Interfresh Eurasia 2027
Interfresh Eurasia es la feria exportadora de frutas y hortalizas de Turquía, y gira en torno a los compradores extranjeros que el organizador lleva a Esmirna.
7 sept - 9 sept 2027 · Fuar İzmir
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Interfresh Eurasia publica su lista de expositores más cerca de la feria. Elija una feria con la lista publicada y le decimos a quién conocer allí.
- Expositores en 2025
- 158
- Visitantes en 2024
- 14 mil
- Días de feria
- 3
Productores, centrales hortofrutícolas y exportadores turcos exponen junto a proveedores de envases, almacenamiento en frío, logística, riego y planta joven, y se reúnen con importadores, mayoristas y compradores de cadenas de distribución que llegan sobre todo de Europa, Reino Unido, Rusia, los Balcanes y Oriente Medio. Desde 2025 se celebra junto a Interfood Eurasia, dedicada a congelados, liofilizados, deshidratados, conservas, zumos y salsas, de modo que un comprador puede abastecerse de producto fresco y transformado en un solo viaje.
Antexpo puso en marcha la feria en Antalya en 2018 y la trasladó a Fuar İzmir en 2024, junto a la principal zona productora y exportadora del Egeo. La primera cita en Esmirna reunió a 214 expositores y 13.983 visitantes, 3.842 de ellos extranjeros, procedentes de 55 países. En 2026 el organizador contabilizó más de 580 compradores extranjeros de más de 80 países, y es sobre todo con esa cifra con la que mide la evolución de la feria.
Cómo se compara
- AGROEXPO Eurasiaİzmir, 111 mil
- Fruit LogisticaBerlin, 90 mil
- FreskonThessaloniki, 4550
- Interfood Eurasiaİzmir
- Esta feria: Interfresh Eurasiaİzmir
- Fruit AttractionMadrid, 70 mil
- GROWTECH AntalyaAntalya, 39 mil
- Worldfood IstanbulIstanbul, 78 mil
Fruit Logistica, en Berlín cada febrero, es el punto de encuentro del comercio hortofrutícola mundial, con unos 2.600 expositores, y Fruit Attraction, en Madrid, tuvo 2.485 expositores en 2025. Los exportadores turcos acuden a ambas, pero allí son un grupo nacional entre decenas. Interfresh Eurasia es mucho más pequeña y su oferta es casi toda turca, justo lo que necesita un comprador que quiere comparar muchos proveedores turcos en tres días.
La comparación más cercana por tamaño es Freskon, en Salónica: una feria de frutas y hortalizas de unos 230 expositores que se celebra en abril, con oferta griega. Quien compra en los dos países puede cubrir Grecia en primavera y Turquía en septiembre.
Dentro de Turquía, AGROEXPO Eurasia ocupa el mismo recinto de Esmirna cada febrero y tuvo 426 expositores en 2026, y GROWTECH Antalya alcanzó 725 en 2025. Son ferias agrícolas donde los productores compran maquinaria, insumos y tecnología de invernadero, así que quien vende a productores encuentra allí a más de ellos. Interfresh es el mejor escaparate para las empresas que venden a exportadores y para los exportadores que buscan visibilidad ante compradores extranjeros. Worldfood Istanbul abarca alimentación envasada de todas las categorías, con 1.345 expositores en 2025, y encaja con compradores cuyo surtido va mucho más allá de la fruta y la hortaliza.
El viaje indicado para importadores y compradores de cadenas que se abastecen de fruta y hortaliza fresca o transformada en Turquía y quieren reunirse con muchos productores y exportadores turcos en un solo lugar.
Quién expone
La mayoría de los expositores son productores, centrales y exportadores turcos de fruta y hortaliza fresca, junto con una zona de envase y maquinaria y proveedores de frío, riego, planta joven y nutrición vegetal. La edición de 2025 reunió a 158 empresas expositoras. Los países socios aportan oferta extranjera: en 2026 el norte de Chipre llevó empresas como Cypfruvex, Kalyoncu Dış Ticaret y Dilekler Group, además de cooperativas de mujeres. También han tenido estand propio empresas de Alemania, Rusia, Grecia, Países Bajos, España y China.
La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief elige a los expositores que más le conviene conocer según sus objetivos y a quién hablar en cada uno. Pedir un informe
Interfresh Eurasia 2027
La feria de 2027 vuelve a Fuar İzmir y se celebra de nuevo junto a Interfood Eurasia. Llega después de una cita en 2026 en la que el organizador contabilizó más de 580 compradores extranjeros de más de 80 países y programó más de 1.300 reuniones bilaterales, con el norte de Chipre como país socio y Denizli como ciudad socia.
Antes de la feria de 2026, el organizador planteó a la ciudad y al operador del recinto el escaso número de vuelos internacionales a Esmirna. Las asociaciones de exportadores que apoyaron el traslado desde Antalya se comprometieron a llevar el asunto a la administración local, y la feria de 2027 está anunciada en Esmirna.
- Reserve los vuelos con antelación y cuente con una escala: según el organizador, los visitantes de cerca de un tercio de los países llegan a Esmirna vía Estambul o Antalya.
- Si compra congelados, deshidratados, conservas o zumos, reserve tiempo para Interfood Eurasia, que se celebra bajo el mismo techo y en las mismas fechas.
- La cena de gala de la noche del primer día reúne a expositores y compradores invitados fuera de los pabellones; la invitación se consigue a través de un expositor o del organizador.
Exponer
Los estands se reservan directamente con el organizador a través de la web de la feria. Muchos expositores repiten: en enero de 2025 el 80 % de los expositores del año anterior ya había reservado espacio. Exponer compensa sobre todo a los exportadores turcos que buscan compradores extranjeros y a los proveedores de envase, cadena de frío y logística que venden a esos exportadores.
Qué incluye su informe
La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.
- Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
- Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
- Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Por qué importa
- Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
- A quién conocer
- Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
- Qué preguntar
- Plazos de entrega para instalaciones en 2027.
Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.
Cómo se elabora un informe
Cuéntenos sus objetivos
Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Interfresh Eurasia y qué tipo de socios busca.
Analizamos cada empresa, una por una
De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.
Llegue con un plan
Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.
