HallBriefPreparación comercial para ferias

FBAF ASIA 2026

FBAF reúne la compra de alimentos y bebidas con el mercado hotelero y de restauración de Macao.

18 nov - 20 nov 2026 · The Venetian Macao

Días de feria
3

Abarca marisco, congelados y carne, además de café, té, dulces, arroz, frutas y verduras, vinos y licores. Para el comprador de restauración, su interés está en conectar estos productos con los negocios que los utilizan: FBAF forma parte del conjunto ferial AHSE, junto con HORECA, PROPACK y Agroworld.

En 2026, esa combinación gana protagonismo. El programa de compradores invitados de AHSE está dirigido al comercio minorista, la restauración y la distribución. Ofrece reuniones privadas, degustaciones, demostraciones de preparación de marisco y sesiones de conferencias. La sede en Macao y el programa complementario en Hengqin aportan una dimensión transfronteriza. FBAF encaja especialmente cuando la compra de alimentos y el abastecimiento hostelero forman parte del mismo proyecto comercial, y para proveedores que buscan relaciones en Macao y la Gran Área de la Bahía.

Cómo se compara

  1. SIAL ShanghaiShanghai, 180 mil
  2. HOFEXHong Kong, cada dos años
  3. AHSEMacao, 20 mil
  4. Esta feria: FBAF ASIA 2026Macao

HOFEX es una comparación cercana para el proveedor que combina productos alimentarios con las necesidades de hoteles y restaurantes. La feria de Hong Kong reúne alimentación gourmet, café, vino, equipamiento de cocina y suministros hoteleros. Atrae a importadores, mayoristas, minoristas y compradores de hostelería. Su ciclo bienal en mayo resulta adecuado para negocios cuyo acceso al mercado pasa por las redes comerciales de Hong Kong.

SIAL Shanghai ofrece un enfoque más amplio de compra de alimentos y distribución en China continental. La próxima convocatoria de mayo anuncia 5.000 expositores, con sectores como carne, lácteos, panadería, productos ecológicos y bebidas. El importador o comprador minorista que necesita comparar muchos proveedores tiene allí un objetivo distinto al de un hotel que combina ingredientes y equipamiento de restauración.

La particularidad de FBAF es su relación con AHSE y la hostelería de Macao. Alimentación, catering, procesamiento y agricultura coinciden en el conjunto ferial, acompañado de un programa de reuniones comerciales. Es una opción regional para proveedores de cocinas hoteleras, restaurantes y distribuidores de restauración. HOFEX aporta el entorno comercial de Hong Kong; SIAL Shanghai, una cobertura más extensa del mercado alimentario.

FBAF interesa a proveedores y compradores de alimentos y bebidas que buscan relaciones con la hostelería de Macao y abastecimiento para restauración.

Quién expone

El abanico de productos combina ingredientes para cocina y alimentos envasados. Marisco, congelados, carne y productos frescos conviven con café, té, dulces, arroz, bebidas y vino. La tecnología alimentaria y los servicios de restauración amplían la conversación más allá del producto terminado. Dentro de AHSE, HORECA, PROPACK y Agroworld suman suministros de hostelería, procesamiento y agricultura. Es una combinación relevante para quienes compran ingredientes y bebidas destinados a hoteles y restaurantes.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

FBAF ASIA 2026

FBAF 2026 se integra en el conjunto AHSE ampliado, junto con HORECA, PROPACK y Agroworld. El programa compartido vincula la compra de alimentos con el abastecimiento hotelero y de restauración, el procesamiento y la agricultura. La propuesta para compradores invitados incluye reuniones privadas, Product Showcase & Tasty Kitchen, demostraciones de preparación de marisco y conferencias sobre tecnología, sostenibilidad y desarrollo alimentario. Un programa complementario en Hengqin añade una conexión con China continental a la visita en Macao.

  • Combine la compra de alimentos en FBAF con conversaciones sobre suministros de restauración en HORECA y procesamiento en PROPACK, dentro de AHSE.
  • Product Showcase & Tasty Kitchen y las demostraciones de preparación de marisco permiten valorar los productos por su aplicación en cocina y su encaje en la carta.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en FBAF ASIA 2026 y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a FBAF ASIA 2026 sabiendo a quién conocer.

Más ferias