fish international 2028

Face aux autres salons

Seafood Expo Global & Seafood Processing Global, à Barcelone, offre un choix international beaucoup plus large. En 2026, le salon a réuni 2 290 entreprises exposantes de 85 pays, avec une offre dédiée aux technologies de transformation. C'est une destination adaptée à la comparaison de nombreux pays d'origine ou d'équipements. Bremen cible davantage l'accès aux grossistes, distributeurs et clients de la restauration allemands.

Pour les produits surgelés et les circuits ibériques, CONXEMAR, à Vigo, constitue une autre option. Le salon comptait 812 exposants et 30 405 visiteurs en 2025. Son offre internationale entretient des liens forts avec l'Espagne et le Portugal. Sa tenue à l'automne apporte également un autre temps commercial que le rendez-vous hivernal biennal de Bremen.

GASTRO IVENT complète directement le déplacement à Bremen. Équipements de cuisine, boissons, produits de commodité et outils numériques couvrent les besoins plus larges de la restauration. L'acheteur spécialisé peut rester dans le hall 5, tandis que le restaurateur ou le responsable de restauration collective prolonge sa recherche dans les halls voisins. Fish International convient particulièrement aux entreprises qui veulent relier leur offre de produits de la mer aux débouchés allemands et aux usages des cuisines professionnelles.

Fish International convient aux fournisseurs et acheteurs de produits de la mer qui visent les grossistes, distributeurs et cuisines professionnelles du marché allemand.

Qui expose

Les produits de la mer côtoient les équipements et services qui permettent de les traiter. En 2026, Deutsche See et MOWI figuraient aux côtés des spécialistes de la transformation BAADER et JBT Marel. ASC et MSC partageaient un stand, rapprochant certification et fournisseurs commerciaux. Emballage, froid, logistique et aquaculture complètent l'offre. Les échanges sur une espèce ou un format peuvent ainsi déboucher sur les exigences de transformation, de stockage et d'approvisionnement.

Exposants en 2026

1. 

   Novonesis

2. 

   VEMAG Maschinenbau

3. 

   JBT Marel

4. 

   Kawasaki Robotics

5. 

   Boss

6. 

   Seaports of Niedersachsen

7. 

   Dahlhoff Feinkost

8. 

   Handtmann Maschinenvertrieb

9. 

   CONXEMAR

10. 

    Fessmann

11. 

    Nordfrost

12. 

    Pickenpack Seafoods

13. 

    ttz Bremerhaven

14. 

    Hiddenfjord

15. 

    Platvis Holland

16. 

    Lanzal Productos del Mar

17. 

    Aquaculture Stewardship Council (ASC)

18. 

    Perga

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

fish international 2028

Fish International reviendra en 2028 dans le hall 5, à côté des halls de restauration de GASTRO IVENT. En 2026, le forum traitait des emballages, de la traçabilité numérique et de l'avenir de l'approvisionnement en poisson ; les deux salons ont accueilli 12 761 visiteurs. Le prochain rendez-vous de Bremen conserve ce lien entre achat de produits de la mer et cuisine professionnelle. Newcomer Area et Young Innovators proposent des formules spécifiques aux nouveaux produits et aux technologies de transformation.

• Concentrez l'approvisionnement en produits de la mer dans le hall 5, puis poursuivez dans les halls de GASTRO IVENT pour les équipements de cuisine et les produits de commodité.
• En arrivant par le train, prenez la sortie de Bremen Hauptbahnhof vers le parc des expositions, côté nord, pour rejoindre le hall 5 à pied.
• Distinguez les espaces Newcomer Area et Young Innovators : le premier accueille nouveaux produits et premières participations, le second les innovations d'entreprises allemandes répondant aux critères du dispositif.

Exposer

Le loyer varie selon le nombre de côtés ouverts du stand, avec des frais de marketing, de service et une contribution AUMA en supplément. La formule intégrale comprend construction, mobilier et électricité. Newcomer Area offre un espace partagé aux nouveautés et aux premières participations. Young Innovators impose des critères plus stricts aux entreprises allemandes, avec une demande de financement BAFA à déposer immédiatement après l'inscription auprès de l'organisateur.