Expo Cerveza CDMX 2026

Face aux autres salons

Expo Cerveza Guadalajara constitue la principale alternative régionale. Elle privilégie les brasseries de l’ouest du Mexique et du Bajío, avec des acheteurs de la restauration, du commerce spécialisé et de la distribution, ainsi que des consommateurs. Son rendez-vous de mai offre un autre accès au marché artisanal. Guadalajara convient aux relations commerciales régionales; CDMX permet de travailler le marché de la capitale en comparant des brasseries mexicaines aux profils variés.

Craft Brewers Conference & BrewExpo America propose un programme plus concentré sur la formation professionnelle et les fournisseurs. Le salon a réuni 7 000 professionnels à Philadelphie en 2026 et se tiendra à San Antonio en 2027. Les équipes de production qui comparent ingrédients, équipements et pratiques de gestion ont intérêt à le considérer. Cerveza México place ces échanges dans un environnement où acheteurs et consommateurs dégustent les bières, associant ainsi sourcing et réaction du marché.

Le choix dépend du poids respectif de la commercialisation et de la production. À CDMX, une petite brasserie peut travailler les deux, tandis qu’un distributeur compare des marques artisanales mexicaines et des spécialités importées dans un cadre consacré à la bière.

Cerveza México convient aux marques artisanales et aux acheteurs de la restauration qui cherchent des partenaires mexicains et un contact direct avec les consommateurs.

Qui expose

Calavera, La Roma Brewing, Buscapleitos et Tenek donnent au secteur brasseur son ancrage mexicain. Brasserie de Silly, Erdinger-Delirium et Eurocervezas élargissent les styles importés et les circuits de distribution. Hydromel et cidre complètent l’offre. Côté fournisseurs, Chinova Bioworks, Hop Growers of America, Petainer et Tiantai apportent ingrédients, emballages et équipements. Le visiteur peut ainsi choisir des bières pour sa gamme tout en comparant les moyens de les produire.

1. 

   Dr. Oetker

2. 

   Cervecería la Blanca

3. 

   The Beer Company

4. 

   Cervecería Interstellar Brewery

5. 

   Cervecería Transpeninsular

6. 

   Cerveza Lappa

7. 

   Cervecería Copete de Hueso

8. 

   Camilera Brewing

9. 

   Beers and Friends

10. 

    Mundo Malta

11. 

    Cerveza Buscapleitos

12. 

    Eurocervezas

13. 

    Cervezas Juan Barracuda

14. 

    Cervecería Aztlán

15. 

    Cerveza Forzán

16. 

    Pepe Palermo

17. 

    Cervecería Flaco Cara de Perro

18. 

    Cervecería la Roma Brewing

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Expo Cerveza CDMX 2026

Le programme 2026 rapproche nouveaux produits et ingrédients de brassage. KROX présente Ghost Haze, une Hazy IPA sans alcool, La Herejía lance une nouvelle bière et Brasserie de Silly propose une dégustation belge. Briess, Mountain Malt et Cold Stream Malt & Grain introduisent le travail du malt dans la Taberna de Lanzamientos. L’espace fournisseurs couvre emballages, service de la bière et logiciels de production. Les petites brasseries disposent ainsi d’un complément opérationnel à la dégustation destinée aux consommateurs.

• Pour les ingrédients, associez l’espace fournisseurs aux présentations de Briess, Mountain Malt et Cold Stream dans la Taberna de Lanzamientos.
• La présentation de Ghost Haze par KROX permet de comparer le caractère houblonné d’une Hazy IPA sans alcool avec les styles artisanaux classiques de l’espace brasseur.
• Les séances de Catadoras y Cerveceras de México portent sur la dégustation sensorielle et complètent les présentations commerciales des marques.

Exposer

L’offre fournisseurs concerne ingrédients, équipements, emballages, accessoires de bar et logiciels de brasserie. Le forfait comprend cloisons, moquette, enseigne, présence dans l’annuaire et promotion; le raccordement électrique est séparé. Brasseries et distributeurs disposent d’une demande de participation distincte. Le public mixte convient aux marques qui recherchent des retours consommateurs et des débouchés dans la restauration, tandis que les fournisseurs bénéficient d’un espace consacré à la production.