FBAF ASIA 2026

Face aux autres salons

HOFEX constitue une comparaison proche pour les fournisseurs qui travaillent à la fois sur l'alimentaire et les besoins des hôtels et restaurants. Le salon de Hong Kong réunit épicerie fine, café, vin, équipement de cuisine et fournitures hôtelières. Il accueille importateurs, grossistes, détaillants et acheteurs de la restauration. Son rythme biennal en mai convient aux entreprises dont l'accès au marché passe par les réseaux commerciaux de Hong Kong.

SIAL Shanghai couvre plus largement le sourcing alimentaire et la distribution en Chine continentale. Le prochain salon de mai annonce 5 000 exposants, dans des secteurs comme la viande, les produits laitiers, la boulangerie, le bio et les boissons. Un importateur ou un acheteur de la distribution qui veut comparer de nombreux fournisseurs y poursuit un objectif différent de celui d'un hôtel cherchant ensemble ingrédients et équipements de restauration.

FBAF se distingue par son rattachement à AHSE et au marché hôtelier de Macao. Alimentaire, restauration, transformation et agriculture se retrouvent dans le même ensemble, avec un programme de rendez-vous commerciaux. C'est une option régionale pour les fournisseurs des cuisines d'hôtels, des restaurants et des distributeurs de la restauration. HOFEX apporte le contexte commercial hongkongais ; SIAL Shanghai offre une couverture alimentaire plus large.

FBAF convient aux fournisseurs et acheteurs de produits alimentaires et de boissons qui souhaitent associer sourcing pour la restauration et relations commerciales à Macao.

Qui expose

La gamme rapproche ingrédients de cuisine et produits conditionnés : produits de la mer, surgelés, viande et produits frais côtoient café, thé, confiseries, riz, boissons et vin. La technologie alimentaire et les services de restauration élargissent les échanges au-delà des produits finis. Au sein d'AHSE, HORECA, PROPACK et Agroworld ajoutent les fournitures de restauration, la transformation et l'agriculture. L'ensemble intéresse les acheteurs d'ingrédients et de boissons pour les hôtels et restaurants.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

FBAF ASIA 2026

FBAF 2026 rejoint l'ensemble AHSE élargi, aux côtés de HORECA, PROPACK et Agroworld. Ce programme commun rapproche sourcing alimentaire, fournitures pour l'hôtellerie et la restauration, transformation et agriculture. L'offre d'acheteurs invités comprend des rendez-vous privés, Product Showcase & Tasty Kitchen, des démonstrations de préparation des produits de la mer et des conférences sur la technologie, la durabilité et le développement alimentaire. Un programme complémentaire à Hengqin relie le déplacement à Macao au marché continental.

• Associez les achats alimentaires chez FBAF aux échanges sur les fournitures de restauration chez HORECA et sur la transformation chez PROPACK, au sein d'AHSE.
• Product Showcase & Tasty Kitchen et les démonstrations de préparation des produits de la mer permettent d'évaluer les produits selon leur usage en cuisine et dans les menus.