The Foodservice Conference 2027

Im Vergleich

Für mehrere Vertriebskanäle bietet der The Global Produce & Floral Show den breiteren Rahmen. Das IFPA-Treffen im Oktober wechselt zwischen großen US-Messestädten und verbindet Obst und Gemüse, Blumen, Einzelhandel und Betriebstechnologie. Für Orlando 2026 erwartet der Veranstalter über 20.000 Teilnehmende und mehr als 1.000 Aussteller. Wer internationale Kontakte und unterschiedliche Kundengruppen sucht, findet dort eine große Bandbreite. Monterey bündelt die Gespräche rund um die Verwendung von Frischprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung.

Der Organic Produce Summit findet ebenfalls im Juli in Monterey statt. Sein Bio-Schwerpunkt verbindet Weiterbildung, Farmbesuche und Ausstellung. Für Anbieter, deren Positionierung und Kundenbeziehungen auf ökologischer Erzeugung beruhen, ist diese Spezialisierung besonders relevant. Die Foodservice Conference umfasst konventionelle und biologische Produkte mit Blick auf Restaurants, Distribution und Gemeinschaftsverpflegung.

Die National Restaurant Association Show in Chicago eröffnet im Mai den Blick auf den gesamten Restaurantbedarf. Küchentechnik, Getränke, Verpackungen und digitale Systeme ergänzen Lebensmittel und Vorführungen. Sie eignet sich für betriebliche Entscheidungen über mehrere Warengruppen hinweg. In Monterey können sich Einkäufer stärker auf Obst- und Gemüselieferanten, Verarbeitung und die dazugehörige Lieferkette konzentrieren.

Monterey passt zu Lieferanten und Foodservice-Einkäufern, die Produktformen, Küchenleistung und verlässliche Frischeversorgung gemeinsam beurteilen wollen.

Wer ausstellt

Taylor Farms und F&S Fresh Foods stehen für Verarbeitung und küchenfertige Produkte, Church Brothers Farms und Ocean Mist Farms für Erzeugung. Mit Naturipe, Driscoll's und Gem-Pack Berries sind Beerenspezialisten vertreten; Mission Produce und GreenFruit Avocados ergänzen Avocados. Copeland und Sensitech zeigen die Bedeutung der Kühlkettenüberwachung. Aptean und Inecta bringen Unternehmenssoftware für die Branche mit. Die Mischung verbindet die Auswahl eines Produkts mit den organisatorischen Voraussetzungen seiner zuverlässigen Lieferung.

1. 

   Aptean

2. 

   Copeland

3. 

   F&S Fresh Foods

4. 

   Taylor Farms

5. 

   iNECTA

6. 

   Hampton Farms

7. 

   EarthFresh

8. 

   Sensitech

9. 

   Idaho Potato Commission

10. 

    Naturipe Farms

11. 

    Nature Fresh Farms

12. 

    Mission Produce

13. 

    Gem-Pack Berries

14. 

    Robinson Fresh

15. 

    Melissa's

16. 

    RV Fresh Foods

17. 

    Duda Farm Fresh Foods

18. 

    Kings River Packing

19. 

    Church Brothers Farms

20. 

    Pure Flavor

21. 

    Field Fresh Farms

22. 

    Little Leaf Farms

23. 

    Gourmet Xpress

24. 

    The Little Potato Company

145 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

The Foodservice Conference 2027

2027 setzt die Ausstellung auf kompakte Stände und eine konzentrierte Produktpräsentation. Für den Fresh Ideas Showcase kommen Produkte, Linien und Dienstleistungen infrage, die seit Juli 2026 eingeführt wurden. Eine Präsentation im De Anza Foyer des Portola wird mit einem Online-Eintrag verbunden und fließt in die Bewertung für Best Product Promo und Best of Show ein. Die Aussteller reichen von Taylor Farms und Mission Produce bis zu Softwareanbietern für die Frischebranche.

• Bei Fresh-Cut-Anbietern lassen sich Ausbeute und Arbeitsaufwand in der Küche vergleichen. Taylor Farms und F&S Fresh Foods bieten dafür einen konkreten Einstieg.
• Der Fresh Ideas Showcase zeigt jüngere Produkteinführungen. Ein Vergleich mit der Vorführung am Stand hilft bei der Beurteilung ihrer Küchenanwendung.
• Teams aus der Schulverpflegung können im eigenen Forum Beschaffung, Verpackung und Akzeptanz auf dem Speiseplan mit Erzeugern und Fachkollegen besprechen.

Ausstellen

Die einheitliche kompakte Standfläche verlangt eine klare Auswahl der gezeigten Produkte. Zum Paket gehören die Nachrichtenfunktion im Verzeichnis und die Teilnahme am Best-of-Show-Wettbewerb. Ein Regal im Fresh Ideas Showcase ergänzt jüngere Produkteinführungen um eine Online-Präsentation. Bei der Auswahl der Muster ist die ungekühlte Auslage entscheidend.