HallBriefPréparation commerciale des salons

Fi Europe 2026

Fi Europe réunit ingrédients alimentaires et ingrédients santé dans un même rendez-vous d'achat.

17 nov. - 19 nov. 2026 · Messe Frankfurt

Exposants attendus
1 650
Visiteurs attendus
27 k
Exposants sur la liste de cette année
1 410
Jours de salon
3

Le salon parisien a accueilli 24 500 participants en 2025, avec une forte présence de la boulangerie, des produits laitiers, des produits naturels et des nutraceutiques. Les acheteurs côtoient fabricants d'ingrédients, distributeurs, responsables du développement produit et spécialistes de la R&D. Le commerce des ingrédients s'appuie ainsi sur un public technique conséquent.

Le salon annuel alterne entre Paris et Francfort et intègre désormais Hi Europe. Ce rapprochement compte pour les formulateurs qui travaillent simultanément le goût, la texture et la valeur nutritionnelle. Un projet de boisson fonctionnelle peut mobiliser protéines, fibres, extraits végétaux et partenaires de transformation au sein du même marché.

L'alimentation animale et les technologies de production alimentaire élargissent encore son périmètre. À Francfort, ces secteurs complètent les dégustations et les innovations en ingrédients. Le programme aborde aussi la résilience des chaînes d'approvisionnement et la nutrition à l'ère des GLP-1. Fi Europe dépasse donc le cadre d'un salon spécialisé uniquement dans les additifs.

Face aux autres salons

  1. Vitafoods EuropeBarcelona, 30 k
  2. IFT FIRSTChicago, 16 k
  3. Ce salon : Fi EuropeFrankfurt, 27 k

Vitafoods Europe présente une offre plus ciblée pour les compléments alimentaires et les nutraceutiques. À Barcelone, en mai, ingrédients et matières premières voisinent avec produits de marque, services, équipements et fabrication à façon. Une marque cherchant un fabricant en marque blanche ou un distributeur de produits finis peut y trouver un cadre plus adapté. Fi Europe convient davantage lorsque la même équipe développe aussi des applications pour l'alimentation et les boissons courantes.

IFT FIRST associe recherche de fournisseurs et formation scientifique. Le rendez-vous de Chicago en juillet accorde une place importante aux posters, aux forums techniques et aux sujets comme le clean label, l'IA et la sécurité alimentaire. Il répond aux besoins des équipes qui combinent science des aliments et développement du marché nord-américain. Francfort rassemble un marché européen des ingrédients et un autre réseau de relations industrielles.

L'intérêt de Fi Europe tient au croisement entre achats, formulation et production. Les fabricants de produits boulangers et laitiers peuvent confronter systèmes d'ingrédients, nutrition fonctionnelle et solutions de fabrication pendant le même déplacement. Cette diversité sert les fournisseurs présents à la fois dans l'alimentation courante et les applications santé. Pour les seuls produits nutraceutiques finis, le positionnement plus resserré de Vitafoods peut mieux convenir.

Fi Europe convient aux équipes agroalimentaires qui veulent réunir achats d'ingrédients, expertise en formulation et partenaires de production sur un même marché européen.

Qui expose

L'offre va des grands portefeuilles d'ingrédients aux spécialistes de la nutrition et de la fonctionnalité. ADM, Cargill et Bunge côtoient BENEO, Nexira et des fournisseurs d'ingrédients laitiers tels qu'Arla Foods Ingredients et FrieslandCampina Ingredients. Barentz, Azelis et Brenntag ajoutent les circuits de distribution. Les formulateurs peuvent ainsi comparer ingrédients isolés, systèmes combinés et partenaires d'approvisionnement. Les ingrédients santé restent intégrés aux applications alimentaires au sens large, au-delà des seuls compléments finis.

  1. Business France

  2. Italian Trade Agency

  3. GEA

  4. Bühler Group

  5. Flottweg

  6. dsm-firmenich

  7. Uncountable

  8. Fenchem

  9. BASF

  10. Azelis

  11. Biesterfeld

  12. Omya

  13. Wecare Probiotics

  14. Dongxiao Biotechnology

  15. Bunge

  16. ADM

  17. Canadian Food Exporters Association

  18. Angel Yeast

  19. Beneo

  20. Baba Sidi Herbs

  21. Eurovo

  22. Safic-Alcan

  23. Barentz

  24. Innova Market Insights

1 410 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

Fi Europe 2026

Le programme de Francfort en 2026 accorde une place distincte à l'alimentation animale et aux technologies industrielles, aux côtés des ingrédients alimentaires et santé. Le Pet Food & Nutrition Hub traite des ingrédients, des formulations et de la production. Tech - Services & Equipment couvre transformation, automatisation, emballage, sécurité alimentaire et fabrication à façon.

Les échanges portent aussi sur la résilience des approvisionnements et les formulations destinées aux consommateurs sous traitement GLP-1. Le Tasting Bar présente de nouveaux ingrédients dans des applications finies. Le Future of Nutrition Lunch and Learn relie protéines, fibres et santé intestinale au développement produit.

  • Pour un projet d'alimentation animale, associez le Pet Food & Nutrition Hub à son forum dédié afin de relier ingrédients, formulation et contraintes de production.
  • Le Tasting Bar permet de comparer les nouveaux ingrédients dans des applications finies avant d'aborder leurs spécifications avec les fournisseurs.
  • Les projets d'approvisionnement trouvent leur thème au Innovation Hub lors de la journée finale; la Fi Europe Conference propose un axe GLP-1 distinct pour les équipes nutrition.

Ce que contient votre fiche

La liste complète des exposants, et quoi en faire.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
  2. Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
  3. Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
  4. 1 407 de plus, classées selon vos objectifs

#3Halvorsen Prozesstechniksur 1 410

Pourquoi c'est important
Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
Qui rencontrer
Responsable grands comptes, transformation alimentaire
Quoi demander
Les délais d'installation pour 2027.

Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.

Comment une fiche est construite

  1. Partagez vos objectifs

    Un court entretien : ce que vous attendez de Fi Europe et le type de partenaires que vous recherchez.

  2. Nous étudions chaque entreprise, une par une

    Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.

  3. Arrivez avec un plan

    Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

Arrivez à Fi Europe en sachant qui rencontrer.