Millésime BIO 2027

Im Vergleich

Wine Paris im Februar passt zu Einkäufern, die ein breites internationales Weinsortiment zusammenstellen. 2026 kamen dort 6.537 Aussteller und 63.541 Fachbesucher zusammen. Für Importeure eröffnet das eine deutlich größere Auswahl an konventionellen und biologischen Erzeugern. Paris ist besonders sinnvoll, wenn Bio nur einen Teil des Einkaufsauftrags bildet oder Gespräche mit großen Weingruppen und mehreren Exportmärkten anstehen.

ProWein in Düsseldorf folgt im März und verbindet Wein und Spirituosen mit den Anforderungen von Handel, Gastronomie und Importgeschäft. Wer über mehrere Getränkekategorien und Vertriebswege hinweg einkauft, findet dort ein breiteres Umfeld. Millésime BIO konzentriert die Ausstellerauswahl dagegen auf die Biozertifizierung und bietet allen Erzeugern dieselbe Präsentationsform.

Montpellier eignet sich vor allem für Weinfachhändler und Importeure, die ein zertifiziertes Biosortiment einschließlich biodynamischer Weine und ergänzender Biere oder Spirituosen aufbauen. Enoteca und Wettbewerbsbar erlauben Vergleiche, ohne jede Verkostung an einen Standtermin zu binden. Für ausstellende Winzer liegt der Unterschied im Publikum: Die Biobranche organisiert hier einen Termin für professionelle Getränkeeinkäufer, mit einheitlicher Stand- und Verkostungsausstattung.

Millésime BIO lohnt sich für Weinfachhändler und Importeure, die zertifizierte Bioerzeuger verschiedener Regionen anhand ihrer Weine vergleichen möchten.

Wer ausstellt

Einzelne Weingüter stehen neben Genossenschaften und größeren Erzeugergruppen. Azienda Vitivinicola Cantamessa, BIO Cantina Sociale Orsogna, Casa Los Frailes und Bret Brothers zeigen die internationale Breite des Angebots; Brasserie Alaryk ergänzt die Bierseite. Les Vignobles Foncalieu und Gérard Bertrand bringen größere französische Unternehmen hinzu. Die einheitlichen Verkostungstheken helfen beim Vergleich: Kleine Güter und Anbieter mit breitem Portfolio lassen sich mit demselben Einkaufsziel besuchen, ohne dass aufwendiger Messebau die Wahrnehmung bestimmt.

1. 

   Les Vignobles Foncalieu

2. 

   Champagne Mandois

3. 

   MAS de Libian

4. 

   Cantine Losito

5. 

   Château de la Gaude

6. 

   Famille Fabre

7. 

   Domaine du TIX

8. 

   Domaine de la Pépière

9. 

   Domaine le Songe de DON Bosco

10. 

    Château du Moulin-à-Vent

11. 

    Maravenne (château)

12. 

    Domaine Lou Belvestit

13. 

    Gandines (domaine des)

14. 

    Chateau de Beaumel

15. 

    Les Croisille (château)

16. 

    Vignerons des Terres Secrètes

17. 

    Cancerilles (Château de)

18. 

    MAS de Carrat

19. 

    Trepaloup (domaine de)

20. 

    Bio Cantina Sociale Orsogna

21. 

    Serre Besson

22. 

    Domaine des Combat

23. 

    Falfas (château)

24. 

    Clos Constantin

154 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Millésime BIO 2027

Für 2027 begrenzt SudVinBio bewusst die Zahl der Stände. Die 2026 eingeführte Gruppierung nach Ländern und französischen Weinregionen bleibt bestehen, mit gemischten Appellationen innerhalb dieser Bereiche. Der Challenge Millésime BIO feiert sein zwanzigjähriges Bestehen; prämierte Weine und Biere können an der Wettbewerbsbar verkostet werden. Internationale Einkäufer können ihren Aufenthalt mit einer Tour durch Bioweinberge verlängern. Angesichts eines schwierigen Weinmarkts setzt das Programm damit auf übersichtliche Verkostungswege und konkrete Gespräche mit Käufern.

• Für einen Vergleich mehrerer Regionen eignet sich zuerst die Enoteca mit ihrer Sortierung nach Land, Appellation und Farbe. Anschließend lässt sich die Auswahl an den Erzeugertheken vertiefen.
• Wer biodynamische Weine sucht, sollte die Bereiche von Biodyvin und Demeter mit dem übrigen zertifizierten Bioangebot vergleichen.
• Für ein vollständiges Biogetränkesortiment lohnt sich ein eigener Verkostungsweg durch Beer&Bio, Cider&Bio, Spirit&Bio und NoLow&Bio.

Ausstellen

Die einheitliche Theke und Verkostungsausstattung passen zu Bioerzeugern, die ihre Weine in den Mittelpunkt stellen möchten. Vor der Messe müssen die geforderten Biozertifikate vorliegen; Weine aus Umstellungsbetrieben sind ausgeschlossen. Erzeuger aus Occitanie können als Mitglieder von SudVinBio einen vergünstigten Teilnahmetarif erhalten. Für 2027 begrenzt der Veranstalter die Standzahl.