HallBriefPréparation commerciale des salons

Horeca Expo 2026

Horeca Expo rassemble dans huit halls à Gand les fournisseurs de l’hôtellerie et de la restauration belges.

15 nov. - 18 nov. 2026 · Flanders Expo, Gent

Exposants attendus
650
Visiteurs attendus
50 k
Exposants sur la liste de cette année
585
Jours de salon
4

Produits surgelés et fours professionnels y côtoient aménagement hôtelier et brasseries du pays. Le salon s’adresse aux restaurateurs, cafetiers, traiteurs, équipes de cuisines collectives et acheteurs hôteliers. Pour un hôtel, l’intérêt tient à cette continuité entre exploitation et accueil : cuisine, chambres et bar peuvent entrer dans une même démarche d’achat.

Le parcours reflète ces métiers. Le foodservice se répartit dans les halls 1 et 8, l’aménagement des hôtels et restaurants dans le hall 3, les équipements de cuisine dans les halls 1 et 5. Café, boulangerie, restauration rapide et services numériques complètent l’offre brassicole. Les concours de la Competition Kitchen et les masterclasses de Chef’s Place donnent aussi aux chefs une place aux côtés des acheteurs. Le programme hôtelier aborde la politique touristique, l’ancrage dans le quartier et les indicateurs du secteur.

Face aux autres salons

  1. Sirha LyonLyon, tous les deux ans
  2. HorecavaAmsterdam, 60 k
  3. HorecatelMarche-en-Famenne
  4. Ce salon : Horeca ExpoGent, 50 k

Horecatel constitue l’alternative belge la plus proche pour toucher l’horeca francophone. Son rendez-vous de printemps au WEX de Marche-en-Famenne rassemble restaurateurs, traiteurs et acteurs de l’alimentation artisanale. Un fournisseur concentré sur la Wallonie peut y trouver un accès plus direct à son marché. Horeca Expo convient davantage à une recherche qui associe foodservice, cuisines collectives, aménagement hôtelier et fournisseurs brassicoles.

Horecava déplace le choix vers les Pays-Bas. Le salon annuel de janvier à Amsterdam couvre restauration rapide, alimentation et vin, technologies, services et décoration. Il répond plus directement à la prospection de clients néerlandais ; Gand concentre les relations avec le marché belge. Pour un fournisseur actif au Benelux, ces deux salons servent des réseaux commerciaux distincts.

Sirha Lyon joue un autre rôle pour le sourcing international et les grandes compétitions culinaires. Le rendez-vous biennal lyonnais associe équipements de cuisine, produits alimentaires, boulangerie, pâtisserie et arts de la table au Bocuse d’Or et à la World Pastry Cup. Son réseau international convient à une comparaison plus large. Horeca Expo apporte aux exploitants belges une concentration de produits, services et circuits de distribution liés à leur activité quotidienne.

Horeca Expo convient aux exploitants belges qui veulent comparer alimentation, équipements de cuisine, aménagement hôtelier et services d’exploitation dans un même salon.

Qui expose

UNOX et Liebherr donnent corps à l’offre d’équipements, tandis que Bridor, Ardo et Lutosa couvrent boulangerie, légumes surgelés et produits de pomme de terre. Beyond Meat ajoute les alternatives végétales ; les brasseries belges relient cuisine et bar. Odoo et Worldline intègrent gestion et paiement à la visite. Fine dining & living apporte vaisselle et aménagement, Salto Systems les technologies d’accès. Le salon couvre ainsi les achats de cuisine comme l’équipement des espaces accueillant les clients.

  1. UNOX

  2. Odoo

  3. Salto Systems

  4. Liebherr

  5. PepsiCo

  6. Bridor

  7. Ardo

  8. St Michel Biscuits

  9. Eurovo

  10. Worldline

  11. Beyond Meat

  12. HVD

  13. Koppert Cress

  14. Pidy

  15. Farm Frites International

  16. Arduenna

  17. Smits Onions

  18. Fine Dining & Living

  19. myPOS

  20. Lutosa

  21. Serax

  22. Colac

  23. Quality Guard

  24. Danone

585 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

Horeca Expo 2026

Le programme 2026 relie l’espace hôtelier à un Hotel Summit organisé par AP Hogeschool, Erasmus Hogeschool et Vives Hogeschool. Tendances hôtelières, surtourisme et Airbnb, relations avec le quartier et indicateurs du secteur figurent au programme. Les modules Food Market offrent une présence compacte aux fournisseurs dans les halls 2 et 4. La zone start-up du hall 4 accueille les jeunes entreprises de l’horeca. Les masterclasses de Chef’s Place et la Competition Kitchen maintiennent la pratique des chefs au contact de l’offre commerciale.

  • Pour remplacer une cuisine, parcourez les halls 1 et 5 : l’offre d’équipements se répartit entre les deux. L’aménagement hôtelier dispose de son propre espace dans le hall 3.
  • La Food Market est présente dans les halls 2 et 4. Les nouveautés alimentaires voisinent ainsi avec le café et la boulangerie dans l’un, avec l’alimentation, les boissons et les services dans l’autre.
  • Associez Chef’s Place à la Competition Kitchen du hall 8 pour une recherche menée par les chefs. Les équipes hôtelières peuvent compléter leur réflexion avec les thèmes du Hotel Summit.

Exposer

Les stands classiques sont vendus en surface nue. EasyGo, assurance et déchets constituent des frais obligatoires distincts, auxquels s’ajoutent les suppléments pour côtés ouverts. La Food Market propose un module équipé dans les halls 2 ou 4, avec des frais obligatoires supplémentaires. Le forfait start-up du hall 4 inclut EasyGo Leads et s’adresse aux entreprises de l’horeca créées en 2025 ou après, présentant un nouveau produit ou service lors de leur première participation comme start-up. Ces formules conviennent aux lancements de produits et au développement de clients en Belgique.

Ce que contient votre fiche

La liste complète des exposants, et quoi en faire.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
  2. Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
  3. Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
  4. 582 de plus, classées selon vos objectifs

#3Halvorsen Prozesstechniksur 585

Pourquoi c'est important
Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
Qui rencontrer
Responsable grands comptes, transformation alimentaire
Quoi demander
Les délais d'installation pour 2027.

Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.

Comment une fiche est construite

  1. Partagez vos objectifs

    Un court entretien : ce que vous attendez de Horeca Expo et le type de partenaires que vous recherchez.

  2. Nous étudions chaque entreprise, une par une

    Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.

  3. Arrivez avec un plan

    Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

Arrivez à Horeca Expo en sachant qui rencontrer.