SIGEP Asia 2027

Im Vergleich

Die FHA Food & Hospitality Asia im April ist die größere Lebensmittel- und Gastgewerbemesse in Singapur und die bessere Wahl für Einkäufer, die bei einem Besuch möglichst viele Lieferanten aus allen Warengruppen sehen wollen. SIGEP Asia ist enger gefasst und passt zu Betrieben, deren Geschäft auf Kaffee, Eis, Konditorei, Backwaren und Pizza beruht, wo italienische Maschinen- und Zutatenhersteller das Bild der Halle prägen.

Wer als Spezialist für Desserts und Kaffee nach Europa reist, findet auf der Sigep - The Dolce World Expo in Rimini jeden Januar die Muttermesse und ein weit größeres Angebot an italienischer Technik und Zutaten. Dort finden auch die Weltfinals statt, für die sich die Teams bei den Eis- und Bäckerwettbewerben der SIGEP Asia qualifizieren. SIGEP Asia holt einen Teil dieser Lieferkette nach Südostasien, samt der regionalen Händler, die sie vertreiben.

Betriebe in Thailand und Indochina finden Hotel- und Gastronomieausstattung näher an zu Hause auf der THAIFEX - HOREC Asia in Bangkok, Einkäufer aus Hongkong und Südchina auf der HOFEX - Food & Hospitality Trade Show im Mai. Der Juli-Termin der SIGEP Asia liegt nach beiden, und mit Wettbewerben, Hosted Buyers und der Anbindung an die Gastronomieverbände der ASEAN-Staaten ist sie die stärkere Wahl für Unternehmen, die von Singapur aus Partner in ganz Südostasien suchen.

SIGEP Asia lohnt sich für Café-, Bäckerei-, Eis- und Restaurantbetreiber in Südostasien und ihre Lieferanten, die italienisch geprägte Kaffee-, Dessert- und Küchentechnik einkaufen wollen, ohne nach Rimini zu fliegen.

Wer ausstellt

Den Kern bilden italienische Hersteller von Technik und Zutaten: Carpigiani und Fabbri für Speiseeis, La Marzocco, Nuova Simonelli und Victoria Arduino für Espresso, Molino Dallagiovanna und Manna Forni im Pavillon für neapolitanische Pizza. Daneben stehen Händler aus Singapur wie Boncafe und Sia Huat, Getränkemarken wie Monin, Torani und Oatly, Küchenroboter von Keenon Robotics sowie Herstellergruppen aus China, Japan und Vietnam. Importmarken und ihre lokalen Vertreter lassen sich so am selben Tag treffen.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing wählt die für Ihre Ziele lohnendsten Aussteller aus und nennt die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

SIGEP Asia 2027

Im Juli 2026 belegte die Messe die Hallen A, B und C und nahm mit Bread in the City die Asien-Ausscheidung des Bakery World Cup neu ins Programm, neben der Asien-Ausscheidung des Gelato World Cup und der Singapore National Coffee Championship. Japan gewann den Eiswettbewerb, Korea den Bäckertitel; beide Teams fahren zu den Finals der SIGEP World nach Rimini. Ein neues Botschafterprogramm brachte Köche wie Janice Wong und Antonio Brancato auf die Hauptbühne, das RAS Leadership Symposium widmete sich KI im Restaurantbetrieb.

Die nächste Messe findet im Juli 2027 am selben Ort in denselben Hallen statt. Angekündigt sind eine Asien-Ausscheidung des Panettone World Cup und eine breitere Anwerbung von Hosted Buyers in der ASEAN-Region.

• Kaffee-Einkäufer sollten Zeit für die Singapore National Coffee Championship einplanen: Sie läuft an allen drei Tagen und zieht Röster, Baristas und Café-Inhaber der Stadt in die Halle.
• Die Masterclasses der SIGEP Sessions mit italienischen Eis-, Pizza- und Konditormeistern liefen 2026 am zweiten und dritten Tag, an diesen Tagen gibt es die meisten Live-Vorführungen.
• Einkäufer von Hotels, Restaurantgruppen und Händlern außerhalb Singapurs können sich für das Hosted-Buyer-Programm bewerben, das 2026 drei Hotelnächte und einen Teil des Flugs übernahm, im Gegenzug für feste Termine mit Ausstellern.
• Anbieter von Küchentechnik, Kassensystemen und Robotik stehen im Bereich der Restaurant Asia; wer Technik für die Küche sucht, beginnt dort.

Ausstellen

Stände werden direkt bei IEG Asia gebucht. Aussteller können zusätzlich an den Hosted-Buyer-Terminen, an den Xcelerate-Speed-Networking-Runden mit Hoteleinkäufern und Airline-Caterern und an täglichen Treffen mit Gastronomen aus Singapur teilnehmen. Frühbucher für 2027 erhalten den Erlass der Anmeldegebühr und ein kleines Marketingpaket. Am meisten bringt die Teilnahme Marken, die Vertriebspartner in Südostasien oder einen ersten Zugang zu Cafés, Bäckereien und Restaurantgruppen in Singapur suchen.