HallBriefPreparación comercial para ferias

Coffee Fest Chicago 2027

Coffee Fest Chicago reúne las decisiones que marcan el día a día de una cafetería.

11 jun - 12 jun 2027 · Navy Pier, Chicago

Visitantes previstos
1707
Días de feria
2

Máquinas de espresso, ingredientes, software de gestión y envases comparten espacio con formación en tueste, análisis sensorial y mantenimiento. Acuden propietarios, baristas y tostadores, además de emprendedores que preparan la apertura de un negocio de café de especialidad. El interés está en cómo encajan la oferta de bebidas, el equipo y el trabajo del personal.

Navy Pier aporta un entorno junto al lago para este encuentro regional. La formación se distribuye por áreas con funciones claras: Roasting Hub y Cupping Corner se centran en el café; Business Building Essentials, en la empresa; y Tech Lab, en resolver problemas técnicos. Latte Art Venue combina aprendizaje y competición. Un equipo de cafetería puede repartir el trabajo entre compras, servicio y mantenimiento para volver con respuestas sobre distintos aspectos de la misma operación.

Cómo se compara

  1. Coffee Fest New YorkNew York, 4159
  2. World of Coffee USANew Orleans, 17 mil
  3. Esta feria: Coffee Fest ChicagoChicago, 1707

World of Coffee USA abarca más eslabones de la cadena. La cita de Nueva Orleans prevé más de 650 expositores, con Producer Village, Roaster Village, salas de cata y Green Coffee Connect, además de la formación de la SCA. Es una opción más completa para comprar café verde, estudiar equipos de producción o desarrollar relaciones en origen. Chicago concentra la atención en la cafetería y en la combinación de ingredientes, equipos de barra y servicios para el comercio.

Coffee Fest New York lleva el mismo enfoque de negocio a la costa este. Para un proveedor que busca clientes en esa región, Nueva York tiene una lógica comercial clara. Chicago responde mejor a empresas con operaciones o relaciones en el Medio Oeste que quieren combinar conversaciones con proveedores y aprendizaje práctico.

La decisión depende del problema que se quiera resolver. Chicago permite relacionar una nueva instalación de espresso con el menú de bebidas y la formación del equipo. Un tostador centrado en producción que busca nuevos orígenes o contacto con la comunidad técnica de la SCA encontrará más motivos para priorizar World of Coffee.

Coffee Fest Chicago encaja con cafeterías y proveedores del Medio Oeste que necesitan compras, desarrollo de bebidas y formación práctica en un mismo viaje.

Quién expone

Eversys y Blendtec cubren la preparación de bebidas; Monin y Torani, los sabores que completan el menú. Dripos aporta software para la operación diaria y Roastar, envases para vender café con marca propia. Goshen Coffee Roasters añade la perspectiva del suministro mayorista. El conjunto ayuda a entender la compra más allá del grano: flujo de trabajo, consistencia de las bebidas, caja y venta de café envasado.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Coffee Fest Chicago 2027

Coffee Fest Chicago 2027 vuelve a Navy Pier con un programa que conecta la gestión de la cafetería con las habilidades del equipo. Tueste, cata, desarrollo del negocio y mantenimiento cuentan con espacios de formación. Latte Art Venue reúne el aprendizaje de baristas y Latte Art World Championship Open. En la zona de proveedores aparecen fabricantes de máquinas, marcas de ingredientes, software y envases. La combinación permite relacionar las compras con la preparación necesaria para incorporar esos productos al trabajo diario.

  • Lleva a Tech Lab una pregunta concreta sobre la máquina de espresso o el mantenimiento del molino: es un espacio de formación con técnicos, orientado a resolver esos problemas.
  • Elige la acreditación según la formación que necesitas: General Admission incluye charlas y actividades de la feria; Gold Pass cubre talleres seleccionados y algunas sesiones prácticas de grupos pequeños se contratan aparte.
  • Si trabajas en tueste, combina Roasting Hub con Cupping Corner para relacionar la técnica de tostado con la práctica sensorial.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Coffee Fest Chicago y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Coffee Fest Chicago sabiendo a quién conocer.

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