HallBriefPreparación comercial para ferias

fish international 2028

Fish International reúne a proveedores de pescado y marisco con mayoristas, comercios de alimentación y cocinas profesionales del mercado alemán.

27 feb - 29 feb 2028 · MESSE BREMEN, Bremen

Expositores previstos
270
Visitantes previstos
13 mil
Más visitantes que en 2020
+24 %
Expositores en 2024
322

En 2026, el conjunto formado con GASTRO IVENT recibió a 12.761 profesionales. Entre los visitantes extranjeros destacan los Países Bajos, Dinamarca, Polonia, Austria y Suiza, una composición que sitúa a Bremen en los circuitos comerciales del noroeste y este de Europa.

El pabellón 5 concentra productos del mar, maquinaria de procesado, envases, logística y acuicultura. Los pabellones de hostelería contiguos incorporan a restauradores y responsables de restauración colectiva. Esta combinación permite relacionar la materia prima con su comercialización y su uso en la cocina.

La feria nació en 1988 y se celebra cada dos años. También aborda las condiciones que afectan al suministro: en 2026, el foro trató la regulación de envases, la trazabilidad digital, las tendencias de consumo y la acuicultura. La presencia de transformadores y distribuidores amplía las conversaciones más allá de la compra de producto terminado.

Cómo se compara

  1. GASTRO IVENTBremen, cada dos años
  2. Esta feria: fish internationalBremen, cada dos años
  3. Seafood Expo Global & Seafood Processing GlobalBarcelona, 36 mil
  4. CONXEMARVigo, 31 mil

Seafood Expo Global & Seafood Processing Global, en Barcelona, ofrece una búsqueda internacional de mayor amplitud. En 2026 reunió a 2.290 empresas expositoras de 85 países, con tecnología de procesado junto a los productos del mar. Encaja con compradores que necesitan comparar muchos orígenes o proveedores de maquinaria. Bremen centra la conversación en los canales alemanes de distribución, comercio minorista y restauración.

Para productos congelados y distribución ibérica, CONXEMAR, en Vigo, es una alternativa relevante. En 2025 contó con 812 expositores y 30.405 visitantes. Sus proveedores conectan el mercado español y portugués con el comercio internacional. Su celebración en otoño permite además cubrir otro momento del calendario de compras frente a la cita invernal y bienal de Bremen.

GASTRO IVENT forma parte de la propia visita a Bremen. El equipamiento de cocina, las bebidas, los alimentos de conveniencia y las herramientas digitales complementan la oferta especializada. Un comprador de pescado puede concentrarse en el pabellón 5; un operador de restauración puede enlazar esas reuniones con los pabellones vecinos. Fish International resulta especialmente pertinente cuando el objetivo es introducir una oferta de pescado o marisco en los canales alemanes y entender su aplicación en la cocina profesional.

Fish International encaja con proveedores y compradores de productos del mar que buscan negocio en la distribución, el comercio y la restauración profesionales de Alemania.

Quién expone

La oferta combina pescado y marisco con los equipos y servicios necesarios para manejarlos. En 2026 participaron Deutsche See y MOWI, junto a especialistas en procesado como BAADER y JBT Marel. ASC y MSC compartieron stand, acercando la certificación a los proveedores comerciales. Envases, refrigeración, logística y acuicultura completan el conjunto. Para un comprador, una conversación sobre especies o formatos puede desembocar en las necesidades de transformación, almacenamiento y abastecimiento del mismo producto.

Expositores en 2026

  1. Novonesis

  2. VEMAG Maschinenbau

  3. JBT Marel

  4. Kawasaki Robotics

  5. Boss

  6. Seaports of Niedersachsen

  7. Dahlhoff Feinkost

  8. Handtmann Maschinenvertrieb

  9. CONXEMAR

  10. Fessmann

  11. Nordfrost

  12. Pickenpack Seafoods

  13. ttz Bremerhaven

  14. Hiddenfjord

  15. Platvis Holland

  16. Lanzal Productos del Mar

  17. Aquaculture Stewardship Council (ASC)

  18. Perga

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

fish international 2028

Fish International volverá en 2028 al pabellón 5, junto a los pabellones de hostelería de GASTRO IVENT. En 2026, el foro abordó los envases, la trazabilidad digital y el futuro del suministro pesquero; ambas ferias recibieron a 12.761 visitantes. La próxima cita de Bremen mantiene la conexión entre abastecimiento de productos del mar y cocina profesional. Newcomer Area y Young Innovators ofrecen formatos específicos para nuevos productos y tecnologías de transformación, junto a los proveedores consolidados.

  • Concentre la búsqueda de pescado y marisco en el pabellón 5 y continúe en los pabellones de GASTRO IVENT para comparar equipamiento de cocina y soluciones de conveniencia.
  • Si llega en tren, la salida de Bremen Hauptbahnhof hacia el recinto ferial, en el lado norte, permite caminar hasta el pabellón 5.
  • Distinga Newcomer Area de Young Innovators: la primera acoge nuevos productos y primeras participaciones; la segunda se reserva a innovaciones de empresas alemanas que cumplen los requisitos.

Exponer

El alquiler depende de los lados abiertos del stand y lleva cargos adicionales de marketing, servicios y AUMA. El paquete integral reúne construcción, mobiliario y electricidad. Newcomer Area facilita la presentación de productos nuevos y primeras participaciones. Young Innovators exige cumplir los criterios de empresa alemana y presentar la solicitud de financiación a BAFA inmediatamente después de inscribirse con el organizador.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 267 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 270

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en fish international y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a fish international sabiendo a quién conocer.