Farm Shop & Deli Show 2027

Face aux autres salons

Le concurrent le plus direct pour ces acheteurs est le Speciality & Fine Food Fair. À partir de 2027, il s'installe à l'ExCeL de Londres au sein de la Food, Drink & Hospitality Week, une semaine avant le Farm Shop & Deli Show, si bien que beaucoup de producteurs choisiront un seul déplacement en avril. Le salon londonien met les marques face aux grands magasins, aux épiceries haut de gamme et aux restaurants de Londres. Birmingham est plus accessible pour les magasins de producteurs et les jardineries des Midlands et du Nord de l'Angleterre, et y ajoute les acheteurs de la proximité, du commerce de gros et de la restauration qui arpentent les halls voisins.

L'IFE se tient la même semaine à Londres et attire la grande distribution, les importateurs et les exportateurs. Une marque qui vise un référencement en supermarché ou un distributeur à l'étranger y trouvera davantage ; un producteur dont les clients sont des boutiques indépendantes a plus à gagner à Birmingham.

En Écosse, le Scotland's Speciality Food & Drink Show, organisé chaque mois de janvier à Glasgow, s'adresse aux indépendants, aux jardineries et aux boutiques de sites patrimoniaux écossais, assez tôt pour constituer les stocks de la saison.

Au NEC, la vraie question est celle du hall. Food & Drink Expo touche les acheteurs de la restauration et de la grande distribution, National Convenience Show les gérants de supérettes et les réseaux de franchise. Le Farm Shop & Deli Show est le hall des fournisseurs dont le client possède une seule boutique ou un petit réseau.

Le bon déplacement pour les acheteurs alimentaires des magasins de producteurs, épiceries fines et jardineries qui veulent voir en deux halls les fournisseurs du commerce indépendant britannique, et pour les producteurs et grossistes qui les approvisionnent.

Qui expose

L'offre penche vers les grossistes qui approvisionnent les boutiques indépendantes, comme Cotswold Fayre, Diverse Fine Food, Epicurium et Holleys Fine Food. Des producteurs vendent aussi en direct aux commerçants, parmi eux Fieldfare et sa gamme de surgelés au détail, Carron Lodge et Proper Snacks, tandis qu'Invest NI amène des producteurs d'Irlande du Nord. Les prestataires du magasin, comme The EPOS Bureau et ses systèmes de caisse, complètent l'offre. Un acheteur peut ouvrir un compte chez un grossiste et rencontrer les fabricants de ses produits dans le même après-midi.

Les exposants de l'an dernier

1. 

   SGS

2. 

   Intertek

3. 

   Macmillan

4. 

   Elavon

5. 

   Multivac

6. 

   Tomra

7. 

   The Woodland Trust

8. 

   PayPal

9. 

   Square

10. 

    Clear Digital

11. 

    Oatly

12. 

    Shell

13. 

    Barclays

14. 

    Kellanova

15. 

    Kelsius

16. 

    Christie

17. 

    N Smith

18. 

    Cadence

19. 

    Roomex

20. 

    The Fine Cheese

21. 

    Ecopack

22. 

    Lightspeed Commerce

23. 

    Sweet Street

24. 

    Diageo

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Farm Shop & Deli Show 2027

Cette année, les UK Food & Drink Shows repassent à cinq salons. Foodex Manufacturing Solutions fait son retour aux côtés du Farm Shop & Deli Show, de Food & Drink Expo, de National Convenience Show et de Forecourt Show : le badge commun donne donc aussi accès aux fournisseurs d'emballage, de transformation et d'étiquetage. Le Farm Shop & Deli Show occupe les halls 19 et 20.

Les exposants restent au rendez-vous : 65 % de la surface était déjà réservée avant la clôture du salon de l'an dernier. L'espace Coffee Shop & Café revient, et les Farm Shop & Deli Retailer Awards annoncent leurs lauréats sur la scène du salon.

• Le Farm Shop & Deli Show partage le hall 19 avec National Convenience Show et Forecourt Show, et le hall 20 avec Food & Drink Expo : un acheteur de magasin de producteurs peut voir les gammes de la proximité et de la restauration sans quitter ces deux halls.
• Les boutiques qui fabriquent leurs propres tourtes, confitures ou plats cuisinés peuvent utiliser le même badge pour parcourir Foodex Manufacturing Solutions, dans les halls 6 à 8, et y trouver emballages, étiquetage et équipement de cuisine adaptés aux petites séries.
• La remise des Retailer Awards sur la Farm Shop & Deli Stage réunit dans une même salle les indépendants les mieux tenus du pays ; c'est l'occasion la plus simple de rencontrer les boutiques qui servent de référence aux autres acheteurs.
• Les présentations du Dragons' Pantry, sur la même scène, font découvrir de jeunes producteurs avant qu'ils n'entrent dans les catalogues des grossistes.

Exposer

Les stands se réservent sur demande auprès de l'équipe commerciale de William Reed, et le salon est conçu pour les marques, producteurs et grossistes qui vendent aux boutiques indépendantes. En 2025, 86 % des exposants disaient avoir rencontré des interlocuteurs de qualité, et des grossistes comme Cotswold Fayre y consacrent une large part de leur budget marketing. La plupart des surfaces étant de nouveau réservées pendant le salon précédent, les nouveaux venus se disputent les stands restants.