Food & Hospitality Asia 2027

Cómo se compara

THAIFEX - Anuga Asia, en Bangkok, encaja mejor cuando el viaje se centra en alimentos envasados, distribución de importaciones y una oferta internacional de alimentación y bebidas. En 2026 reunió a 3.590 expositores. Esa concentración interesa a exportadores que estudian canales comerciales y a compradores que amplían su surtido minorista. FHA aporta otro motivo para viajar cuando la compra también incluye cocinas profesionales o tecnología hotelera.

THAIFEX - HOREC Asia propone una comparación más especializada para hoteles y restaurantes. Su oferta incluye cocinas, servicio de mesa, mobiliario, limpieza y lavandería, servicios, tecnología y bienestar. Para un operador que reforma habitaciones o revisa sus sistemas de limpieza, ese enfoque puede pesar más que la variedad de alimentos disponibles.

FHA conecta esas dos agendas de compra. En Singapur, fabricantes y distribuidores coinciden con operadores de restauración, y el formato reunificado sitúa ese encuentro en el centro de la feria. Los nuevos espacios de marca privada y catering para viajes amplían los canales que puede explorar un proveedor alimentario. Resulta especialmente pertinente cuando hay que evaluar juntos los productos y los sistemas para prepararlos, venderlos o servirlos, con varios mercados asiáticos como destino.

FHA encaja con compradores regionales de alimentación y operadores hoteleros que necesitan comparar ingredientes y productos terminados junto con cocinas profesionales y tecnología operativa.

Quién expone

Welbilt y Wilmar Distribution reflejan la amplitud de la participación reciente en FHA: equipamiento de cocina y distribución alimentaria. Los pabellones nacionales suman fabricantes de Asia, Europa y América. La oferta abarca productos frescos, alimentos preparados, productos halal, pescado y marisco, bebidas, panadería, café y tecnología hotelera. Para un comprador de hoteles o restauración, el interés está en conectar a los proveedores de lo que consume el cliente con los equipos y sistemas que hacen posible el servicio.

Expositores del año pasado

1. 

   SGS

2. 

   Business France

3. 

   UNOX

4. 

   Odoo

5. 

   Italian Trade Agency

6. 

   Mapei

7. 

   Multivac

8. 

   Robot-Coupe

9. 

   Amcor

10. 

    Rational

11. 

    Centric Software

12. 

    Electrolux Professional

13. 

    Meiko

14. 

    Urschel

15. 

    Kiwa

16. 

    Zennio

17. 

    Standard Textile

18. 

    Shenzhen Minew Technologies

19. 

    VITO

20. 

    Coperion

21. 

    Kerry

22. 

    Silikal

23. 

    Bartscher

24. 

    Huhtamaki

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Food & Hospitality Asia 2027

FHA 2027 da más espacio a la producción alimentaria y a nuevos canales de venta. FHA Manufacturing aborda soluciones de producción, Private Label conecta a minoristas y marcas con socios de producto, y Travel Catering se centra en el suministro a bordo y en salas de espera. FHA Chefs’ Festival y FHA Immersive Drinks incorporan propuestas culinarias y catas. Estos espacios amplían el formato conjunto de alimentación y hostelería hacia la fabricación, la marca y el servicio del producto.

• Los compradores de aerolíneas y catering a bordo encontrarán en Travel Catering productos destinados al servicio en vuelo, a bordo y en salas de espera.
• Para desarrollar gamas de marca propia, concentre las conversaciones en Private Label; las soluciones de producción corresponden a FHA Manufacturing.
• FHA Immersive Drinks permite abordar la compra de bebidas mediante catas; los chefs pueden explorar aplicaciones de productos en FHA Chefs’ Festival.
• Los compradores invitados deben prever al menos 12 reuniones con expositores y asistir a FHA Networking Night como parte del programa.