Hostex 2028

Im Vergleich

Für Einkäufer im Raum Johannesburg bietet Hostex einen gemeinsamen Rahmen für Küchenausstattung, Getränke, Einrichtung und betriebliche Systeme. Die Verbindung mit der Koch- und Kaffeeszene ist für Gastronomie und Catering besonders interessant: Beschaffung und fachlicher Austausch liegen dicht beieinander. Der zweijährige Turnus verlangt allerdings eine andere Messeplanung als ein laufender Kontakt zu regionalen Lieferanten.

Bei einer Hotelrenovierung oder neuen Gästezimmern verdient Hotel & Hospitality Expo Africa besondere Aufmerksamkeit. In Kapstadt stehen Hotelbetrieb, Gebäudemanagement, Betten und Hospitality-Technologie stärker im Vordergrund. Für Projekte im Western Cape ist das ein naheliegendes Umfeld; Anbieter erreichen dort Käufer aus der afrikanischen Beherbergungsbranche. Mit Hostex überschneidet sich das Angebot vor allem bei Cateringtechnik und betrieblichen Systemen.

Anuga Select South Africa ist eine breiter angelegte Beschaffungsplattform für Lebensmittel und Getränke in Kapstadt. Zu den Zielgruppen zählen auch Einzelhandel, Importeure, Großhandel und Vertrieb. Wer Marken, Zutaten oder Vertriebspartner für einen Markt sucht, findet dort den passenderen Schwerpunkt. Bei Hostex steht eher die Frage im Mittelpunkt, wie Produkte, Küchen- und Getränketechnik sowie Betriebsabläufe zusammenpassen.

Hostex passt zu Betreibern, die in Johannesburg Küche, Getränkeangebot und Betriebsorganisation gemeinsam weiterentwickeln wollen.

Wer ausstellt

BCE Foodservice Equipment, Robot-Coupe und Scotsman Ice Systems gehören ebenso zum Anbietermix wie ButtaNutt, Cloud Nine & Rest Assured, Cosoft und Gaap point of sale. Diese Mischung reicht von Speisenzubereitung und Getränkeservice bis zu Gästekomfort und täglichen Betriebsabläufen. Sie ist besonders sinnvoll, wenn ein Betrieb Geräte ersetzt und zugleich sein Angebot oder seine Organisation überprüft. Länderpavillons ergänzen die südafrikanischen Lieferanten um internationale Beschaffungsmöglichkeiten.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Hostex 2028

Hostex 2028 gliedert das Angebot in fünf Bereiche. Technologie und Nachhaltigkeit erhalten dabei einen eigenen Platz neben Küchentechnik und Lebensmitteln. Digitale Gästeregistrierung, mobile Bestellung, Warenbestandskontrolle und Automatisierung gehören zum Technologiesegment. Bei Nachhaltigkeit geht es um Verpackungen, Wasserverbrauch, Energie und Abfallvermeidung. Die Objekteinrichtung umfasst neben Möbeln, Beleuchtung und Wäsche auch Gästeartikel. Damit bezieht die Messe Räume und Abläufe außerhalb der Küche ausdrücklich in die Beschaffung ein.

• Bei neuen Restaurantsystemen lohnt sich der direkte Vergleich zwischen POS, mobiler Bestellung und Bestandskontrolle in Technology Africa sowie Koch- und Reinigungstechnik in Equipment Africa: Entscheidend ist ihr Zusammenspiel im eigenen Betrieb.
• Für eine Hotelmodernisierung lassen sich Wäsche, Beleuchtung und Gästeartikel in Contract Furnishing Africa mit Wasser- und Energielösungen in Sustainability Africa verbinden. So werden Zimmerausstattung und Ressourcenverbrauch gemeinsam bewertet.