HallBriefGezielte Messevorbereitung

MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO 2026

Amerikanische Snack- und Getränkemarken prägen die Miami Beach Food and Beverage Expo.

28. Okt. - 29. Okt. 2026 · Miami Beach Convention Center

Messetage
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Die 2026 erstmals stattfindende Messe bündelt ausgewählte Konsumgütermarken im Art Deco Ballroom des Convention Centers. Einkäufer aus dem Handel, Vertriebspartner, Investoren, Influencer und Verbraucher treffen dort aufeinander. Für Gründer ergeben sich damit unterschiedliche Gespräche: über die Aufnahme ins Sortiment, Vertriebswege, Medienkooperationen und die unmittelbare Reaktion potenzieller Kunden.

Im Mittelpunkt stehen junge Marken und neue Ansätze in vertrauten Produktgruppen. Tortillachips von Xaca Cantina, Proteinriegel von Linear Bar und Kanna-Getränke von Myce Beverages verdeutlichen das Spektrum. Als Retail Innovation Partner stellt Plum Market den Bezug zum spezialisierten Lebensmittelhandel her. Verkostungen werden durch Händlerpanels, einen Pitch-Wettbewerb und Innovationspreise ergänzt. Einkäufer können amerikanische CPG-Produkte in einem überschaubaren Rahmen kennenlernen. Markeninhaber können zugleich über den Vertrieb sprechen und beobachten, wie Verbraucher auf ihre Produkte reagieren.

Im Vergleich

  1. Summer Fancy Food ShowNew York, 32.000
  2. Americas Food & Beverage ShowMiami Beach, 11.700
  3. Diese Messe: MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO

Ein naheliegender Vergleich ist die Americas Food & Beverage Show, die ebenfalls im Miami Beach Convention Center stattfindet. Sie konzentriert sich auf internationale Beschaffung und den Handel zwischen den amerikanischen Märkten. 2026 kamen dort 990 ausstellende Unternehmen und mehr als 11.700 Teilnehmer vor Ort zusammen. Für Importeure, Distributoren und Einkäufer der Gastronomie bietet sie ein breiteres internationales Angebot. Die Miami Beach Food and Beverage Expo setzt dagegen bei amerikanischen Konsumgütermarken an und verbindet den Handel mit Verkostung und Verkauf an Verbraucher.

Wer ein umfassenderes Sortiment an Spezialitäten sucht, findet mit der Summer Fancy Food Show in New York die größere Alternative. 2026 waren dort mehr als 2.500 Unternehmen aus 57 Ländern vertreten. Das Angebot reicht von etablierten Lieferanten über junge Hersteller bis zu internationalen Spezialitäten. Das nächste Sommertreffen liegt im Juli; die neue Messe in Miami Beach ergänzt den Kalender im Herbst.

Miami Beach passt zu Besuchern, die neue Snack- und Getränkemarken, Gespräche mit Gründern und Verbraucherreaktionen interessieren. Für Marken sind das kleinere Umfeld, Kontakte zu Influencern und die Präsentation vor Händlern relevant. Ein Einkaufsteam mit einem umfassenden internationalen Beschaffungsauftrag findet bei den größeren Alternativen mehr Auswahl.

Für amerikanische CPG-Gründer und Einkäufer, die neue Produkte, Verbraucherfeedback und Gespräche mit Händlern an einem Ort verbinden wollen.

Wer ausstellt

Xaca Cantina, Linear Bar und Dilettoso stehen mit Tortillachips, Proteinriegeln und Backmischungen für die Bandbreite abgepackter Lebensmittel. Myce Beverages ergänzt Kanna-Getränke, Alert Pop bringt Koffein in Lollipopform. Das Angebot richtet sich auf Markenprodukte mit einer besonderen Rezeptur oder Darreichungsform. Besucher können probieren und die Eignung für ihr Sortiment besprechen. Gründer treffen dabei auch Verbraucher. Plum Market tritt als Retail Innovation Partner auf und hat damit eine andere Funktion als die ausstellenden Produktmarken.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO 2026

Zum Start 2026 verbindet die Messe amerikanische CPG-Produkte mit einem Händlerprogramm rund um Plum Market. Beim Retailer Pitch Slam präsentieren ausgewählte Marken ihre Konzepte einer Händlerjury; bestätigte Aussteller nehmen automatisch am Innovationspreis teil. Die Panels behandeln alkoholfreie Getränke, den Aufbau von CPG-Marken und die Handelsperspektive von Plum Market. Eine VIP-Networkingparty im National Hotel und die Eröffnungsparty im Vilebrequin La Plage führen die Gespräche außerhalb des Ballsaals fort.

  • Der Retailer Pitch Slam zeigt, wie junge Marken ihre Konzepte vor Plum Market und weiteren Mitgliedern der Händlerjury vertreten.
  • Das Panel zu alkoholfreien Getränken und der Händlerfokus auf Plum Market ergänzen die Verkostung der Getränkemarken um unterschiedliche Handelsperspektiven.
  • Die Networkingparty im National Hotel und die Eröffnungsparty im Vilebrequin benötigen jeweils eine eigene Einladung; berücksichtigen Sie das bei der Reiseplanung.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO beginnt.