ISM Manufacturing 2027
ISM Manufacturing réunit les équipements de fabrication et de conditionnement des confiseries et des snacks à proximité des entreprises qui produisent et vendent les produits finis.
31 janv. - 3 févr. 2027 · Koelnmesse, Köln
- Exposants attendus
- 250
- Visiteurs attendus
- 33 k
- Jours de salon
- 4
Le salon de Cologne prolonge ProSweets Cologne au sein de la famille ISM, avec des rendez-vous distincts pour les ingrédients, la production et les produits finis. Son offre associe machines de process, matériaux d’emballage, automatisation, gestion de la qualité et équipements auxiliaires. Pour 2027, l’organisateur prévoit 250 exposants de 20 pays.
Les responsables de production, ingénieurs et acheteurs techniques constituent le cœur du public. Disponibilité des lignes, modernisation des équipements, consommation de matériaux et industrialisation des recettes sont leurs sujets de travail. La proximité des ingrédients et des confiseries finies donne à ces échanges un contexte commercial précis. Les choix de machines peuvent être discutés avec les contraintes du produit et du conditionnement en tête. Le salon convient particulièrement aux fabricants qui améliorent une ligne de confiserie ou de snacks.
Face aux autres salons
- ISM Snacks & SweetsCologne, 32 k
- Ce salon : ISM ManufacturingKöln, 33 k
- Anuga FoodTecCologne, tous les trois ans
- interpackDüsseldorf, tous les trois ans
interpack, à Düsseldorf, couvre l’emballage et le process pour l’alimentation, les boissons, la confiserie, la pharmacie, les cosmétiques et les biens industriels. En 2026, le salon a réuni 2 804 exposants et 125 089 visiteurs. Un groupe qui achète des équipements pour plusieurs secteurs y trouve un champ de comparaison plus large. ISM Manufacturing concentre l’offre sur les fournisseurs et les applications propres aux confiseries et aux snacks.
Anuga FoodTec embrasse l’ensemble des usines agroalimentaires, du process et du remplissage à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et à l’intralogistique. Le salon comptait 1 307 exposants et 38 427 visiteurs en 2024. Il répond davantage aux projets impliquant plusieurs catégories alimentaires ou de grandes infrastructures de production. Manufacturing cible plus directement les machines, les emballages et les opérations d’une ligne de confiserie ou de snacks.
Le voisinage d’ISM Snacks & Sweets apporte les fabricants de produits finis et les acheteurs du commerce. Cette proximité compte lorsqu’un investissement dépend d’une recette, d’un format d’emballage ou d’un positionnement commercial. Manufacturing est annuel, tandis qu’interpack et Anuga FoodTec suivent un rythme triennal. Le choix repose donc sur le projet: explorer un vaste marché technologique ou traiter une application de confiserie avec les autres maillons de la chaîne de valeur à proximité.
ISM Manufacturing convient aux fabricants de confiseries et de snacks qui cherchent une technologie de production et d’emballage reliée à leur marché.
Qui expose
Bühler, Sollich, Syntegon et SACMI figurent parmi les fabricants annoncés pour 2027. Avec les spécialistes du conditionnement LoeschPack et Schubert, ils relient les opérations de fabrication et d’emballage. Agriflex est inscrit dans le hall Manufacturing et complète l’offre d’équipements de production. Matériaux d’emballage, systèmes qualité et automatisation accompagnent les machines. Cette composition permet d’examiner une ligne dans son ensemble et de confronter les exigences du process à celles du conditionnement, au lieu d’étudier chaque achat séparément.
La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche
ISM Manufacturing 2027
En 2027, ProSweets Cologne prend le nom d’ISM Manufacturing et devient le volet production et emballage du trio ISM. ISM Ingredients et ISM Snacks & Sweets occupent les étapes voisines de la chaîne de valeur. Les quatre domaines restent en place: matériaux d’emballage, technologie de conditionnement, technologie de production et équipements auxiliaires. Le programme mentionne les DLG Guided Tours pour Manufacturing. Automatisation, modernisation des lignes, OEE et maintenance prédictive structurent l’orientation technique.
- Concentrez les échanges sur les machines dans le hall 4.1, puis reliez-les aux offres ISM voisines par le Passage 4/5 et le Boulevard.
- Étudiez fabrication et conditionnement ensemble: Manufacturing rassemble les deux groupes de fournisseurs à proximité des ingrédients et des produits finis.
- Les DLG Guided Tours relèvent du programme Manufacturing; la Talks & Tasting Stage appartient au volet Snacks & Sweets.
Exposer
La demande de participation doit correspondre aux catégories Manufacturing. Les ingrédients et les confiseries finies disposent de parcours d’inscription distincts. Des frais d’énergie et de communication s’ajoutent à la surface; construction, revêtement de sol et cloisons nécessitent une organisation séparée. Les stands Manufacturing sont construits sur un seul niveau. Le salon convient aux fournisseurs capables de discuter d’une application précise avec les acheteurs techniques et les responsables de production.
Ce que contient votre fiche
La liste complète des exposants, et quoi en faire.
- Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
- Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
- Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Pourquoi c'est important
- Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
- Qui rencontrer
- Responsable grands comptes, transformation alimentaire
- Quoi demander
- Les délais d'installation pour 2027.
Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.
Comment une fiche est construite
Partagez vos objectifs
Un court entretien : ce que vous attendez de ISM Manufacturing et le type de partenaires que vous recherchez.
Nous étudions chaque entreprise, une par une
Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.
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