HallBriefPreparación comercial para ferias

HORECA Fair 2026

HORECA Fair reúne en İzmir el suministro para hoteles y restauración con el mercado turístico del Egeo.

2 dic - 5 dic 2026 · Fuar İzmir

Expositores el año pasado
405
Visitantes el año pasado
24 mil
Días de feria
4

En 2025 recibió a 24.018 visitantes profesionales y reunió a 405 empresas y marcas. Su oferta combina cocinas industriales y refrigeración con textiles, mobiliario, equipamiento de habitaciones y productos de alimentación y bebidas para el canal horeca. El interés abarca tanto las compras operativas como las reformas de establecimientos.

Entre los visitantes figuran directores de hotel, responsables de compras, chefs, operadores de restaurantes y cafeterías, empresas de restauración colectiva, arquitectos y firmas de proyectos. La colaboración con TTİ İzmir añade el negocio turístico a las conversaciones sobre equipamiento y consumibles. Resulta especialmente pertinente para hoteles donde un mismo equipo gestiona proveedores y relaciones comerciales. GL Platform organiza la feria y completa la exposición con delegaciones de compradores y encuentros B2B.

Cómo se compara

  1. ANFAŞ Hotel EquipmentAntalya, 34 mil
  2. HOSTECH by TUSİDİstanbul
  3. TTİ İzmirİzmir, 13 mil
  4. Esta feria: HORECA Fair

HOSTECH by TUSİD, en İstanbul, es la alternativa directa para compras centradas en cocinas industriales, catering, lavandería y panadería. En 2025 reunió a 25.400 visitantes profesionales de 120 países. Su orientación técnica y su público internacional encajan con fabricantes que buscan exportar y compradores de sistemas de producción profesional. HORECA Fair ofrece una selección más amplia para el aprovisionamiento hotelero en el Egeo, con interiores y consumibles además de maquinaria.

ANFAŞ Hotel Equipment sitúa las compras de hoteles y complejos turísticos de Antalya en el centro de la visita. Los compradores de cadenas, el programa de compradores invitados y el área B2B favorecen a proveedores que quieren desarrollar ese mercado. İzmir resulta una base más pertinente cuando importan los clientes del Egeo y una mezcla de hoteles, restaurantes y restauración colectiva.

TTİ İzmir responde a otra necesidad: el comercio turístico y las relaciones comerciales de los establecimientos. Su celebración paralela permite combinar compras con reuniones del sector de viajes. HORECA Fair cubre lo necesario para operar un hotel; TTİ amplía la visita hacia el negocio que lleva huéspedes a ese establecimiento.

HORECA Fair encaja con compradores de hoteles y restauración que buscan una base amplia de proveedores en el mercado turístico del Egeo.

Quién expone

La oferta va más allá de la cocina y alcanza el funcionamiento diario del hotel. Faber Kimya y DASS Global participaron en 2025 con productos de higiene y equipos de limpieza, ejemplos del ámbito de housekeeping. Los proveedores de cocinas y refrigeración se integran con textiles, muebles, equipamiento de habitaciones y alimentos y bebidas para consumo fuera del hogar. Esta amplitud interesa a compras y proyectos que abarcan varios departamentos; un comprador especializado en maquinaria tendrá un recorrido más acotado.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

HORECA Fair 2026

En 2026, HORECA Fair conecta el suministro hostelero con TTİ İzmir, permitiendo a los hoteles abordar equipamiento, productos operativos y comercio turístico en un mismo viaje. Las cocinas industriales y la refrigeración destacan la eficiencia energética; los textiles y el mobiliario se orientan a la nueva temporada. Las delegaciones de compradores y las reuniones B2B completan la actividad comercial. La combinación amplía la visita hacia el conjunto del negocio hotelero.

  • Si un proyecto hotelero también incluye alianzas turísticas, incorpora TTİ İzmir al recorrido: cada feria cubre una parte distinta del negocio.
  • Al comparar cocinas industriales y refrigeración, trata el consumo energético como un criterio concreto: la eficiencia figura entre los temas anunciados en ambas categorías.

Exponer

GL Platform asigna el espacio tras recibir la solicitud y hablar con la empresa. El precio depende de la superficie, el tipo de stand y las necesidades técnicas. Hay apoyo para montaje y electricidad, además de programas para miembros elegibles de KOSGEB y de la Cámara de Comercio de İzmir. La feria encaja especialmente con proveedores de varios departamentos hoteleros o del mercado hostelero del Egeo.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en HORECA Fair y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a HORECA Fair sabiendo a quién conocer.

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