Ocean City Spring Trade Expo 2027

Face aux autres salons

Le New York Restaurant Show privilégie la restauration du nord-est des États-Unis : équipements, technologies, produits alimentaires et boissons, avec un programme de formation pour les exploitants. Un Pizza Tomorrow Summit Pavilion rejoint l'offre en 2027. Les deux salons occupent le même week-end de mars, ce qui impose un choix. New York convient à une mission centrée sur le restaurant ; Ocean City permet à une équipe hôtelière de réunir cuisine, chambres et exploitation du bâtiment.

Le National Restaurant Association Show, à Chicago, constitue la comparaison nationale pour les équipements de cuisine, les emballages, les ingrédients et les technologies. Son rendez-vous de mai accompagne une recherche large d'innovations et de fournisseurs américains. Ocean City intervient plus tôt au printemps, au moment où les entreprises du littoral préparent leur saison. Les distributeurs régionaux et prestataires de maintenance y donnent une autre portée aux échanges.

La mission d'achat tranche entre ces déplacements. Chicago répond à une recherche nationale en restauration, New York à un programme tourné vers les restaurants du Nord-Est. Pour un établissement de Delmarva qui doit coordonner approvisionnement, chambres et entretien avant l'été, Ocean City rassemble des besoins étroitement liés.

Ocean City convient aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration de Delmarva qui préparent ensemble leurs achats et leur établissement pour l'été.

Qui expose

Sysco Eastern Maryland, US Foods et Wagner Foodservice structurent la distribution alimentaire, avec Congressional Seafood et Sea Watch International pour les produits de la mer. A1 American et GSS Textiles couvrent les chambres et le linge ; Ferguson Facilities Supply et Delaware Elevator, le bâtiment. RobotLAB Bethesda ajoute l'automatisation à une offre qui comprend aussi boissons, paie et assurances. L'ensemble reflète les besoins de tout un établissement touristique, avec une forte présence de prestataires régionaux.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Ocean City Spring Trade Expo 2027

En 2027, les exposants occuperont les halls A/B/C et le Bayfront Ballroom. La Spotlight Demo Stage se trouvera à l'étage, avec les séances Industry Insights près de l'entrée du ballroom. Distribution alimentaire, produits de la mer, équipements de chambre et robotique composent l'offre. Dine Around OC et les rencontres au Skye Bar, à Fager's Island et chez Buxy's Salty Dog avec Dry Dock 28 associent les établissements d'Ocean City au programme convivial.

• Commencez par le Bayfront Ballroom à l'étage : l'organisateur conseille de descendre ensuite pour éviter les zones les plus encombrées. La Spotlight Demo Stage s'y trouve également.
• Gardez du temps pour les rencontres en ville : Skye Bar et Fager's Island proposent des concerts, tandis que Buxy's Salty Dog et Dry Dock 28 accueillent la fête des professionnels de l'hospitalité.
• Une équipe hôtelière a intérêt à inclure linge, entretien des piscines et ascenseurs dans son parcours. Le salon couvre le bâtiment autant que la cuisine.

Exposer

Le contrat distingue des stands plus grands dans les halls A/B/C et des espaces plus petits dans le ballroom. Les tarifs diffèrent selon l'adhésion à l'association, et un acompte est demandé à la réservation. Cloisons textiles, mobilier de base et prise électrique sont inclus. Le salon convient aux fournisseurs en mesure de servir les établissements de Delmarva pendant l'été. Les exposants alimentaires peuvent réserver un stockage réfrigéré gratuit au North Loading Dock ; les acheteurs et leurs accompagnants portent des badges de couleurs différentes.