HORECA Jordan 2026

Face aux autres salons

HORECA Jordan répond directement à un projet commercial en Jordanie : rencontrer les fabricants alimentaires locaux, comparer les fournitures hôtelières ou développer des liens avec les établissements d’Amman. Le programme d’acheteurs invités ajoute des débouchés ciblés en Irak, en Palestine et en Égypte. Pour un producteur jordanien, ces contacts peuvent compter davantage qu’un salon principalement tourné vers les acheteurs d’un autre marché national.

HORECA Lebanon réunit cette même famille professionnelle à Beyrouth, avec démonstrations culinaires et de mixologie, conférences et espaces de rencontres. C’est un choix pertinent pour développer la distribution auprès des restaurants libanais ou nouer des liens avec leurs chefs et entrepreneurs. Amman donne la priorité aux producteurs et fournisseurs jordaniens, tout en intégrant les marchés voisins à son programme d’acheteurs.

Les fournisseurs visant les hôtels et restaurants saoudiens trouveront un accès plus direct à leur marché avec HORECA Riyadh. HORECA Oman joue ce rôle à Mascate, en associant recherche de fournisseurs, exploitation hôtelière et talents culinaires. Ces salons frères permettent de choisir le déplacement selon le marché visé. Amman est particulièrement pertinent lorsque l’approvisionnement jordanien, les achats locaux et le commerce régional constituent la priorité.

HORECA Jordan convient aux acheteurs qui s’approvisionnent en Jordanie et aux fournisseurs recherchant des clients jordaniens ou des débouchés en Irak, en Palestine et en Égypte.

Qui expose

Al Ameed Coffee et les torréfacteurs Al Shami côtoient les fournisseurs de volaille Al-Khair et Al Thuraya, Tamam Foods et Nestle Jordan Trading. Junia Cleaning & Disinfection Solutions, Jordan Catering Supplies et Universal Professional complètent l’alimentaire par le nettoyage et les équipements d’exploitation. Ammon Applied University College, Luminus Technical University College et la Royal Academy of Culinary Arts relient les achats à la formation. L’ensemble intéresse les professionnels qui souhaitent examiner à la fois leurs approvisionnements et leurs besoins de service.

1. 

   Al-Khair Company for slaughtering, processing and marketing poultry

2. 

   38 Management

3. 

   Tamam Foods

4. 

   Ammon Applied University College

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HORECA Jordan 2026

HORECA Jordan 2026 renouvelle le programme d’acheteurs invités d’Irak, de Palestine et d’Égypte, aux côtés de pavillons internationaux. Le Vegan, Gluten-Free and Organic Food Festival revient pour une deuxième année avec concepts de restauration, dégustations et produits spécialisés. Les concours couvrent cuisine jordanienne contemporaine, pâtes, poisson, jeunes chefs et épreuves de panier, ainsi que sushi, sandwichs, burgers et pizzas. Les compétitions de barista, de préparation des lits et d’Art of Service associent exploitation hôtelière et service en salle aux produits alimentaires.

• Pour examiner les ingrédients jordaniens, les épreuves de cuisine jordanienne contemporaine et de panier montrent leur utilisation en cuisine avant la comparaison des fournisseurs.
• Les responsables des étages et de la salle peuvent compléter les stands de fournitures hôtelières par les concours Bed Making et Art of Service.
• Le festival spécialisé permet aux concepteurs de menus véganes, sans gluten ou biologiques de comparer les ingrédients avec les concepts de restauration qui les utilisent.

Exposer

Les exposants choisissent entre une surface nue et un forfait Octanorm comprenant cloisons, enseigne, sièges, éclairage et prise électrique. Les stands personnalisés se préparent avec l’organisateur. Le programme d’acheteurs invités apporte aux producteurs jordaniens un public export ciblé. Les fournisseurs de café, de produits pour les étages et de matériel de service peuvent associer leur présentation aux concours correspondants. Le sponsoring couvre aussi des catégories culinaires, HORECA Talks et le festival alimentaire spécialisé.