Craft Brewers Conference & BrewExpo America 2027

Face aux autres salons

Pour un fournisseur qui vise les brasseries indépendantes américaines, peu d'événements soutiennent la comparaison. À la CBC, propriétaires, brasseurs en chef et responsables de production de plus d'un millier de brasseries parcourent le même hall pendant trois jours, et l'adhésion à la Brewers Association façonne le public.

BrauBeviale, à Nuremberg, en est le pendant européen et un salon plus grand, avec 30 821 visiteurs en 2024. Il convient aux fournisseurs qui ciblent brasseurs et malteurs européens, ou aux acheteurs américains qui veulent voir en détail les constructeurs européens. Drinktec, à Munich, avec 58 281 visiteurs en 2025, couvre toute l'industrie des boissons à l'échelle industrielle et revient tous les quelques ans ; il s'adresse aux acheteurs de grandes lignes de remplissage et de conditionnement.

Le congrès de la NBWA rassemble les grossistes en bière et sert ceux qui travaillent la distribution, tandis que la CBC porte sur la production et l'exploitation de la brasserie. Pour toucher les brasseurs artisanaux mexicains, Expo Cerveza Mexico est la référence. En 2027, les cidriers peuvent suivre CiderCon et la CBC en un seul voyage.

Le bon déplacement pour les fournisseurs d'équipements, d'ingrédients, d'emballages et de services qui vendent aux brasseries indépendantes américaines, et pour les équipes de brasserie qui veulent condenser formation et achats de l'année en trois jours.

Qui expose

BrewExpo America est un salon de fournisseurs : salles de brassage et cuves, lignes de mise en canette et de conditionnement, malt, houblon et levures, fûts, instruments de laboratoire, logiciels et assurances. La liste 2027 compte notamment Berlin Packaging, Boortmalt USA, American Canning Machines, Anton Paar USA, BLEFA Kegs et Berkeley Yeast, et l'agence fédérale Alcohol & Tobacco Tax & Trade Bureau y tient aussi un stand. La bière est servie uniquement aux bars sponsorisés, ce qui recentre les stands sur les achats de production.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief choisit les exposants à rencontrer selon vos objectifs et les personnes à qui parler chez chacun. Obtenir une fiche

Craft Brewers Conference & BrewExpo America 2027

En 2027, le salon s'installe au Henry B. González Convention Center de San Antonio, au bord du River Walk, et se tient pour la première fois avec CiderCon. Les cidriers disposent de leurs propres parcours techniques, du Cider Share et d'un espace CiderCon dans le Hall 1 à côté de BrewExpo America, et les participants de la CBC accèdent à un éventail plus large de fournisseurs et d'acheteurs. La Brewers Association considère ce regroupement comme un essai et tranchera pour les années suivantes à l'issue de celle-ci.

Le dernier après-midi, Bart Watson, président-directeur général de la Brewers Association, présente son State of the Industry, suivi de la cérémonie de la World Beer Cup. Après San Antonio, le salon part pour Columbus, dans l'Ohio.

• Le hall d'exposition ouvre une demi-journée seulement le premier et le dernier jour ; la journée du milieu est la seule complète. C'est elle qu'il faut réserver aux rendez-vous fournisseurs.
• Le badge BrewExpo America Trade Show Only donne accès à l'exposition, aux séminaires sponsorisés et aux hospitality suites. Les brasseries qui envoient leur personnel de production surtout voir les fournisseurs peuvent lui prendre ce badge et garder l'All Access pour ceux qui suivent les conférences.
• Photographier stands et produits est interdit dans le hall, sous peine de retrait du badge. Demandez les fiches techniques aux exposants et prenez des notes sur les équipements à comparer.
• Les soirées de brasseries et les hospitality suites des sponsors remplissent les soirées. Les invitations aux événements sponsorisés se retirent auprès de l'exposant hôte, sur son stand, pendant la journée.

Exposer

L'espace se vend par modules de 10 pieds sur 10 selon un système de points de priorité. Seuls les fournisseurs membres de la Brewers Association cumulent des points, selon les années de participation et la taille du stand, et choisissent par groupes au cours de l'été précédent ; les non-membres paient un tarif plus élevé et choisissent en dernier. Les stands en ligne comprennent fond, côtés et enseigne, les îlots sont des surfaces nues, et chaque stand inclut trois badges par tranche de 100 pieds carrés ainsi qu'une assurance responsabilité civile. Les dégustations de bière passent par des bars sponsorisés. L'investissement se justifie pour les fournisseurs dont les clients sont les propriétaires et les équipes de production des brasseries indépendantes.