Carolinas Restaurant Show 2027

Face aux autres salons

Charlotte correspond aux restaurants dont les achats et les relations fournisseurs se concentrent dans les deux Carolines. L'association des produits alimentaires, des équipements, des emballages et des technologies permet d'aborder plusieurs besoins de l'établissement ensemble. Les thèmes de formation concernent aussi les dirigeants qui gèrent personnel, marketing et marges en plus des achats.

La Hotel, Motel & Restaurant Supply Show of The Southeast, à Myrtle Beach, couvre ce marché régional avec une place plus importante accordée à l'hébergement. Mobilier, literie, blanchisserie, articles pour les clients et installations techniques complètent les fournitures de restauration. Cette offre convient particulièrement aux hôtels, complexes touristiques et centrales d'achat qui équipent chambres et bâtiments autant que restaurants. Son rendez-vous de janvier offre également un autre point de départ pour les achats saisonniers.

La National Restaurant Association Show, à Chicago, donne accès à un marché national et international plus vaste. En 2026, elle a réuni environ 2 300 entreprises exposantes et plus de 55 000 professionnels du foodservice. Cette ampleur intéresse les acheteurs qui souhaitent comparer un grand nombre de fournisseurs ou de technologies de restauration. Charlotte concentre davantage le déplacement sur la communauté des restaurateurs des Carolinas et sur leurs enjeux d'exploitation.

Un rendez-vous pertinent pour les restaurateurs des Carolinas qui veulent relier achats, cuisine et gestion à leur marché régional.

Qui expose

Drum Rock Products, Shift 4 et TerraSlate Waterproof Menus figurent parmi les fournisseurs annoncés à Charlotte. The Packaging Source, We Fix Coolers et Rewards Network élargissent le périmètre au-delà des dégustations. Les catégories réunissent produits alimentaires et boissons, équipements, emballages, technologies et services aux entreprises. Pour un exploitant, cette composition aide à rapprocher les nouveautés de la carte des besoins de la cuisine, de la vente à emporter et du fonctionnement quotidien de l'établissement.

1. 

   UNOX

2. 

   Clover

3. 

   TerraSlate Waterproof Menus

4. 

   Rewards Network

5. 

   Res-Tek

6. 

   Enviromatic

Principaux pays d'origine des exposants : États-Unis (13) et Italie (1).

22 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

Carolinas Restaurant Show 2027

Le lancement de 2027 apporte aux Carolinas un rendez-vous professionnel organisé par l'équipe des Restaurant Shows de New York, de Californie et de Floride. L'espace fournisseurs s'accompagne de formations sur le personnel, les coûts alimentaires, la rentabilité de la carte, la technologie et le marketing. Les démonstrations du Culinary Innovation Theater font entrer le travail en cuisine sur la surface d'exposition. Le programme aborde le restaurant comme une entreprise, en associant produits, achats et gestion.

• Rapprochez les démonstrations et dégustations du Culinary Innovation Theater des offres des fournisseurs alimentaires, d'équipements et d'emballages présents sur le salon.
• Pour un réseau de restaurants, les sujets liés au personnel et au contrôle des coûts se complètent avec les catégories technologies et services aux entreprises.

Exposer

Le public régional donne au lancement un intérêt particulier pour les fournisseurs des restaurants des Carolinas. La réservation comprend les badges du personnel, une fiche entreprise de base et les rideaux des stands en ligne. Moquette, mobilier et électricité demandent une organisation séparée, tout comme la manutention qui peut entraîner des prestations supplémentaires. Les dégustations sont soumises aux règles du lieu pour les fabricants et distributeurs. The House Special et The Main Course ajoutent des outils de collecte de contacts ou de visibilité.