HallBriefPréparation commerciale des salons

Food & Hospitality Malaysia (FHM) 2027

Food & Hospitality Malaysia réunit à Kuala Lumpur les métiers malaisiens de l’hôtellerie, de la restauration et de la distribution alimentaire.

21 sept. - 24 sept. 2027 · Kuala Lumpur Convention Centre

Exposants attendus
1 500
Visiteurs attendus
25 k
Exposants sur la liste 2025
358
Jours de salon
4

Les acheteurs y comparent ingrédients et produits finis, équipements de cuisine professionnelle, matériel pour cafés, produits d’entretien et technologies hôtelières. Cette diversité convient aux équipes chargées des achats d’un établissement entier comme aux distributeurs qui étoffent leur gamme pour la restauration.

Créé en 1993, le salon se tient tous les deux ans. Son offre dépasse le périmètre de la cuisine : DKSH et Ajinomoto illustrent la distribution alimentaire et les applications culinaires, tandis qu’IMEC Hygiene et Advance Hotel Supplies répondent aux besoins d’exploitation des hôtels. La prochaine manifestation attend plus de 25 000 visiteurs professionnels. Technologie, entretien et produits durables occupent une place visible aux côtés des aliments et des équipements, à l’image d’achats qui concernent autant l’expérience du client que le fonctionnement de l’établissement.

Face aux autres salons

  1. FHM Borneo EditionKota Kinabalu
  2. Ce salon : Food & Hospitality Malaysia (FHM)Kuala Lumpur, tous les deux ans

Pour une entreprise qui prospecte plusieurs marchés asiatiques, FHA Food & Hospitality Asia, à Singapour, propose un autre cadre. Son rendez-vous d’avril associe alimentation et hôtellerie à des espaces consacrés à la fabrication, aux marques de distributeur et à la restauration du transport. Il convient aux exportateurs qui développent un réseau régional et aux acheteurs travaillant dans la production ou le catering aérien. FHM centre davantage les échanges sur les exploitants et les circuits de distribution malaisiens.

Food & Hospitality Vietnam se tient chaque année en mars à Hô Chi Minh-Ville. Boulangerie, boissons, équipements de cuisine et technologies hôtelières recoupent une partie de l’offre de FHM, mais les débouchés sont vietnamiens. Pour trouver des importateurs ou des clients hôteliers au Vietnam, ce déplacement a une logique claire. Kuala Lumpur répond au même objectif lorsque le marché visé est la Malaisie.

En Malaisie, FHM Borneo Edition offre au Sabah son propre rendez-vous régional. Le salon de Kuala Lumpur convient davantage à la distribution dans la péninsule et aux équipes d’achats nationales. Le choix dépend de l’implantation des clients et des produits recherchés, au-delà de la marque commune aux deux manifestations.

FHM convient aux fournisseurs et aux équipes d’achats dont les débouchés en restauration et en hôtellerie reposent sur les opérateurs et distributeurs malaisiens.

Qui expose

FHM associe approvisionnement alimentaire et exploitation quotidienne des hôtels. Parmi les participants récents figurent DKSH et Ajinomoto pour l’alimentation, IMEC Hygiene pour l’entretien, et Advance Hotel Supplies pour les fournitures hôtelières. Adel Marketing complète cet ensemble avec des serrures intelligentes et des bornes d’enregistrement autonome. Les équipes chargées des cuisines et des chambres y trouvent chacune leur domaine, tandis que les distributeurs alimentaires rencontrent des exploitants qui achètent aussi équipements et services.

Exposants en 2025

  1. UNOX

  2. Meiko

  3. Urschel

  4. Standard Textile

  5. Zhejiang Hisakage Refrigeration Equipment

  6. Lutosa

  7. Agristo

  8. DKSH

  9. Meat & Livestock Australia

  10. Clarebout

  11. Ginseng Board of Wisconsin

  12. Riantea

  13. Nihon Shokken Holdings

  14. Ecofrost

  15. Pomuni

  16. Delka

  17. Global Fries

  18. Falcon Agrifriz Foods

  19. U.S. Highbush Blueberry Council

  20. Baskin Robbins / Dunkin Korea

  21. Reka Flavour & Fragrance

  22. Ace Canning

  23. Farmton Foods

  24. Hoshizaki Malaysia

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Food & Hospitality Malaysia (FHM) 2027

FHM 2027 revient à Kuala Lumpur avec aliments et boissons, équipements hôteliers, produits pour cafés et boulangeries, entretien et technologies pour hôtels. L’organisateur donne une place propre à la durabilité et aux solutions numériques. IMEC Hygiene a déjà confirmé son retour et apporte la question du nettoyage robotisé aux échanges sur l’exploitation. Le salon relie ces besoins aux achats alimentaires, avec une offre pertinente pour les équipes qui couvrent à la fois restauration et hébergement.

  • Distinguez les achats d’entretien et de technologie hôtelière de ceux de la cuisine : IMEC Hygiene et Adel illustrent l’offre de FHM pour l’exploitation des chambres.
  • Pour un café, examinez ensemble matériel de boissons, ingrédients de boulangerie et arts de la table. Le responsable de l’offre complète du service apporte un regard complémentaire à celui de l’acheteur de café.

Ce que contient votre fiche

La liste complète des exposants, et quoi en faire.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
  2. Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
  3. Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
  4. 355 de plus, classées selon vos objectifs

#3Halvorsen Prozesstechniksur 358

Pourquoi c'est important
Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
Qui rencontrer
Responsable grands comptes, transformation alimentaire
Quoi demander
Les délais d'installation pour 2027.

Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.

Comment une fiche est construite

  1. Partagez vos objectifs

    Un court entretien : ce que vous attendez de Food & Hospitality Malaysia (FHM) et le type de partenaires que vous recherchez.

  2. Nous étudions chaque entreprise, une par une

    Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.

  3. Arrivez avec un plan

    Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

Arrivez à Food & Hospitality Malaysia (FHM) en sachant qui rencontrer.