National Restaurant Association Show 2027

Face aux autres salons

The NAFEM Show se concentre sur les équipements et fournitures de cuisine professionnelle. Cuisson, réfrigération, laverie et conception de cuisines y rassemblent exploitants, distributeurs, consultants et fabricants. Le salon d’Orlando prévoit 20 000 professionnels en 2027. Ce cadre ciblé convient à un projet d’équipement ou de prescription technique. Chicago devient plus pertinent si les achats portent aussi sur les ingrédients, les boissons, les emballages ou les technologies destinées aux clients.

La New York Restaurant Show, au Javits Center, sert le marché du nord-est des États-Unis avec des équipements, des technologies, des produits alimentaires, des boissons et des services. Ses liens avec les associations régionales intéressent les fournisseurs souhaitant développer ce marché et les exploitants privilégiant les achats de proximité. Chicago accueille un public national et international plus large, avec la restauration collective et l’hôtellerie. Le choix dépend du projet: équipements à NAFEM, sourcing régional à New York, ou plusieurs catégories et circuits de distribution à Chicago.

Chicago convient aux équipes de restauration qui évaluent ensemble équipements, produits pour la carte et technologies d’exploitation.

Qui expose

RATIONAL USA et Bizerba USA illustrent l’offre d’équipements; Beyond Meat et Amoretti, le développement de la carte et le sourcing d’ingrédients. Clover ajoute les paiements et les technologies d’exploitation. Chefs et acheteurs peuvent ainsi examiner l’articulation entre produits, appareils et logiciels dans leur établissement. Les distributeurs rencontrent des fabricants établis comme des producteurs spécialisés.

1. 

   UNOX

2. 

   Solventum

3. 

   UL Solutions

4. 

   Robot-Coupe

5. 

   Lenovo

6. 

   Bizerba

7. 

   Rational

8. 

   Advantech

9. 

   Epson

10. 

    Testo

11. 

    Skechers

12. 

    NSF

13. 

    Shift4

14. 

    Meiko

15. 

    Global Payments

16. 

    RAM Mounts

17. 

    Urschel

18. 

    Square

19. 

    Solink

20. 

    KOTRA

21. 

    PepsiCo

22. 

    American Beverage Marketers

23. 

    Juniper Systems

24. 

    Avalara

Principaux pays d'origine des exposants : États-Unis (698) et Canada (35).

1 176 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

National Restaurant Association Show 2027

Le salon 2027 prolonge une année marquée par une hausse de la fréquentation des exploitants de restauration. Les badges se répartissent désormais entre Expo, Essential et Premium; les niveaux supérieurs ajoutent des cours animés par des exploitants, des enregistrements et d’autres prestations. TECH occupe North Hall, les produits naturels et biologiques South Hall. Global Food Expo et The Beverage Room sont au Lakeside Center. La réception internationale et la soirée officielle au House of Blues prolongent les échanges hors des stands.

• Pour les logiciels et systèmes de commande, ciblez TECH Pavilion dans North Hall; complétez le sourcing d’ingrédients au pavillon naturel et biologique de South Hall.
• Les acheteurs chargés d’un bar peuvent associer The Beverage Room et les fournisseurs internationaux de Global Food Expo, tous deux au Lakeside Center.
• La réception internationale permet de rencontrer des visiteurs étrangers et des fournisseurs intéressés par les échanges transfrontaliers. Elle accueille les inscrits internationaux.

Exposer

Le forfait comprend les rideaux du stand, l’éclairage général, des installations sanitaires de lavage et une fiche dans The Show To Go. Le nombre de badges du personnel augmente avec la surface; les angles ouverts entraînent un supplément. Les pavillons imposent des critères de produits, et Global Food Expo est réservé aux entreprises internationales de produits alimentaires et de boissons. Les fournisseurs couvrant restaurants, collectivités et hôtels y trouvent un public adapté.