HallBriefGezielte Messevorbereitung

The Christchurch Food Show 2027

The Food Show bringt Lebensmittel- und Getränkemarken unmittelbar mit neuseeländischen Verbrauchern zusammen.

2. Apr. - 4. Apr. 2027 · Wolfbrook Arena, Epsom

Messetage
3

Verkostungen, Vorführungen und Verkauf am Stand prägen das Format. Handwerkliche Produzenten stehen neben bekannten Marken; im Cooking Theatre zeigen Köche, wie sich Zutaten zu Hause verwenden lassen. Das Publikum besteht vor allem aus Verbrauchern. Auch Einkäufer und Inhaber von Supermärkten besuchen die Veranstaltungen und eröffnen Herstellern zusätzliche Absatzmöglichkeiten.

Christchurch ist die Station auf der Südinsel; weitere Veranstaltungen finden in Auckland und Wellington statt. In der Arena verbinden sich kulinarische Entdeckungen und Einkauf. XPO Exhibitions veranstaltet daneben spezialisierte Fachmessen für Gastronomie sowie Lebensmittelverarbeitung. Für die Standplanung ist diese Aufteilung entscheidend: Ein fertiges Produkt, das sich probieren lässt, passt zu diesem Publikum. Anbieter von gewerblichen Geräten oder Produktionsanlagen treffen auf anderen Veranstaltungen gezielter ihre Kunden.

Im Vergleich

  1. Diese Messe: The Christchurch Food Show 2027Epsom
  2. Fine Food New ZealandAuckland, alle zwei Jahre
  3. Foodtech PacktechAuckland, alle zwei Jahre

Fine Food New Zealand in Auckland richtet sich stärker an professionelle Abnehmer aus Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandel. Die Fachmesse findet im zweijährigen Rhythmus im Juni statt. Restaurantbetreiber, Hotelkäufer und Händler stehen dort im Mittelpunkt. Bei The Food Show können Besucher ein Produkt probieren, kaufen und unmittelbar Rückmeldung geben. Daraus können neben Verkäufen auch Gespräche über die Aufnahme ins Sortiment entstehen.

Foodtech Packtech in Auckland konzentriert sich im zweijährigen Septemberrhythmus auf Herstellung, Verarbeitung und Verpackung. Für Unternehmen, die Automatisierung, Etikettierung, Lagertechnik oder Lebensmittelsicherheit vergleichen, ist sie die passendere Adresse. Eine Sauce oder ein Snack zum Verkosten braucht ein anderes Publikum als eine Produktionslinie.

Innerhalb der Food-Show-Reihe erschließt Christchurch Verbraucher auf der Südinsel. Auckland und Wellington übertragen das gleiche Format auf andere regionale Märkte. Die Entscheidung hängt deshalb vom Absatzgebiet und vom Geschäftsziel ab: Produktverkostung und Direktverkauf sprechen für The Food Show, professioneller Gastronomieeinkauf für Fine Food und Investitionen in die Herstellung für Foodtech Packtech.

The Christchurch Food Show passt zu Lebensmittel- und Getränkemarken, die Verbraucher auf der Südinsel durch Verkostung und Direktverkauf erreichen wollen.

Wer ausstellt

Handwerklich hergestellte Lebensmittel, Getränke und bekannte Marken aus dem Lebensmittelhandel bestimmen das Angebot. Verkostung und Direktverkauf prägen die Präsentation. Frühere Erfahrungsberichte von Taiba Cheese, Dad’s Pies und Forty Thieves zeigen die Spannweite von Käse über zubereitete Speisen bis zu Vorratsprodukten. Sie beschreiben Verkäufe an Verbraucher und Gespräche mit Händlern. Besucher können die Menschen hinter den Produkten kennenlernen und vor dem Kauf probieren; Anbieter verbinden Produkterklärung mit unmittelbarer Nachfrage.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

The Christchurch Food Show 2027

Christchurch kehrt 2027 mit Verkostungen, Einkauf und Live-Kochen in die Wolfbrook Arena zurück. Im Cooking Theatre verbinden Köche praktische Küchenideen mit den Zutaten der Aussteller. Handwerkliche Produzenten und bekannte Lebensmittelmarken gehören zum Format; Sonderangebote machen den Einkauf zum Bestandteil des Besuchs. Der weitere Food-Show-Kalender führt auch nach Auckland und Wellington.

  • Im Cooking Theatre lassen sich verkostete Zutaten mit Rezepten und Techniken für die eigene Küche verbinden.
  • Wer für einen Supermarkt einkauft, sollte Hersteller neben den Angeboten für Verbraucher auch auf eine Aufnahme ins Sortiment ansprechen.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der The Christchurch Food Show 2027 erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die The Christchurch Food Show 2027 beginnt.

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