New England Restaurant & Bar Show 2027

Im Vergleich

Boston und die New York Restaurant Show gehören zur Einkaufssaison im Frühjahr. New York bedient den größeren Markt im Nordosten der USA und ergänzt 2027 den Pizza Tomorrow Summit Pavilion. Für Anbieter mit Kunden in New York und für Betreiber von Pizzakonzepten ist das eine relevante Alternative. In Boston stehen dagegen Restaurants und Bars in Neuengland im Mittelpunkt. Die Massachusetts Restaurant Association prägt das Bildungsprogramm, unabhängige Betreiber einen großen Teil des Publikums.

Die National Restaurant Association Show in Chicago bietet einen wesentlich breiteren Überblick über nationale und internationale Anbieter. 2026 kamen mehr als 55.000 Fachbesucher und rund 2.300 ausstellende Unternehmen. Dieser Umfang passt zu zentralen Einkaufsteams, Distributoren und Betreibern, die mehrere Märkte abdecken. Boston ermöglicht konzentriertere Gespräche innerhalb einer Region, insbesondere wenn Vertrieb und Kundendienst eines Lieferanten auf Neuengland ausgerichtet sind.

Entscheidend ist die Absatzregion ebenso wie das Sortiment. Boston umfasst Küchentechnik, Lebensmittel, Personalabrechnung, Versicherungen und Software, richtet sich aber an regional verankerte Betriebe. Das Connections Concierge Program vermittelt Kontakte und Termine zu den gewünschten Restaurantkunden eines Ausstellers. Ein regionaler Lieferant kann so den Zugang zu tatsächlich erreichbaren Kunden gegen die breitere Präsenz in New York oder Chicago abwägen.

Für Restaurant- und Barbetreiber in Neuengland sowie Lieferanten mit unabhängigen Gastronomiebetrieben als regionaler Kundschaft.

Wer ausstellt

2026 standen UNOX, RATIONAL und Middleby neben Toast und Popmenu: Küchentechnik und Restaurantsoftware waren auf derselben Fläche vertreten. Piantedosi Baking Company ergänzte die regionale Lebensmittelversorgung, Spirituosenmarken und Bardienstleister die Gästeseite. Versicherungen, Energiedienstleistungen und Reinigung erweiterten das Angebot. Der Mix bildet den gesamten Restaurantbetrieb ab, von der Küche über den Service bis zu den laufenden Betriebskosten.

Aussteller im Vorjahr

1. 

   UNOX

2. 

   Cargill

3. 

   Rational

4. 

   Toast/All-in-One Restaurant POS System

5. 

   Square

6. 

   Renewal By Andersen

7. 

   Middleby

8. 

   Nespresso

9. 

   Cambro

10. 

    Popmenu

11. 

    Diageo

12. 

    San-J International

13. 

    Restaurant Technologies

14. 

    Cawley Company

15. 

    Netchex

16. 

    Budderfly

17. 

    Rewards Network

18. 

    Pernod Ricard

19. 

    Brown & Brown Insurance

20. 

    TerraSlate Waterproof Menus

21. 

    NuCO2

22. 

    BradyPLUS

23. 

    Baker Commodities

24. 

    Open Water

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

New England Restaurant & Bar Show 2027

2027 rückt die Messe nach dem Apriltermin 2026 in das Einkaufsfenster im März. Der Schwerpunkt bleibt der Restaurantbetrieb: Ed-Quarters bietet die Weiterbildung des Verbands, Culinary Stage Koch- und Barvorführungen. Themenbereiche decken Küchentechnik, Getränke und lokale Meeresprodukte ab. Connections Concierge vermittelt Kontakte und Termine zu gewünschten Restaurantkunden und ergänzt damit die Gespräche auf der Ausstellungsfläche.

• Betriebsfragen gehören zu Ed-Quarters der Massachusetts Restaurant Association, Koch- und Bartechniken zu Culinary Stage. Beide Bereiche liegen auf der Ausstellungsfläche.
• Teilen Sie Connections Concierge die Anforderungen Ihres Restaurants mit, um passende Ausstellerkontakte und Empfehlungen für Veranstaltungen zu erhalten.
• Für regionale Fisch- und Meeresprodukte lohnt sich der Seafood-Themenbereich neben den Anbietern für Technik und Software.

Ausstellen

Die starke Präsenz unabhängiger Restaurants passt zu Lieferanten mit Vertrieb oder Service in Neuengland. Standflächen werden in Einheiten von 10 ft x 10 ft angeboten, mit eigenen Mitglieder- und Nichtmitgliedertarifen sowie Zuschlägen für offene Ecken. Connections Concierge ist für Aussteller enthalten und kann eine Liste gewünschter Restaurantkunden gezielt ansprechen.