ProWein 2027

Face aux autres salons

Wine Paris constitue l’alternative la plus directe pour composer une gamme internationale de boissons. Son rendez-vous de février permet de déguster et de négocier plus tôt. Be Spirits Paris et The Other Sip Paris proposent des événements distincts aux spiritueux et aux boissons sans alcool ou faiblement alcoolisées. Paris convient particulièrement lorsque ces catégories demandent autant d’attention que le vin, ou lorsque les fournisseurs français occupent une place centrale dans les achats.

Vinitaly, à Vérone, répond à une recherche plus ciblée sur l’Italie. Ses halls régionaux, producteurs, consortiums et dispositifs export permettent d’approfondir les appellations italiennes. Avec 4 000 entreprises exposantes en 2026, le salon offre un vaste choix pour revoir cette partie d’une gamme, avec dégustations et formation. Un négociant qui développe sa sélection italienne y trouvera un parcours plus concentré que dans un salon largement international.

L’intérêt de ProWein tient à la rencontre entre l’offre internationale et la demande importatrice d’Europe du Nord. Distribution alimentaire allemande, cavistes, restauration et importateurs partagent les halls avec les producteurs de nombreux pays viticoles. Le déplacement convient à la comparaison des origines, à la recherche de distributeurs et au développement de relations export existantes. Discovery Zone et Zero+ ajoutent de petits domaines et des concepts sans alcool à ce cadre commercial établi.

ProWein convient aux importateurs et négociants qui comparent des gammes internationales destinées à l’Allemagne et aux marchés européens voisins.

Qui expose

ProWein associe pavillons nationaux, organisations régionales et domaines indépendants aux maisons exportatrices et groupes de boissons. Henkell Freixenet, Les Grands Chais de France, Penfolds et Familia Torres font partie des noms présents dans son histoire, aux côtés du VDP et de petites propriétés. Un acheteur peut ainsi évaluer marques de volume, identités régionales et sélections spécialisées au cours du même déplacement. ProSpirits étend l’offre aux distillateurs. Emballage, logistique et services au commerce accompagnent la mise sur le marché des produits.

1. 

   Business France

2. 

   Advantage Austria

3. 

   Region of Central Macedonia

4. 

   Enterprise Greece

5. 

   LEONHARD KURZ Stiftung

6. 

   Roland DG

7. 

   Lavabelle

8. 

   Invest Northern Ireland

9. 

   Obstkelterei van Nahmen

10. 

    Edwanex

11. 

    Bord Bia

12. 

    Einig-Zenzen

13. 

    Cantine Sgarzi Luigi

14. 

    Bericap

15. 

    Bioland

16. 

    Black Box

17. 

    Arduenna

18. 

    Reis Packaging

19. 

    Castell D'OR

20. 

    Distilleria Marzadro

21. 

    LEO&NINÉ Wines

22. 

    Kessler-Zink

23. 

    Ferrer Wines Group

24. 

    Grupo Osborne

3 453 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

ProWein 2027

ProWein 2027 lance Discovery Zone, un espace de dégustation ouvert destiné à des domaines sélectionnés qui exposent pour la première fois. La présence du producteur et une sélection restreinte de produits permettent aux acheteurs de dialoguer directement avec la personne qui fait le vin. ProWein Zero devient Zero+ et ajoute formation et échanges d’experts autour des vins et effervescents sans alcool, des proxies et des alternatives à l’apéritif. Ces évolutions renforcent la découverte de producteurs et le développement des gammes sans alcool.

• Discovery Zone permet de comparer vins naturels, orange, PIWI et cépages autochtones avec les producteurs qui les élaborent.
• Chez Zero+, comparez les alternatives au vin, les proxies et les substituts d’apéritif: ils répondent à des usages différents en restauration et chez les cavistes.
• City Vibes relie les marques exposantes à la restauration de Düsseldorf; les dégustations offrent un autre cadre pour discuter des débouchés dans les bars et restaurants.

Exposer

Le stand classique distingue location de surface et construction, avec des frais de médias, d’AUMA et d’élimination des déchets en supplément. Il convient aux producteurs et importateurs disposant de leur propre concept. Les domaines dirigés par leur propriétaire et participant pour la première fois peuvent candidater au forfait de table Discovery Zone, avec équipement, verrerie, nettoyage et référencement de base. Le producteur doit être présent et respecter l’aménagement commun.