Snack Show 2027

Cómo se compara

Snack Show concentra productos, envases y equipos para negocios de comida rápida y para llevar. Su área italiana aporta un motivo específico de visita a los especialistas en pizza y pasta. También encaja con panaderías que amplían su oferta de almuerzo, compradores de restauración en estaciones y aeropuertos, y distribuidores que abastecen estos establecimientos.

Sirha Lyon permite una búsqueda más amplia para restauración y hostelería: alimentos gourmet, panadería, pastelería, menaje y equipos de cocina conviven con competiciones culinarias. Resulta especialmente útil cuando el proyecto de compra abarca varios departamentos o un grupo hostelero necesita comparar proveedores de categorías distintas. Snack Show mantiene el foco en menús rápidos, preparación compacta y especialidades italianas.

SIAL Paris conecta a productores, distribuidores e importadores en el mercado internacional de alimentos. Su cita bienal de octubre encaja con la construcción de una cartera de importación o la búsqueda de productos para varios canales comerciales. Snack Show ofrece una alternativa anual en primavera para relacionar esos alimentos con envases, equipos y conceptos de servicio. La decisión depende de si el comprador parte de una búsqueda internacional de productos o de las necesidades concretas de un negocio y su menú.

Snack Show encaja con compradores de restauración que desarrollan menús para llevar, conceptos de pizza y pasta y el equipamiento necesario para prepararlos.

Quién expone

Los proveedores anunciados para Parizza+Gusto muestran la conexión entre ingredientes y producción. Molino Spadoni y Petra Molino Quaglia aportan especialización en harinas, junto a los hornos de Moretti Forni, la charcutería de Levoni y la pasta de Surgital. Cirio, Eurial y Di Marco amplían la oferta de salsas, lácteos y conceptos italianos. Snacking y Smart Lab completan el recorrido con alimentos, envases, equipos y tecnología para el servicio. La combinación permite evaluar tanto el plato como su preparación.

Expositores del año pasado

1. 

   UNOX

2. 

   Rational

3. 

   Robot-Coupe

4. 

   Electrolux Professional

5. 

   Danone

6. 

   Oatly

7. 

   Salomon FoodWorld

8. 

   Surgital

9. 

   Winterhalter

10. 

    Molino Pasini

11. 

    Beyond Meat

12. 

    Qonto

13. 

    Sabert Corporation Europe

14. 

    Morello Forni Italia

15. 

    Wyke Farms

16. 

    Europastry

17. 

    Garcia De Pou

18. 

    The Magnum Ice Cream Company

19. 

    Dito Sama

20. 

    Agristo

21. 

    myPOS

22. 

    Venix

23. 

    Soreal

24. 

    Demetra

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Snack Show 2027

En 2027, Parizza+Gusto refuerza su programa con las nuevas French Italian Pizza Cup y French Italian Pasta Cup. La competición de pizza cuenta con AVPN y la de pasta con ACIF, con jueces oficiales de la FIC llegados de Italia. I Love Italian Food añade clases magistrales, cocina en directo y degustaciones. El French Aperitif Board Championship explora la oferta de aperitivos. Entre los proveedores confirmados hay especialistas en harina, hornos, lácteos, charcutería y pasta, que conectan el programa culinario con las compras del operador.

• Compare en Parizza+Gusto el conjunto de un concepto de pizza o pasta: harinas, salsas, hornos, amasadoras y máquinas de pasta forman parte de la misma oferta especializada.
• Relacione las demostraciones italianas con la búsqueda de ingredientes: las clases y degustaciones de ILIF muestran su aplicación en un menú terminado.
• Para desarrollar aperitivos, combine el French Aperitif Board Championship con los proveedores de charcutería, antipasti y bebidas italianas de Parizza+Gusto.