HallBriefPreparación comercial para ferias

Horeca 2026

HORECA Macao reúne equipos de cocina, artículos de mesa, café y té con suministros hoteleros y diseño para restauración.

18 nov - 20 nov 2026 · The Venetian Macao

Días de feria
3

Su propuesta encaja con compradores que atienden tanto el servicio de comidas como las necesidades del hotel. Es el área de hoteles, restaurantes y catering de AHSE, en Cotai Expo, dentro de The Venetian Macao.

El catálogo enlaza la cocina profesional con otros suministros para el establecimiento. Incluye ingredientes, helados y panadería junto a iluminación, materiales de construcción y suministros hoteleros. Un restaurador puede relacionar la oferta gastronómica con el equipamiento del establecimiento; el comprador de un hotel, las necesidades del restaurante con las del resto de la propiedad.

En 2026 gana peso la conexión con la cadena alimentaria. El programa ampliado de AHSE incorpora alimentación y bebidas, procesamiento, envases y agricultura junto a la actividad hotelera. Sus programas Key Buyer y Hosted Buyer añaden encuentros comerciales para grandes compradores de restauración, comercio y distribución.

Cómo se compara

  1. HOTELEX ShanghaiShanghai, 300 mil
  2. HOFEXHong Kong, cada dos años
  3. AHSEMacao, 20 mil
  4. Esta feria: HorecaMacao

Para proveedores de hoteles y restaurantes interesados en el sur de China, HORECA ofrece un punto de encuentro en Macao dentro de una feria de hostelería y alimentación. El catálogo enlaza equipos de cocina y artículos de mesa con ingredientes, diseño para restauración y suministros hoteleros. Encaja con una compra que abarque el servicio gastronómico y el establecimiento.

HOFEX, en Hong Kong, resulta útil para quienes buscan importadores, mayoristas y minoristas de alimentación y bebidas, además de compradores de hoteles, restaurantes y supermercados. Los pabellones nacionales, la tecnología hotelera, los vinos y los espirituosos completan la propuesta. Es una combinación especialmente pertinente para productos importados y conversaciones sobre distribución.

HOTELEX Shanghai responde a una búsqueda más amplia dentro de la restauración china. Ofrece equipamiento, café y té, panadería, refrigeración y franquicias. Tiene sentido para proveedores que quieren trabajar con varias cadenas de suministro de restaurantes y bebidas en China.

AHSE es el conjunto que engloba HORECA. Quien también busca alimentos, procesamiento, envases o suministros agrícolas puede recorrer toda la propuesta; HORECA concentra el ámbito de compra de hoteles, restaurantes y catering.

HORECA Macao encaja con compradores de hoteles y restaurantes que buscan equipos, suministros y productos de restauración dentro del programa de AHSE.

Quién expone

La mezcla de productos enlaza cocina, mesa y operación hotelera. Café, té, ingredientes y equipos de cocina comparten catálogo con artículos de mesa, suministros hoteleros y diseño para restauración. Helados y panadería aportan una vertiente de elaboración alimentaria; las franquicias y la inversión en restauración amplían el enfoque empresarial. Para el comprador, el vínculo está entre los recursos que necesita el establecimiento para funcionar y los alimentos y bebidas que ofrece al cliente.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Horeca 2026

HORECA 2026 se integra en el programa ampliado de AHSE, junto a alimentación y bebidas, procesamiento y envases, y agricultura. La propuesta común para compradores combina encuentros comerciales con Product Showcase & Tasty Kitchen, demostraciones culinarias y conferencias sobre tecnología, sostenibilidad y novedades alimentarias. Los Key Buyers disponen de una sala propia y reuniones privadas. El programa Hosted Buyer suma ventajas de viaje y alojamiento para grandes compradores seleccionados de comercio, restauración y distribución, con compromisos de participación.

  • Los grandes compradores de alimentación y bebidas pueden optar a la categoría Key Buyer de AHSE. La evaluación se realiza a partir del cuestionario de registro y da acceso a la sala de compradores y a los encuentros comerciales.
  • Para compras de un restaurante, relaciona equipos de cocina y artículos de mesa con café, té, helados y panadería. HORECA incluye estas necesidades dentro de su propuesta de hostelería.
  • Organiza por separado la visita a Hengqin y la feria en Cotai Expo: el programa de AHSE utiliza recintos a ambos lados de la frontera de Macao.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Horeca y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Horeca sabiendo a quién conocer.

Más ferias