Taiwan Int'l Hotel, Restaurant & Catering Show (Taiwan HORECA) 2027

Face aux autres salons

Taiwan HORECA se justifie surtout lorsque Taïwan est au cœur du projet d’achat. Un groupe relativement resserré de fournisseurs pour l’hôtellerie-restauration s’inscrit dans une rencontre alimentaire bien plus vaste. Le lien entre équipement de service, ingrédients, transformation industrielle et emballage intéresse les acheteurs dont le projet traverse plusieurs fonctions de l’entreprise.

FHA Food & Hospitality Asia, à Singapour, convient davantage à une recherche régionale de marques alimentaires internationales, de distributeurs et de technologies hôtelières sur plusieurs marchés asiatiques. Son rendez-vous d’avril ouvre aussi une autre période d’achat avant celui de Taïwan en juin. Singapour facilite une prospection régionale; Taipei permet d’approfondir l’offre des fabricants taïwanais.

Hotelex Shanghai offre un choix beaucoup plus vaste pour les achats tournés vers la Chine, du café et du thé aux cuisines centrales et aux franchises de restauration. Le programme de 2027 prévoit plus de 4 000 exposants. Cette ampleur aide à comparer des catégories entières ou à développer un concept de café ou de chaîne de restaurants. Taiwan HORECA concentre davantage la visite sur les fournisseurs taïwanais.

FOOD TAIPEI complète le parcours au sein du même ensemble. Ses ingrédients et produits alimentaires finis répondent aux questions de carte et de distribution; HORECA couvre l’équipement et les fournitures nécessaires à leur service.

Taiwan HORECA convient aux acheteurs qui cherchent des fournisseurs taïwanais pour la cuisine et l’hôtellerie dans le cadre d’un déplacement alimentaire plus large.

Qui expose

L’offre récente relie préparation, service et hygiène. AICEMA présentait des broyeurs à glace, AVIGO Technology son torréfacteur BeanBon et ARCT un système de retrait des repas. La gamme BioSure de BioTek Environmental Science couvrait la stérilisation, le nettoyage et le traitement de l’eau. Ces exemples illustrent la vocation pratique du salon: préparer boissons et plats, remettre les commandes et maintenir la propreté du fonctionnement. Les produits d’accueil hôteliers et la vaisselle prolongent la visite au-delà de la cuisine.

Les exposants de l'an dernier

1. 

   Wonder Greener

2. 

   Waferlock

3. 

   V Star Packaging

4. 

   Katun

5. 

   LAN Shan Enterprise

6. 

   Osonova

7. 

   Catamona Trading

8. 

   Japan Management Association

9. 

   Oliuie

10. 

    Wee Creation

11. 

    Polit International

12. 

    Long Tai Copper

13. 

    Taiwan Star Industrial

14. 

    Yuan Yang Frozen Machine

15. 

    Great Idea Enterprise

16. 

    Charry

17. 

    Chio Shin Business

18. 

    XIN-LI-Kang International

19. 

    Gary's Selection International

20. 

    Podak

21. 

    Live Long Sheng YEI

22. 

    Renaluxe

23. 

    T&T Foods

24. 

    Aikang Technology

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Taiwan Int'l Hotel, Restaurant & Catering Show (Taiwan HORECA) 2027

Taiwan HORECA 2027 conserve sa place parmi les cinq salons de FOOD TAIPEI MEGA SHOWS. L’IA, l’IoT et les données intelligentes mettent les opérations de restauration en regard des catégories habituelles de cuisine, d’hygiène, de blanchisserie et de réfrigération. Le thème commun SMART EATING, GREEN LIVING relie les équipements intelligents à la production durable et aux produits alimentaires. Pour les acheteurs, l’enjeu concret consiste à intégrer ces technologies dans une cuisine ou un hôtel, avec le matériel et les fournitures utilisés au quotidien.

• Associez le matériel de HORECA aux ingrédients de FOOD TAIPEI lorsqu’une évolution de la carte exige aussi de nouveaux équipements de préparation ou de service.
• Distinguez l’achat de systèmes de retrait, de caisse et de commande de celui du matériel de cuisson: HORECA couvre à la fois le parcours de service et les équipements de cuisine.