ISM Snacks & Sweets 2027

Cómo se compara

Colonia encaja cuando el objetivo de compra o exportación está centrado en confitería y snacks y exige comparar mercados de origen. Su rasgo distintivo es reunir pabellones nacionales, marcas europeas conocidas y fabricantes especializados en un entorno dedicado a estas categorías. Los salones vecinos de ingredientes y fabricación permiten relacionar una decisión de surtido con la formulación o la producción.

Para abrir distribución en el comercio estadounidense, Sweets & Snacks Expo ofrece un contacto más directo con ese mercado. En 2026 reunió unos 1.000 expositores y 17.500 visitantes. Su propuesta gira en torno a minoristas, intermediarios, mayoristas y gestión de categorías. Buscar nuevas referencias para cadenas de Estados Unidos supone un objetivo diferente al de un importador que compara proveedores internacionales en Colonia.

Anuga amplía el recorrido al conjunto de alimentos y bebidas. Sus 8.015 expositores de 2025 la hacen adecuada para compradores que cubren varias categorías de alimentación o restauración; ISM concentra el análisis en dulces y snacks. ISM Middle East, en Dubái, se orienta a la distribución en Oriente Medio, África y mercados próximos. Es una opción más específica para importadores regionales y marcas que quieren desarrollar esas vías de venta.

ISM encaja con compradores de confitería y snacks que comparan surtidos internacionales listos para el comercio y con fabricantes que amplían su distribución exterior.

Quién expone

El chocolate y las obleas de Loacker, los dulces y productos de panadería de Lambertz, el fabricante lituano AB Vilniaus pergale y los productos congelados de la neerlandesa 24 ICE muestran la amplitud del surtido. Conviven marcas consolidadas, productores regionales y nuevos conceptos de snacks. Lab5 aporta empresas jóvenes, confitería artesanal y productos pendientes de lanzamiento, lo que permite al comprador explorar más allá de sus proveedores habituales.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

ISM Snacks & Sweets 2027

En 2027, ISM Snacks & Sweets, ISM Ingredients e ISM Manufacturing, sucesora de ProSweets Cologne, pasan a compartir una misma marca. Cada salón conserva su especialidad, desde las fórmulas y los procesos hasta el producto que llega a la tienda. La Talks & Tasting Stage del pabellón 5.2 reúne también los antiguos espacios de degustación y de expertos. El programa conecta tendencias de consumo, ingredientes y producción, con degustaciones de chocolate, dulces funcionales y propuestas vegetales entre los temas previstos.

• La Talks & Tasting Stage del pabellón 5.2 permite valorar cómo las ideas de formulación se convierten en productos para el comercio. La Networking Area contigua ofrece un espacio para continuar esas conversaciones.
• Para comparar obleas y galletas, Loacker está en el pabellón 10.2 y Lambertz en el 10.1. Contraste esas gamas con Finest Creations y las áreas de empresas jóvenes de Lab5 si busca referencias más singulares.
• Distinga el trabajo de surtido de la búsqueda de equipos: ISM Snacks & Sweets se centra en productos para el comercio y la ISM Manufacturing paralela en procesamiento, envasado y tecnología de producción.

Exponer

La oferta de stands se dirige a fabricantes y distribuidores de dulces y snacks envasados para la venta. Hay superficies y stands completos, además de modalidades específicas para empresas emergentes y en expansión. La tarifa de superficie cambia para las reservas de última hora y la energía se cobra por separado. La feria encaja especialmente con proveedores que buscan importadores y distribución comercial en varios mercados y presentan gamas concretas para negociar con compradores.