HallBriefPreparación comercial para ferias

SIGEP Asia 2027

SIGEP Asia es la versión en Singapur de SIGEP World de Rímini, organizada por IEG Asia, filial singapurense de Italian Exhibition Group.

14 jul - 16 jul 2027 · Sands Expo & Convention Centre

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SIGEP Asia publica su lista de expositores más cerca de la feria. Elija una feria con la lista publicada y le decimos a quién conocer allí.

De los visitantes, del extranjero
26 %
Más expositores que en 2024
+33 %
Expositores el año pasado
400
Visitantes el año pasado
14 mil

Ocupa el Sands Expo & Convention Centre de Marina Bay Sands junto con Restaurant Asia, que IEG Asia organiza con la Restaurant Association of Singapore, de modo que una sola acreditación profesional da acceso a helado, pastelería, chocolate, panadería, pizza, café y té, y también a equipamiento de cocina, tecnología para restaurantes, ingredientes y un pabellón de destilados y ocio nocturno.

Es una feria joven que crece cada año. La primera SIGEP Asia, en junio de 2024, recibió más de 11.000 visitantes; la de julio de 2026 registró más de 14.000 visitantes profesionales y más de 400 expositores y marcas de 43 países. Cerca del 26 por ciento del público llegó del extranjero, sobre todo de China, Malasia e Indonesia. Los operadores de cafeterías, bares y heladerías forman el grupo más numeroso, seguidos de mayoristas, distribuidores e importadores.

IEG Asia la presenta como una feria boutique y concentra su esfuerzo en el contacto comercial organizado: un programa de compradores invitados que trajo a más de 160 compradores en 2026, rondas de networking rápido con compradores de hoteles de Indonesia y empresas de catering aéreo, y encuentros diarios entre expositores y restauradores de Singapur.

Cómo se compara

  1. THAIFEX - HOREC AsiaBangkok
  2. FHA Food & Hospitality AsiaSingapore
  3. HOFEX - Food & Hospitality Trade ShowHong Kong, cada dos años
  4. Restaurant AsiaSingapore
  5. Esta feria: SIGEP Asia

FHA Food & Hospitality Asia es la feria de alimentación y hostelería más grande de Singapur, cada abril, y conviene más a quien quiere ver la mayor variedad de proveedores de todas las categorías en una sola visita. SIGEP Asia es más específica y encaja con negocios centrados en café, helado, pastelería, panadería y pizza, donde las marcas italianas de maquinaria e ingredientes marcan el carácter del pabellón.

Para los especialistas en café y postres dispuestos a viajar a Europa, Sigep - The Dolce World Expo, en Rímini cada enero, es la feria matriz y un mercado mucho más amplio de equipos e ingredientes italianos. Allí se celebran las finales mundiales a las que dan acceso las selecciones de helado y panadería de SIGEP Asia. SIGEP Asia acerca parte de esa cadena de suministro al Sudeste Asiático, con los distribuidores regionales que la comercializan.

Los operadores de Tailandia e Indochina tienen más cerca el equipamiento para hoteles y restaurantes en THAIFEX - HOREC Asia, en Bangkok, y los compradores de Hong Kong y el sur de China cuentan con HOFEX - Food & Hospitality Trade Show en mayo. SIGEP Asia se celebra en julio, después de ambas, y sus concursos, compradores invitados y vínculos con las asociaciones de restauración de la ASEAN la convierten en la mejor opción para empresas que buscan socios en todo el Sudeste Asiático desde Singapur.

SIGEP Asia es el viaje adecuado para cafeterías, panaderías, heladerías y restaurantes del Sudeste Asiático, y para los distribuidores que los abastecen, que quieren comprar café, postres y equipamiento de cocina de inspiración italiana sin volar a Rímini.

Quién expone

El núcleo lo forman fabricantes italianos de equipos e ingredientes: Carpigiani y Fabbri en helado, La Marzocco, Nuova Simonelli y Victoria Arduino en espresso, Molino Dallagiovanna y Manna Forni en el pabellón de pizza napolitana. A su lado exponen distribuidores de Singapur como Boncafe y Sia Huat, marcas de bebidas como Monin, Torani y Oatly, robots de cocina de Keenon Robotics y grupos de productores de China, Japón y Vietnam, de modo que se puede tratar con la marca importada y con su agente local el mismo día.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief elige a los expositores que más le conviene conocer según sus objetivos y a quién hablar en cada uno. Pedir un informe

SIGEP Asia 2027

La edición de julio de 2026 ocupó los pabellones A, B y C y sumó Bread in the City, la selección asiática del Bakery World Cup, a la selección asiática del Gelato World Cup y al Singapore National Coffee Championship. Japón ganó el concurso de helado y Corea el de panadería, y ambos equipos pasan a las finales de SIGEP World en Rímini. Un nuevo programa de embajadores llevó al escenario principal a chefs como Janice Wong y Antonio Brancato, y el RAS Leadership Symposium se dedicó a la inteligencia artificial en la gestión de restaurantes.

La próxima feria será en julio de 2027 en el mismo recinto y pabellones, con una selección asiática del Panettone World Cup y una captación más amplia de compradores invitados en la ASEAN en el programa anunciado.

  • Los compradores de café deberían reservar tiempo para el Singapore National Coffee Championship, que dura los tres días y reúne a tostadores, baristas y dueños de cafeterías de la ciudad.
  • Las masterclasses de SIGEP Sessions con maestros italianos de helado, pizza y pastelería se concentraron en el segundo y tercer día en 2026, que son los de más demostraciones en directo.
  • Los compradores de hoteles, grupos de restauración y distribuidores de fuera de Singapur pueden solicitar el programa de compradores invitados, que en 2026 cubrió tres noches de hotel y parte del vuelo a cambio de reuniones programadas con expositores.
  • Los proveedores de equipamiento de cocina, terminales de venta y robótica están en la zona de Restaurant Asia, así que quien busque tecnología para la cocina debe empezar por allí.

Exponer

Los stands se reservan directamente con IEG Asia. Además del stand, los expositores pueden participar en las reuniones con compradores invitados, en las rondas de networking rápido Xcelerate con compradores de hoteles y de catering aéreo y en los encuentros diarios con restauradores de Singapur, y quienes reserven pronto para 2027 obtienen la exención de la cuota de inscripción y un pequeño paquete de marketing. Sale más a cuenta a las marcas que buscan distribuidores en el Sudeste Asiático o una primera entrada en cafeterías, panaderías y grupos de restauración de Singapur.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en SIGEP Asia y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a SIGEP Asia sabiendo a quién conocer.

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