FOODEX JAPAN 2027

Face aux autres salons

FOODEX donne un accès large au marché alimentaire japonais. Les pavillons nationaux permettent aux exportateurs d'explorer plusieurs catégories et origines. L'espace des importateurs japonais offre une autre approche, autour de produits déjà représentés localement. Les surgelés et le programme consacré au vin et au sake apportent une profondeur spécialisée à ce grand salon alimentaire.

JFEX Winter réunit également à Tokyo importateurs, distributeurs, détaillants et acheteurs de la restauration, plus tard dans l'année. Ses secteurs alimentaires, boissons, produits premium et produits frais conviennent à un fournisseur dont la catégorie et l'objectif commercial au Japon sont déjà définis. FOODEX répond davantage à un voyage qui doit aussi comparer des offres nationales et plusieurs types de partenaires japonais.

Pour développer une distribution en Corée, Seoul Food & Hotel met les fournisseurs internationaux en relation avec des acheteurs coréens et couvre aussi l'hôtellerie-restauration. Le marché visé guide le choix: FOODEX se concentre sur le commerce alimentaire japonais, Seoul Food & Hotel sur les circuits d'importation et d'hospitalité coréens.

FOODEX JAPAN convient aux exportateurs alimentaires et aux équipes d'achat qui veulent réunir importateurs japonais, pavillons nationaux et catégories spécialisées dans un même déplacement.

Qui expose

Les pavillons nationaux associent producteurs, sociétés de commerce et spécialités régionales aux importateurs japonais et aux fabricants locaux. Le pavillon canadien de 2026 illustre cette diversité: Atlantic Beef Products pour la viande, Bee Maid Honey pour le miel et Nature's Touch Frozen Foods pour les produits végétaux surgelés. Ces exemples donnent une idée de l'éventail d'approvisionnement. FOODEX Frozen, vin et sake, ingrédients et technologies alimentaires ouvrent aussi des discussions propres aux produits, à leur préparation et à leur distribution.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

FOODEX JAPAN 2027

FOODEX JAPAN 2027 renforce son organisation par catégories. Non & Low Alcohol, Hot & Spicy, Noodle, Packaging Innovation et Food Ingredients sont présentés comme de nouveaux secteurs. Wellness Food Market regroupe produits biologiques, fonctionnels, halal, végétaliens et végétaux pour les hôtels, la restauration et le commerce. L'ensemble ouvre des voies plus ciblées vers les acheteurs japonais, aux côtés des espaces établis pour les importateurs, les surgelés, le vin et le sake.

• Pour trouver un partenaire de distribution japonais, prévoyez un passage ciblé dans Japanese Importer en complément des pavillons nationaux.
• Les produits certifiés ou positionnés sur le bien-être trouvent un public précis dans Wellness Food Market, entre hôtels, restauration et commerce.
• Si l'usage en cuisine compte dans la vente de votre produit, comparez FOODEX Frozen avec le programme d'accords entre aliments et boissons.

Exposer

Les fournisseurs étrangers qui exposent individuellement passent par une catégorie de produits; les pavillons nationaux relèvent de leur organisateur désigné. Le stand de base comprend la surface et les cloisons latérales et arrière. Électricité, équipement et construction supplémentaire se préparent séparément. Les demandes sont désormais placées sur liste d'attente: la catégorie et le choix d'un pavillon orientent donc l'échange avec le secrétariat.