HallBriefGezielte Messevorbereitung

Hot Pots World 2026

Hot Pots World bündelt in Bangkok die Lieferkette rund um Hotpot: Fleisch und weitere Proteine, Suppenbasen, Küchenrobotik, Verpackungen und Franchisekonzepte.

28. Okt. - 30. Okt. 2026 · Bangkok, Thailand

Erwartete Besucher
8.000
Messetage
3

Angesprochen sind Restaurantbetreiber, Importeure, Einkäufer aus der Hotellerie und Franchiseinvestoren mit Geschäft in Südostasien. Neben dem Restaurantbedarf stehen auch abgepackte Suppenbasen, portionierte Zutaten und küchenfertige Hotpot-Sets für den Einzelhandel im Mittelpunkt.

Die Auftaktveranstaltung verbindet chinesische, thailändische, japanische und koreanische Hotpot-Traditionen. Mala, koreanischer Armeeeintopf und Shabu-Shabu geben ihr einen klareren kulinarischen Schwerpunkt als einer allgemeinen Lebensmittelmesse. Das geplante Programm reicht von Franchiseberatung bis zu Zutatenverkostungen und Gerätetests. Für Restaurantgruppen entsteht damit ein gemeinsamer Rahmen für Speisekartenentwicklung, Küchenbetrieb und Expansion; Lieferanten treffen auf eine Zielgruppe, deren Beschaffung sich unmittelbar um Hotpot dreht.

Im Vergleich

  1. THAIFEX - HOREC AsiaBangkok
  2. THAIFEX - Anuga AsiaBangkok, 94.685
  3. Diese Messe: Hot Pots World 20268.000

Wer ein breites Lebensmittelsortiment beschafft, findet mit THAIFEX - Anuga Asia im Mai eine etablierte Alternative in Bangkok. Dort stehen internationale Distribution, Importgeschäft und der Marktzugang in Asien im Vordergrund. 2026 kamen 3.590 Aussteller und 94.685 Fachbesucher zusammen. Das passt zu Importeuren mit mehreren Produktkategorien und zu Handelsunternehmen, die über Hotpot-Zutaten hinaus einkaufen.

Für umfassende Investitionen in Restaurants und Hotels liegt THAIFEX - HOREC Asia im März näher. Küchen, Tischkultur, Einrichtung und Technik bilden dort Teile eines breiten Angebots für den Gastgewerbebetrieb. 2026 verzeichnete die Messe 664 Aussteller und 21.305 einzelne Besucher. Wer eine Gastronomiefläche neu ausstattet, kann dadurch mehrere Beschaffungsbereiche verbinden.

Hot Pots World richtet sich dagegen an Projekte, bei denen Hotpot den Kern bildet: Suppenbasen und Proteine auswählen, Tisch- und Küchengeräte vergleichen oder ein Franchisekonzept für Südostasien prüfen. Das geplante Matching und die Franchiseworkshops ergänzen diesen Einkauf um Geschäftsentwicklung. Anuga Asia bietet die größere Lebensmittelbreite, HOREC Asia das umfassendere Betriebsspektrum. Der spezialisierte Treffpunkt verbindet Zutaten, Geräte und Restaurantkonzept innerhalb derselben Küche.

Hot Pots World passt zu Hotpot-Betreibern und Lieferanten, die Zutaten, Ausstattung und Franchisepartner für Südostasien zusammenbringen wollen.

Wer ausstellt

Das geplante Angebot reicht von hochwertigem Rindfleisch und Suppenbasen bis zu Küchenrobotik, Verpackungen und Franchisekonzepten. China, Thailand, Japan und Korea prägen den kulinarischen Schwerpunkt; bei Proteinen kommen Australien, Brasilien und die USA hinzu. Für Betreiber zählt der Zusammenhang zwischen den Zutaten auf der Speisekarte und der Technik im Service. Abgepackte Suppenbasen und portionierte Mahlzeitensets verbinden außerdem den Restaurantbedarf mit dem Einzelhandel.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Hot Pots World 2026

Die erste Hot Pots World wurde auf 2027 in der Paragon Hall im Siam Paragon verlegt. Das Auftaktkonzept verbindet Hotpot-Zutaten und Geräte mit einer geplanten Innovation Conference, Franchise Consultation Workshops und Geschäftsanbahnung. Der International Hotpot Showcase widmet sich regionalen Geschmacksrichtungen; im vorgesehenen Hands-On Product Playground treffen Zutatenverkostungen auf Gerätetests.

  • Vergleichen Sie Zutaten für Mala, koreanischen Armeeeintopf und Shabu-Shabu als unterschiedliche Speisekartenkonzepte; alle drei Traditionen gehören zum Schwerpunkt.
  • Nutzen Sie die geplanten Franchise Consultation Workshops, um Expansion gemeinsam mit Zutaten- und Gerätebeschaffung zu betrachten.
  • Verbinden Sie den geplanten Hands-On Product Playground mit dem Vergleich von Suppenbasen, um Technik und Zutaten gemeinsam zu beurteilen.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Hot Pots World 2026 erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Hot Pots World 2026 beginnt.

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