HallBriefGezielte Messevorbereitung

FBAF ASIA 2026

FBAF verbindet den Einkauf von Lebensmitteln und Getränken mit Macaos Hotel- und Gastronomiebranche.

18. Nov. - 20. Nov. 2026 · The Venetian Macao

Messetage
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Das Angebot reicht von Fisch und Meeresfrüchten, Tiefkühlkost und Fleisch über Kaffee, Tee, Süßwaren und Reis bis zu Obst, Gemüse, Wein und Spirituosen. Für Einkäufer aus der Gastronomie liegt der besondere Nutzen in der Verbindung zu den Betrieben, die diese Produkte einsetzen: FBAF gehört zum Messeverbund AHSE, gemeinsam mit HORECA, PROPACK und Agroworld.

2026 rückt dieser Verbund stärker in den Mittelpunkt. Das Hosted-Buyer-Programm von AHSE richtet sich an Einkäufer aus Handel, Gastronomie und Distribution. Es verbindet Geschäftsgespräche in separaten Räumen mit Verkostungen, Vorführungen zur Zubereitung von Meeresfrüchten und Konferenzangeboten. Macao und das begleitende Programm in Hengqin geben dem Besuch einen grenzüberschreitenden Bezug. Interessant ist FBAF vor allem für Unternehmen, die Lebensmittelbeschaffung und Gastronomiebedarf gemeinsam betrachten und Geschäftsbeziehungen in Macao und der Greater Bay Area aufbauen wollen.

Im Vergleich

  1. SIAL ShanghaiShanghai, 180.000
  2. HOFEXHong Kong, alle zwei Jahre
  3. AHSEMacao, 20.000
  4. Diese Messe: FBAF ASIA 2026Macao

HOFEX bietet sich für Anbieter an, die Lebensmittel mit dem Bedarf von Hotels und Restaurants verbinden. Die Messe in Hongkong umfasst Feinkost, Kaffee, Wein, Küchentechnik und Hotelausstattung. Sie spricht Importeure, Großhändler, Einzelhändler und Einkäufer aus der Gastronomie an. Der zweijährige Turnus im Mai passt zu Unternehmen, deren Absatz über Hongkongs Handels- und Gastronomienetzwerke läuft.

SIAL Shanghai ist stärker auf die breite Lebensmittelbeschaffung und den Vertrieb auf dem chinesischen Festland ausgerichtet. Für die nächste Messe im Mai werden 5.000 Aussteller angekündigt, mit Bereichen wie Fleisch, Milchprodukte, Backwaren, Bioprodukte und Getränke. Für Importeure und Handelseinkäufer, die zahlreiche Anbieter vergleichen wollen, steht damit ein anderes Beschaffungsziel im Vordergrund als für ein Hotel, das Lebensmittel und Gastronomieausstattung gemeinsam sucht.

FBAF zeichnet sich durch die Verbindung zu AHSE und Macaos Gastronomiemarkt aus. Lebensmittel, Catering, Verarbeitung und Landwirtschaft kommen im Messeverbund zusammen; das Hosted-Buyer-Programm organisiert gezielte Geschäftskontakte. Für Lieferanten von Hotelküchen, Restaurants und Gastronomiegroßhändlern ist das eine regionale Option. HOFEX erschließt Hongkongs Handelsumfeld, SIAL Shanghai die breitere Lebensmittelwirtschaft.

FBAF passt zu Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, die Beschaffung für die Gastronomie mit Geschäftsbeziehungen in Macao verbinden wollen.

Wer ausstellt

Das Produktspektrum verbindet Zutaten für die Küche mit verpackten Lebensmitteln: Meeresfrüchte, Tiefkühlkost, Fleisch und Frischprodukte stehen neben Kaffee, Tee, Süßwaren, Reis, Getränken und Wein. Lebensmitteltechnologie und Foodservice erweitern den Blick über fertige Produkte hinaus. Im AHSE-Verbund ergänzen HORECA, PROPACK und Agroworld die Bereiche Gastronomiebedarf, Verarbeitung und Landwirtschaft. Das spricht besonders Einkäufer an, die Zutaten und Getränke für Hotels und Restaurants beschaffen.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

FBAF ASIA 2026

FBAF 2026 wird Teil des erweiterten AHSE-Messeverbunds mit HORECA, PROPACK und Agroworld. Lebensmittelbeschaffung trifft damit auf Hotel- und Gastronomiebedarf, Verarbeitung und Landwirtschaft. Das gemeinsame Hosted-Buyer-Angebot umfasst private Geschäftsgespräche, Product Showcase & Tasty Kitchen, Vorführungen zur Zubereitung von Meeresfrüchten sowie Konferenzthemen zu Technologie, Nachhaltigkeit und Produktentwicklung. Ein begleitendes Programm in Hengqin ergänzt die Messe in Macao um eine Verbindung zum chinesischen Festland.

  • Verbinden Sie die Lebensmittelbeschaffung bei FBAF mit Gesprächen über Gastronomiebedarf bei HORECA und Verarbeitung bei PROPACK im AHSE-Verbund.
  • Product Showcase & Tasty Kitchen und die Vorführungen zur Zubereitung von Meeresfrüchten helfen dabei, Produkte nach ihrer Verwendung in der Küche zu beurteilen.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der FBAF ASIA 2026 erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die FBAF ASIA 2026 beginnt.

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