HallBriefPreparación comercial para ferias

Hostex 2028

Hostex reúne en Johannesburgo a compradores de hostelería, profesionales de cocina, negocios de café y proveedores de alimentación.

12 mar - 14 mar 2028 · Sandton Convention Centre

Más visitantes que en 2024
+17 %
Expositores en 2024
250
Visitantes en 2026
7935
Días de feria
3

En 2026 recibió a 7.935 visitantes en el Sandton Convention Centre y volvió a ocupar dos plantas de exposición, con una mayor participación de expositores. Su público incluye chefs, gestores hoteleros y empresarios que buscan soluciones para establecimientos en funcionamiento.

La feria nació en 1986 y se celebra cada dos años. Su identidad combina compras profesionales con actividad culinaria: el SA Chefs Village, las competiciones de café de SCASA y el Bidfood Industry Hub acercan las demostraciones, las bebidas y la gestión del negocio a la oferta de los stands. Para la próxima cita, el recorrido abarca equipamiento, alimentos y bebidas, mobiliario para establecimientos, tecnología y sostenibilidad. Esa amplitud permite estudiar tanto las necesidades de la cocina como las decisiones que afectan al conjunto de un hotel, restaurante o servicio de catering.

Cómo se compara

  1. Esta feria: Hostex 2028Sandton, cada dos años
  2. Anuga Select South AfricaCape Town, 14 mil
  3. Hotel & Hospitality Expo AfricaCape Town, 3500

Hostex encaja cuando un comprador necesita reunir en Johannesburgo varias decisiones: maquinaria de cocina, bebidas, mobiliario y sistemas de gestión. La presencia de las comunidades de chefs y café le da un interés especial para restauración y catering, donde la compra depende también de cómo se prepara y se sirve el producto. Su frecuencia bienal convierte la visita en un momento específico dentro del calendario de inversión del negocio.

Hotel & Hospitality Expo Africa, en Ciudad del Cabo, cobra más sentido para proyectos de renovación hotelera o compras destinadas a las habitaciones. Su oferta presta mayor atención a instalaciones, funcionamiento del hotel, camas y tecnología de hostelería. Es una opción cercana para proyectos en Western Cape y para proveedores que buscan compradores de alojamiento en África. Comparte con Hostex la parte de equipamiento de catering y sistemas operativos.

Anuga Select South Africa es una plataforma de abastecimiento de alimentos y bebidas en Ciudad del Cabo con presencia de compradores minoristas, importadores, mayoristas y distribuidores. Resulta más adecuada para buscar marcas, ingredientes o socios comerciales. Hostex aporta otra perspectiva: cómo integrar esos productos con la cocina, el servicio de bebidas y las herramientas que necesita el establecimiento para trabajar.

Hostex merece el viaje a Johannesburgo para operadores que quieren resolver juntas las compras de cocina, bebidas y gestión del establecimiento.

Quién expone

BCE Foodservice Equipment, Robot-Coupe y Scotsman Ice Systems comparten el catálogo con ButtaNutt, Cloud Nine & Rest Assured, Cosoft y Gaap point of sale. El conjunto refleja una oferta que va de la preparación de alimentos y el servicio de bebidas al confort del huésped y la operación diaria. Es útil para negocios que revisan su propuesta comercial al mismo tiempo que renuevan equipos. Los pabellones nacionales añaden opciones internacionales a la base de proveedores sudafricanos.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Hostex 2028

La oferta de Hostex 2028 se organiza en cinco categorías, con espacio propio para tecnología y sostenibilidad. En tecnología figuran registro digital de huéspedes, pedidos móviles, control de inventario y automatización. La sostenibilidad abarca envases, ahorro de agua, gestión energética y reducción de residuos. El mobiliario para establecimientos incluye también iluminación, ropa de cama y artículos para huéspedes. El alcance de la feria se extiende así desde la preparación de alimentos hasta los espacios donde el cliente come o se aloja.

  • Si estás revisando los sistemas de un restaurante, relaciona los POS, pedidos móviles e inventario de Technology Africa con el equipamiento de cocina y limpieza de Equipment Africa: la decisión depende de cómo funcionen juntos en tu negocio.
  • Para renovar un hotel, compara textiles, iluminación y artículos para huéspedes de Contract Furnishing Africa con las soluciones de agua y energía de Sustainability Africa. Así puedes valorar la habitación y su consumo de recursos como un mismo proyecto.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Hostex 2028 y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Hostex 2028 sabiendo a quién conocer.

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