HallBriefGezielte Messevorbereitung

Cafe Show Seoul 2026

Die Cafe Show Seoul verbindet den koreanischen Cafémarkt mit Produzenten, Röstern und Lieferanten aus dem Ausland.

11. Nov. - 14. Nov. 2026 · Coex, Seoul

Aussteller im Vorjahr
631
Aussteller auf der diesjährigen Liste
581
Messetage
4

Im vergangenen Jahr kamen 631 Aussteller aus 35 Ländern zusammen. Kaffee und Tee stehen neben Backwaren, Desserts, Maschinen, Zutaten und Caféinterieur. Für Betreiber liegt der Nutzen in dieser Breite: Sie können zugleich ihr Getränkeangebot und die Ausstattung des Betriebs weiterentwickeln. Internationale Marken treffen auf koreanische Einkäufer und mögliche Vertriebspartner.

Die Hallen haben unterschiedliche Schwerpunkte. Halle C bündelt Kaffee, Espressomaschinen, Mühlen und Rösttechnik. Halle D widmet sich Spezialitätenkaffee und Röstereicafés. Halle A ergänzt Backwaren, Gelato und weitere Technik, Halle B Tee, Getränke, Desserts und Einrichtung. Das World Coffee Forum und das Seoul Coffee Festival verbinden das Messegeschäft mit Branchendebatten und der Kaffeekultur der Stadt. Wer koreanische Cafés beliefert, findet damit mehrere Seiten desselben Marktes an einem Ort.

Im Vergleich

  1. Coffee Expo SeoulSeoul, 74.300
  2. Diese Messe: Cafe Show SeoulSeoul

Coffee Expo Seoul ist die Frühjahrsalternative am selben Messegelände. Maschinen, Zutaten, Backwaren, Verpackungen und Betriebslösungen stehen im Mittelpunkt. Die Messe passt zu Einkäufern, die Kühlung, Thekenausstattung, Kassensysteme und Einrichtung zusammen mit ihrem Getränkesortiment prüfen möchten. Die Cafe Show Seoul bietet ebenfalls diesen praktischen Zugang und ergänzt ihn um eine eigene Halle für Spezialitätenröster, ein internationales Kaffeeforum und ein Festival in der Stadt. Die Entscheidung hängt deshalb auch davon ab, welchen Teil des Cafégeschäfts man entwickeln möchte.

World of Coffee Asia setzt einen engeren Schwerpunkt auf Spezialitätenkaffee. In Tokio gehören Roaster Village, Producer Village, Cupping Rooms, SCA-Vorträge und die World Barista Championship zum Programm. Für Rohkaffeeeinkäufer, Spezialitätenröster und Technikmarken mit Wettbewerbsbezug ist das ein schlüssiges Umfeld. Seoul passt besonders dann, wenn das gesamte Café der Kunde ist und neben Kaffee auch Tee, Desserts, Menüzutaten und Räume eine Rolle spielen.

Die Geschäfts- und Publikumstage sprechen außerdem unterschiedliche Zielgruppen an. Importeure und Händler können Partnerschaften prüfen; Café- und Lifestylemarken erhalten zugleich Einblick in die koreanische Kaffeekultur. Diese Kombination gibt der Seoul-Reise einen anderen Zweck als einer Veranstaltung, die vor allem Rohkaffeehandel oder Fachausbildung dient.

Die Cafe Show Seoul passt zu Anbietern und Einkäufern, die koreanische Cafés mit Kaffee, Menüzutaten und Technik bedienen und internationale Vertriebspartner suchen.

Wer ausstellt

Swiss Water steht für Entkoffeinierung, ACCEPT COFFEE und die Singapurer Marke ALCHEMIST für unterschiedliche Röstereikonzepte. ALREGEN ergänzt Marken wie Rancilio, Egro, Merrychef und Carpigiani und verbindet damit Kaffeezubereitung mit weiterer Gastronomietechnik. ALTIST bringt pflanzliche Lebensmittel und Zuckeralternativen ein. Dieser Mix zeigt, wie die Messe Bohnenqualität, Getränkeangebot und die praktische Ausstattung eines Cafébetriebs zusammenführt.

  1. Cutco

  2. Zhejiang Hisakage Refrigeration Equipment

  3. U.S. Meat Export Federation

  4. Brita

  5. Kkokdam

  6. Shanky´s Whip

  7. The Alternative Dairy

  8. Swiss Water Decaffeinated Coffee

  9. Bundaberg Brewed Drinks

  10. Reangwa Standard Industry

  11. Onyx Coffee Lab

  12. Ningbo Konmo Intelligent Technology

  13. Korea Tourism Organization

  14. Hurom

  15. Perello

  16. Victoria Arduino

  17. Sweetcup

  18. Linkbar

  19. SHINGI

  20. OHKI

  21. Nextbio

  22. Thermos

  23. Unspecialty

  24. OVUM

581 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Cafe Show Seoul 2026

2026 erreicht die Cafe Show Seoul ihre 25. Veranstaltung. Das Motto „Hwaljjak“, also „Bloom“, und der Slogan „A Cup of the World“ begleiten eine Gestaltung mit traditionellen koreanischen Dancheong-Motiven. Neu ist die erstmalige Vorstellung der Liste Asia-Pacific’s 100 Best Coffee Shops, die besonders Cafébetreiber und Röster interessieren dürfte. World Coffee Forum, Seoul Coffee Festival und Korea Coffee League verbinden Branchengespräche, die Kaffeekultur der Stadt und Wettbewerbe.

  • Für Spezialitätenröster und Cafékonzepte in Halle D beginnen; Espressomaschinen, Mühlen und Rösttechnik anschließend in Halle C vergleichen.
  • Für die Menüentwicklung Halle B mit Tee, Getränken und Desserts sowie Halle A mit Backwaren, Gelato und passender Technik verbinden.
  • Mocha Port für Geschäftskontakte nutzen und den Messebesuch mit dem Seoul Coffee Festival zur Erkundung der lokalen Cafékultur verbinden.

Ausstellen

Zur Wahl stehen unbebaute Flächen und Systemstände, ergänzt um eine Eckstandoption und Rabatte nach Anmeldezeitpunkt und Teilnahmehistorie. Erforderlich sind ein Ausstellerkonto und eine unterschriebene Anmeldung per E-Mail. Bei der Platzvergabe werden Sponsoren und größere Stände bevorzugt; auch Anmeldung und bisherige Teilnahme spielen eine Rolle. Das Umfeld passt zu Anbietern, die koreanische Cafébetriebe oder Vertriebspartner erreichen möchten.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 578 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 581

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Cafe Show Seoul erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Cafe Show Seoul beginnt.