HallBriefGezielte Messevorbereitung

"JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTER 2026

Japanischer Tee, haltbare Mahlzeiten, fermentierte Würzmittel und regionale Süßwaren prägen die JAPAN'S FOOD EXPORT FAIR Winter in Tokio.

11. Nov. - 13. Nov. 2026 · Tokyo Big Sight

Erwartete Aussteller
400
Erwartete Besucher
13.765
Besucher im Vorjahr
13.765
Messetage
3

Japanische Lebensmittelhersteller treffen hier auf Importeure, Distributoren und Einkäufer aus dem Ausland. Zur Zielgruppe gehören Supermärkte, Hotels, Restaurants und Lebensmittelverarbeiter. Im Mittelpunkt steht der Export japanischer Produkte, vom Einzelhandelssortiment über Zutaten bis zur Fertigung für Handelsmarken.

Besonders ausgeprägt ist das Teeangebot. First Agri beschafft Matcha aus verschiedenen Regionen Japans. Kakegawa Ippudo verbindet die Vorführung von Teemühlen mit Zutaten und Eigenmarkenprodukten für Cafés. Hotei Foods steht für Konserven und haltbare Fertiggerichte; regionale Gemeinschaftsstände erschließen weitere Hersteller. Der Terminservice und das ausgewählte Hosted-Buyer-Programm richten die Messe auf konkrete Beschaffungsgespräche aus. Die benachbarte JFEX Winter ergänzt japanische Exportprodukte um internationale Marken für den japanischen Markt.

Im Vergleich

  1. FOODEX JAPANTokyo, 73.842
  2. JFEX WinterTokyo
  3. Diese Messe: "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTERTokyo, 13.765

FOODEX JAPAN deckt in Tokio ein breiteres Beschaffungsfeld ab. Im März treffen Länderpavillons, internationale Lebensmittel, Tiefkühlprodukte, Lebensmitteltechnik, Sake und ein Bereich für japanische Exporte zusammen. Für Einkäufer, die mehrere Herkunftsländer oder zugleich Produkte und Verarbeitungstechnik vergleichen wollen, ist das die passendere Auswahl. Die Winter-Exportmesse bündelt dagegen Gespräche mit japanischen Anbietern und über deren Absatzwege im Ausland.

Die JFEX Winter ergänzt diese Aufgabe auf derselben Reise. Internationale Marken suchen dort Käufer in Japan und Asien, während die Exportmesse ausländischen Einkäufern japanische Hersteller erschließt. Für Distributoren mit Geschäft in beiden Handelsrichtungen lohnt sich der Vergleich benachbarter Angebote und Partner.

Die JAPAN'S FOOD EXPORT FAIR Summer bietet einen weiteren Beschaffungszeitraum in Tokio mit demselben Exportansatz. Ausschlaggebend ist vor allem der eigene Einkaufszyklus. Winter passt zu Unternehmen, die später im Jahr Lieferantengespräche für japanischen Tee, Fertiggerichte, Würzmittel und regionale Spezialitäten führen.

Die passende Reise nach Tokio für Importeure und Gastronomieeinkäufer, die ein japanisches Sortiment mit exportorientierten Lieferanten und Handelsmarkenpartnern aufbauen.

Wer ausstellt

Hotei Foods vertritt Konserven und haltbare Mahlzeiten. First Agri und Kakegawa Ippudo machen deutlich, wie weit das Matchaangebot über abgepackten Tee hinausgeht. Maruka-Shokuhin bringt Snacks aus Meeresprodukten mit, Negishi Bussan steht für Nudeln. Exportgruppen aus Gunma und Niigata erschließen kleinere Hersteller und lokale Spezialitäten. Damit eignet sich das Angebot sowohl für Markenartikel als auch für Gespräche über Zutaten, Verpackung und Handelsmarkenfertigung.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

"JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTER 2026

Die JAPAN'S FOOD EXPORT FAIR Winter 2026 ist die 13. Messe in der Sommer- und Winterfolge. Beim Tee zeigt sich die aktuelle Produktentwicklung: Kyowa Seicha erweitert sein Geschäft um Matchaproduktion und Verarbeitung, Kakegawa Ippudo führt die Teemahlung für Cafés vor. Regionale Exportgruppen und haltbare Lebensmittel ergänzen das Angebot. Einkäufer können den Terminservice nutzen oder sich für das ausgewählte US-Hosted-Buyer-Programm bewerben, das Lieferantengespräche, Vorstellungen und Networking verbindet.

  • Bei Matcha zwischen Zutaten in Großgebinden, Handelsmarkenproduktion und fertigen Verkaufsprodukten unterscheiden: First Agri, Kakegawa Ippudo und die Teehersteller bieten verschiedene Beschaffungswege.
  • Die Regionalgruppen aus Gunma und Niigata erschließen lokale Hersteller neben einzelnen Marken, besonders bei fermentierten Würzmitteln und regionalen Spezialitäten.
  • Ausgewählte US-Hosted-Buyer richten ihren Besuch nach den verpflichtenden Matching-Gesprächen aus; hinzu kommen Lieferantenvorstellungen und Networking.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTER erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTER beginnt.

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