Indusfood 2027

Im Vergleich

Für Einkäufer, die ein indisches Lebensmittelsortiment aufbauen, bündelt Indusfood Grundnahrungsmittel, regionale Spezialitäten und verarbeitete Produkte an einem Ort. Die Verbindung aus indischer Küche, Handelsmarken und internationalem Einkauf erleichtert den Vergleich von Lieferanten über mehrere Kategorien hinweg. Für ausländische Marken kommt die Suche nach indischen Vertriebspartnern hinzu.

Anuga in Köln bietet den umfassenderen weltweiten Marktvergleich. 2025 zählte sie 8.015 Aussteller und 145.000 Besucher. Ihre Fachmessen decken unter anderem Tiefkühlkost, Milchprodukte, Fleisch, Backwaren und alternative Lebensmittel ab. Sie passt zu Einkaufsprojekten, bei denen verschiedene Herkunftsländer gegeneinander abgewogen werden, sowie zu Herstellern mit europäischen Handels- und Gastronomiekunden im Blick. Der zweijährliche Herbsttermin setzt einen anderen Schwerpunkt im Beschaffungsjahr.

Gulfood in Dubai verbindet einen jährlichen internationalen Marktplatz mit Zugang zu den Vertriebsstrukturen am Golf. Für 2027 werden mehr als 8.500 Aussteller erwartet. Wer ein Sortiment aus vielen Herkunftsregionen zusammenstellen oder die Golfstaaten bearbeiten will, findet dort einen breiteren Vergleich. Steht dagegen die Auswahl indischer Lieferanten im Mittelpunkt, lässt sich diese Aufgabe auf der Indusfood gezielter angehen.

Indusfood lohnt sich für Importeure mit einem indischen Lebensmittelsortiment und Hersteller, die Exportkunden im Handel und in der Gastronomie suchen.

Wer ausstellt

Das Ausstellerprofil reicht von Rohstoffexporteuren bis zu Herstellern von Markenprodukten und Handelsmarken. Im Ausstellerverzeichnis von 2023 standen etwa Bikaji Foods International, Everest Food Products und KRBL für Snacks, Gewürze und Reis. Diese Basis wird heute durch Tiefkühlgerichte, Biolebensmittel, alternative Proteine, Zutaten und Tiernahrung ergänzt. Für den Einkauf ist vor allem interessant, wie sich Anbieter indischer Grundnahrungsmittel von Herstellern unterscheiden, die ihre Produkte gezielt für ausländische Handelsregale entwickeln.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Indusfood 2027

Der Hallenplan der Indusfood 2027 bezieht zusätzliche Flächen im India Expo Centre & Mart ein, darunter Hall-18. Inhaltlich verbindet die Messe weiterhin indische Spezialitäten und Grundnahrungsmittel mit Handelsmarken, pflanzlichen Proteinen und Tiernahrung. Zur Messefamilie gehören inzwischen auch regionale Veranstaltungen in Bengaluru und Ahmedabad. Greater Noida bleibt der Treffpunkt für internationale Beschaffung. Der neue Plan weist getrennte Registrierungsstellen, Servicebereiche, Medienflächen und Räume für Geschäftsgespräche aus.

• Beim Aufbau eines indischen Sortiments ergänzen die Kategorien Indian Ethnic Foods und Private Label den Vergleich von Reis- und Hülsenfruchtlieferanten. Damit lassen sich Grundbedarf und verarbeitete Spezialitäten gemeinsam abdecken.
• Tiernahrung und Kochgeschirr haben eigene Kategorien. Für Einkaufsorganisationen mit einem erweiterten Nonfood- oder Haustiersortiment können sie den Lebensmittelbesuch ergänzen.
• Berücksichtigen Sie auch die Hallen 16, 17 und 18: Dort setzt sich die Ausstellung über den Bereich der Hallen 14 und 15 hinaus fort.

Ausstellen

Die Messe passt zu Herstellern, die ethnischen Lebensmittelhandel, Supermärkte oder Gastronomiekunden im Ausland beliefern können. Standanträge, Ausstellerausweise und technische Unterlagen werden über das Ausstellerportal des Veranstalters bearbeitet. Individuelle Standentwürfe benötigen dessen Freigabe. Wer Markenprodukte und Handelsmarken anbietet, kann beide Geschäftsmodelle im breiten Kategorienspektrum getrennt positionieren.