sicht der Küchenchefs lassen sich Chef’s Place und die Competition Kitchen in Halle 8 verbinden. Hotelteams finden im Hotel Summit den Bezug zu aktuellen Betriebsfragen.

Ausstellen

Reguläre Stände werden als nackte Fläche verkauft. EasyGo, Versicherungen und Abfallgebühren sind verpflichtende Zusatzposten; offene Standseiten werden zusätzlich berechnet. Die Food Market bietet ausgestattete Module in den Hallen 2 und 4, ebenfalls mit verpflichtenden Extras. Das Start-up-Paket in Halle 4 enthält EasyGo Leads und gilt für Gastronomieunternehmen, die ab 2025 gegründet wurden und bei ihrer ersten Start-up-Teilnahme ein neues Produkt oder eine neue Dienstleistung vorstellen. Diese Formate passen zu Produkteinführungen und zum Aufbau belgischer Kundenbeziehungen.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 582 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 585

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Horeca Expo erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Horeca Expo beginnt.