HallBriefGezielte Messevorbereitung

Northern Restaurant & Bar 2027

Northern Restaurant & Bar bündelt den Gastronomiemarkt Nordenglands in Manchester. 2026 kamen 80 % der Besucher aus dem Norden Englands; 81 % entschieden über Einkäufe oder beeinflussten sie.

9. März - 10. März 2027 · Manchester Central Convention Complex

Erwartete Aussteller
400
Erwartete Besucher
10.000
Mehr Aussteller als 2022
+35 %
Messetage
2

Mehr als 10.000 Fachbesucher trafen auf 400 regionale, nationale und internationale Aussteller. Für Anbieter, die Restaurants, Pubs und Bars im Norden beliefern wollen, ist diese Konzentration besonders relevant. Das Publikum reicht von unabhängigen Betrieben bis zu Restaurant- und Pubgruppen.

Neben Lebensmitteln und Getränken gehören Küchentechnik, Einrichtung, Software und Vertrieb zum Angebot. Gespräche mit Betreibern, das Pub & Bar Theatre und die Vorführungen bei Chef Live verankern die Messe im gastronomischen Alltag. Die parallel stattfindende lunch! NORTH ergänzt das Treffen um Cafés, Coffeeshops und den Außerhausverkauf. Zur 25. Veranstaltung wächst damit die thematische Breite in Manchester. Den Kern bilden weiterhin die Menschen, die Gastronomiebetriebe im Norden führen.

Im Vergleich

  1. ScotHotGlasgow, alle zwei Jahre
  2. lunch! NORTHManchester
  3. Diese Messe: Northern Restaurant & Bar10.000
  4. HRC - Hotel, Restaurant & CateringLondon, 25.000

Wer Restaurants, Pubs und Bars in Nordengland als Kunden gewinnen oder seinen Betrieb dort ausstatten möchte, findet bei NRB einen konzentrierten Markt. Die regionale Herkunft des Publikums und das Angebot von Zutaten bis zu Betriebsausstattung passen zusammen. Für Lieferanten mit einem bestehenden Vertriebsgebiet im Norden lassen sich hier Kontakte zu Bestandskunden mit Gesprächen bei unabhängigen Betrieben und Gruppen verbinden.

Die HRC - Hotel, Restaurant & Catering im Excel London eignet sich für einen breiteren Beschaffungsbedarf in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Als Teil der Food, Drink & Hospitality Week verbindet sie Küchentechnik und Foodservice mit benachbarten Veranstaltungen für Lebensmittelherstellung und Handel. London ist deshalb interessant, wenn mehrere Einkaufsbereiche zusammenkommen oder Anbieter ein britisches und internationales Kundennetz über die Gastronomie hinaus erreichen wollen.

Für schottische Gastronomie und Tourismus liegt der Schwerpunkt dagegen bei der ScotHot in Glasgow. Schottische Erzeugnisse, Kochwettbewerbe und die Getränkebühne Liquid Academy Live prägen dort das Angebot. In Manchester ergänzt lunch! NORTH NRB um Lieferanten und Betreiberwissen für Cafés, Coffeeshops und Food-to-go. Wer Restaurants oder Pubs führt, kann NRB zum Ausgangspunkt machen; wer vor allem Kaffee und Außerhausverpflegung einkauft, setzt den Schwerpunkt beim Nachbarevent.

NRB passt zu Restaurant-, Pub- und Barbetreibern, die für Nordengland einkaufen, sowie zu Lieferanten, die dort ihr Geschäft ausbauen wollen.

Wer ausstellt

2026 standen bei NRB Nisbets und Steelite International neben Monin, Frobishers Juices, La Tua Pasta und Martins Craft Bakery. Lightspeed HQ und Worldpay deckten Kassensysteme und Zahlungsabwicklung ab. Dieses Nebeneinander entspricht dem Einkauf in der Gastronomie: Ein neues Speisenangebot braucht häufig auch passende Gläser, Küchentechnik, Getränke und Bestellsysteme. Regionale Lieferanten treffen auf nationale Marken. Im Mittelpunkt steht dadurch der konkrete Betrieb eines Restaurants, Pubs oder einer Bar, von der Küche bis zum Service.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Northern Restaurant & Bar 2027

NRB 2027 ist die 25. Veranstaltung und findet erneut gemeinsam mit lunch! NORTH im Manchester Central statt. Der Restaurant- und Pubmarkt trifft damit auf die Café- und Food-to-go-Branche im Nachbarbereich. Bei Chef Live stehen Kochvorführungen im Mittelpunkt, im Keynote Theatre die Erfahrungen der Betreiber. Das Pub & Bar Theatre widmet sich Fachgesprächen und geführten Verkostungen. Die Kuits NRB Top Fifty Awards zeichnen die Betreiber aus, die die Gastronomie im Norden prägen.

  • Wer im Restaurant oder Pub zusätzlich tagsüber Speisen zum Mitnehmen anbieten möchte, findet bei der benachbarten lunch! NORTH die passenden Café- und Food-to-go-Lieferanten als Ergänzung zu NRB.
  • Die geführten Verkostungen im Pub & Bar Theatre eignen sich für die Getränkesuche. Bei Chef Live liegt der Schwerpunkt dagegen auf Gerichten und Küchentechniken.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Northern Restaurant & Bar erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Northern Restaurant & Bar beginnt.

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